春雞減價的時候一定會買一隻回來放冰箱備用，想不到吃什麼時便烤來吃，我家是用大焗爐的，轉動式叉起來燒最好吃，但清潔焗爐這麼偉大的工程沒人想做，所以只好用焗盤了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _ Z J0 m" [: X8 H
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材料 ：
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法國春雞 1隻
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/ C& F' a, m; F: ktvb now,tvbnow,bttvb檸檬 1 個
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蕃茄 1個
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調味：5.39.217.77) y! d* j9 h `7 p7 p2 J& v
牛油 10g新鮮百里香(Thyme) 3條新鮮迷迭香
( c( D4 s" L4 {1 S9 V! Y' ]* btvb now,tvbnow,bttvb（Rosemary) 3條Extra Olive Oil 1湯匙海鹽 1湯匙胡椒 少許
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製法：tvb now,tvbnow,bttvb2 Z3 v3 C {& v8 r0 ~4 J
1） 春雞內外洗淨用廚房紙抹乾
& Q; }( d) J. X& h& m2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 百里香，迷迭香洗淨切碎，用乾的也可以TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h) ^) E2 _4 V
3） 先起出檸檬皮，再榨汁
* o8 f& u5 a9 ?- w# c6 V- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4） 檸檬皮、檸檬汁，混和全部調味料塗勻春雞內外，腌10分鐘5） 預熱焗爐200度，用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿（令雞各部份能平均受熱）6） 焗盤鋪錫紙，雞胸向上，以200度焗10分鐘7） 加蕃茄， 反轉（ 雞背向上） 再焗10分鐘至雞皮香脆
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o5 B1 V2 I$ G$ w G小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k8 `% V/ k, Q
檸檬皮令雞皮更香脆，檸檬汁可令雞肉更嫩滑
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發表於 2012-7-23 04:38 AM
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