材料: ' V1 Z. `) m' \% `; U1 s
年糕 甜不辣(如果没有也无妨) 洋葱 红萝卜 公仔箱論壇: @# ]# i% p' P# ~, R: a
白菜 葱 韩式辣椒酱 5.39.217.771 ] G+ l' X* N7 {$ `
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甜不辣、洋葱、红萝卜、白菜切丝，葱切寸段 tvb now,tvbnow,bttvb- o ?% m; X. [& j
0 ]9 h/ {' @% s公仔箱論壇一般吵年糕不用油炒是用水煮而成的 1 ?( k* I3 L! \+ o- n
我把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香
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洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H3 y: S6 _7 x- s# o7 w
我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A% O$ W3 v6 S; W! J" V: E5 w! P
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再把甜不辣、白菜一起放进锅中 公仔箱論壇7 n& @: H8 V2 ~8 y0 }) J1 G: h4 g' s
; B; A5 T/ W, M& N1 M公仔箱論壇煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的 5.39.217.77$ l3 [; P8 k& b2 z8 d5 m) L; E
所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:)
3 I: t/ O4 l3 ^3 a! N0 Q8 Ttvb now,tvbnow,bttvb因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃 tvb now,tvbnow,bttvb/ a0 Q4 K U. i+ C1 f+ C
& ]5 X6 O2 c' A$ s* O+ P/ l继续煮到滚 2 i# {: q) H! ^
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接著放入年糕
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一直煮到汤汁收乾浓稠为止 5.39.217.772 F5 @% E6 r$ O# R! {
: [& a1 T1 f1 L2 s最后加上葱段翻炒均匀起锅
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9 b; a+ [/ `& g! n1 j6 vtvb now,tvbnow,bttvb韩式辣炒年糕炒好罗^^y....
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6 A7 ]6 D% m" {0 ]2 m如果买不到长条型的年糕也可以用这种的来代替 2 p u1 _3 L) z& {
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韩国的辣椒酱有分原味和甜味，购买时如果看不懂韩文可以用记号来区分
5 v, ]% A- s3 u |) ~5.39.217.77大家有没有看到辣椒酱的右上角有一个绿色圆形图案，那个圆形图案就表示
3 M/ A8 i2 c1 u/ L5.39.217.77是甜味的辣椒酱，韩式辣椒酱不管任何一个品牌，都是以相同的方法来区分 |
發表於 2007-12-6 01:23 PM
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