春雞減價的時候一定會買一隻回來放冰箱備用,想不到吃什麼時便烤來吃,我家是用大焗爐的,轉動式叉起來燒最好吃,但清潔焗爐這麼偉大的工程沒人想做,所以只好用焗盤了。tvb now,tvbnow,bttvb. C) S# e4 ~0 n* v- B/ a5 \" w
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材料 :
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, b4 c2 O5 B* r6 y w& W4 b法國春雞 1隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |7 U$ Y3 K. A, Y% L
$ w% s% L& L+ `% e/ I- H6 W) ~0 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬 1 個
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- ?! K& n. P+ d) STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄 1個
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調味:5.39.217.77# J6 C6 J% b7 d; w. |
牛油 10g新鮮百里香(Thyme) 3條新鮮迷迭香公仔箱論壇7 L' a. Q) _: ~3 c# G& H; k
(Rosemary) 3條Extra Olive Oil 1湯匙海鹽 1湯匙胡椒 少許
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; g, y( X% s3 e2 N/ C) D- e5.39.217.77製法:
) m6 H6 H; F$ R8 g8 _5.39.217.771) 春雞內外洗淨用廚房紙抹乾
0 I: X, [7 |4 e. c h( C% |5.39.217.772) 百里香,迷迭香洗淨切碎,用乾的也可以
7 {5 c9 d. s0 r, }. kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 先起出檸檬皮,再榨汁# ]9 O9 f4 w6 M9 Y; t3 H& R+ |. g
4) 檸檬皮、檸檬汁,混和全部調味料塗勻春雞內外,腌10分鐘5) 預熱焗爐200度,用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿(令雞各部份能平均受熱)6) 焗盤鋪錫紙,雞胸向上,以200度焗10分鐘7) 加蕃茄, 反轉( 雞背向上) 再焗10分鐘至雞皮香脆
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小貼士:5.39.217.775 T7 O1 t$ e; }9 b# U
檸檬皮令雞皮更香脆,檸檬汁可令雞肉更嫩滑
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