材料: / l* Y6 m( m- ~' V2 l
年糕 甜不辣(如果没有也无妨) 洋葱 红萝卜 5.39.217.77" q/ |8 Y. R# i$ Q8 O, o, r
白菜 葱 韩式辣椒酱
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, U7 F1 S6 o- t5 Q d/ D公仔箱論壇甜不辣、洋葱、红萝卜、白菜切丝，葱切寸段
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一般吵年糕不用油炒是用水煮而成的 tvb now,tvbnow,bttvb* A& P! T1 m7 t8 H0 p7 h" d% A; h; o! h
我把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香 ( ]5 {# I* B" I4 u: O
/ [1 @ r# M; ~6 |6 c洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水
) y8 |9 u7 h# s2 t) [5.39.217.77我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条) 9 D2 W C2 h" r
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再把甜不辣、白菜一起放进锅中
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" r" q# ~& j3 w0 V/ e公仔箱論壇煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的
1 B3 B! x( a2 ~3 A6 d5.39.217.77所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:) + U1 @# N' T/ O7 G" A9 Q+ Q
因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃 tvb now,tvbnow,bttvb/ [+ S6 v5 c7 Q- o* J% }0 d
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继续煮到滚 ( q; i/ F4 O! E" n5 j% I% t# t( ]
# Y* ^- g6 M$ ~( W! }公仔箱論壇接著放入年糕
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一直煮到汤汁收乾浓稠为止 5.39.217.775 d- V5 F! J2 }) ]
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最后加上葱段翻炒均匀起锅
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韩式辣炒年糕炒好罗^^y....
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如果买不到长条型的年糕也可以用这种的来代替 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N* ]7 Y* R' T4 }5 Z
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韩国的辣椒酱有分原味和甜味，购买时如果看不懂韩文可以用记号来区分
2 |# D V# m% G8 Y) T: K3 g大家有没有看到辣椒酱的右上角有一个绿色圆形图案，那个圆形图案就表示 tvb now,tvbnow,bttvb8 a% \+ F6 K" |* J
是甜味的辣椒酱，韩式辣椒酱不管任何一个品牌，都是以相同的方法来区分 |
發表於 2007-12-6 01:23 PM
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