春雞減價的時候一定會買一隻回來放冰箱備用，想不到吃什麼時便烤來吃，我家是用大焗爐的，轉動式叉起來燒最好吃，但清潔焗爐這麼偉大的工程沒人想做，所以只好用焗盤了。4 K. w" P2 C2 f. w; v4 y
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1 o( p5 _/ A/ {6 |# Mtvb now,tvbnow,bttvb法國春雞 1隻
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檸檬 1 個tvb now,tvbnow,bttvb7 m( x( W8 A' ~9 }) L3 l
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蕃茄 1個
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' ~* s% T& R3 F& {1 T5.39.217.77調味：; I2 L. y+ E( D5 M2 l
牛油 10g新鮮百里香(Thyme) 3條新鮮迷迭香
A( ~1 s& e6 g" @ Z) Z7 U8 a5.39.217.77（Rosemary) 3條Extra Olive Oil 1湯匙海鹽 1湯匙胡椒 少許
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/ `; s* A6 a8 D3 y# Q* ^5.39.217.77製法：
$ F; J. s7 `) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 春雞內外洗淨用廚房紙抹乾* \4 ]( i, L+ K- r- h5 y0 n
2） 百里香，迷迭香洗淨切碎，用乾的也可以
4 n7 C/ D' k: j$ |! I7 j* N5 P: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3） 先起出檸檬皮，再榨汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R- Z: z7 j( u1 A" N
4） 檸檬皮、檸檬汁，混和全部調味料塗勻春雞內外，腌10分鐘5） 預熱焗爐200度，用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿（令雞各部份能平均受熱）6） 焗盤鋪錫紙，雞胸向上，以200度焗10分鐘7） 加蕃茄， 反轉（ 雞背向上） 再焗10分鐘至雞皮香脆tvb now,tvbnow,bttvb% v* y6 f' ^' n* @
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小貼士：5.39.217.770 m2 ^, U- i b/ {
檸檬皮令雞皮更香脆，檸檬汁可令雞肉更嫩滑公仔箱論壇' G+ t; J* G& k8 W! g5 n/ `8 H
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發表於 2012-7-23 04:38 AM
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