春雞減價的時候一定會買一隻回來放冰箱備用，想不到吃什麼時便烤來吃，我家是用大焗爐的，轉動式叉起來燒最好吃，但清潔焗爐這麼偉大的工程沒人想做，所以只好用焗盤了。
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法國春雞 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t5 G) N6 H' [, Q8 }, L3 P4 }
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調味：. L2 v9 O' b5 @* @: G
牛油 10g新鮮百里香(Thyme) 3條新鮮迷迭香) O5 O; c1 G" g Q) M# _. X+ w
（Rosemary) 3條Extra Olive Oil 1湯匙海鹽 1湯匙胡椒 少許6 o* B0 b$ t" o6 X
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製法：
4 ]6 Z) \7 g3 ~1） 春雞內外洗淨用廚房紙抹乾
7 r' ~; a9 u- w1 h1 B W公仔箱論壇2） 百里香，迷迭香洗淨切碎，用乾的也可以5.39.217.778 l: Q+ C5 q& p8 s' [" v
3） 先起出檸檬皮，再榨汁
5 o' U% }/ Q+ {; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4） 檸檬皮、檸檬汁，混和全部調味料塗勻春雞內外，腌10分鐘5） 預熱焗爐200度，用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿（令雞各部份能平均受熱）6） 焗盤鋪錫紙，雞胸向上，以200度焗10分鐘7） 加蕃茄， 反轉（ 雞背向上） 再焗10分鐘至雞皮香脆
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小貼士：
$ y/ [2 k7 l, h檸檬皮令雞皮更香脆，檸檬汁可令雞肉更嫩滑tvb now,tvbnow,bttvb$ [/ W) l6 ?2 ?
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發表於 2012-7-23 04:38 AM
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