春雞減價的時候一定會買一隻回來放冰箱備用，想不到吃什麼時便烤來吃，我家是用大焗爐的，轉動式叉起來燒最好吃，但清潔焗爐這麼偉大的工程沒人想做，所以只好用焗盤了。tvb now,tvbnow,bttvb2 T5 D8 d$ E. ] C
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e: F2 e2 `2 T" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國春雞 1隻/ G! x3 b+ j+ I5 z0 x
7 T% ]$ N, g( i" B6 n/ d/ n, qtvb now,tvbnow,bttvb檸檬 1 個5 I# I5 a# _, j% P3 D# H) s
0 w5 ~$ Q, u8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄 1個5.39.217.77* a# R) H" K, }& Y3 J- [- j7 D
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$ V7 A$ \6 P- a/ H, z調味：6 n2 I1 G; V- @( l6 ?0 P
牛油 10g新鮮百里香(Thyme) 3條新鮮迷迭香5.39.217.77% v( x: x+ i9 c1 Y- J+ s
（Rosemary) 3條Extra Olive Oil 1湯匙海鹽 1湯匙胡椒 少許
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製法：5.39.217.776 W4 q" d* W0 \- m2 ~
1） 春雞內外洗淨用廚房紙抹乾tvb now,tvbnow,bttvb7 q3 B* z' W. m" e4 M: }
2） 百里香，迷迭香洗淨切碎，用乾的也可以tvb now,tvbnow,bttvb9 |' T; {, [! i! y8 `& C$ r
3） 先起出檸檬皮，再榨汁$ c3 @) v3 Y9 u# |' Q/ M9 I3 e
4） 檸檬皮、檸檬汁，混和全部調味料塗勻春雞內外，腌10分鐘5） 預熱焗爐200度，用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿（令雞各部份能平均受熱）6） 焗盤鋪錫紙，雞胸向上，以200度焗10分鐘7） 加蕃茄， 反轉（ 雞背向上） 再焗10分鐘至雞皮香脆
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小貼士：
5 y; d5 y9 Z, W6 h1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮令雞皮更香脆，檸檬汁可令雞肉更嫩滑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i" k* u/ I2 I6 w
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發表於 2012-7-23 04:38 AM
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