材料:
. M" j- n# q) R& |5 A年糕 甜不辣(如果没有也无妨) 洋葱 红萝卜
; o/ S# ]5 S6 i公仔箱論壇白菜 葱 韩式辣椒酱 4 L" k5 h3 E. V, T0 \8 m
5 h2 k4 w9 G# c1 Y5.39.217.77甜不辣、洋葱、红萝卜、白菜切丝，葱切寸段 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r7 ?% d% l k7 u4 ~# p9 n% I
; `# l4 e, A" m$ M* r5.39.217.77一般吵年糕不用油炒是用水煮而成的
) i Y) W+ A6 Q3 |0 E7 X8 C3 d+ c) F$ t5.39.217.77我把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香 公仔箱論壇& S* K! _7 ?% z9 F, K. {7 ^( C& u
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洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水 * w) ]0 {- b9 l; s
我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条) ) |3 E- |: d* g$ v/ p* v
1 r5 |. n) X% W w# |% e) w1 F) {再把甜不辣、白菜一起放进锅中
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煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的 公仔箱論壇3 E; }& }1 z3 Z" C
所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:)
8 C3 k: n- |0 _0 a4 I9 m1 B# w+ M因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃
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m, n4 f# F( c$ K2 I公仔箱論壇继续煮到滚
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接著放入年糕 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k1 B9 D# q( u- s0 i
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一直煮到汤汁收乾浓稠为止
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最后加上葱段翻炒均匀起锅 tvb now,tvbnow,bttvb& {* n* T# B' a8 _* b
1 ?9 v N: M1 N7 c% D0 a) h$ v韩式辣炒年糕炒好罗^^y.... TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }2 e* d8 m& f9 ~; v+ e
7 p; S" m& y( B! N3 z% [如果买不到长条型的年糕也可以用这种的来代替
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; {7 X& [/ `6 y$ j公仔箱論壇韩国的辣椒酱有分原味和甜味，购买时如果看不懂韩文可以用记号来区分
+ }, U( L {( J4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大家有没有看到辣椒酱的右上角有一个绿色圆形图案，那个圆形图案就表示 # l {7 b# T" P6 Y
是甜味的辣椒酱，韩式辣椒酱不管任何一个品牌，都是以相同的方法来区分 |
發表於 2007-12-6 01:23 PM
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