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" f, N9 [( D( z% H' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" R# P0 x6 J! S& D6 k8 K公仔箱論壇材料（二人份）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r4 Y; P ?! ]0 X: J
3 M% R+ i4 X% M5 }$ r: R- 去皮雞脾肉 2 塊(約 500g)
- 橙 1個
- 車厘茄 8粒
- 香芹(Parsley )
7 D5 f! s" ]& P. e8 Y" N公仔箱論壇2條
0 d0 g @8 q- y& c% b調味：
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- 砵酒
1 q9 ?; @6 Q3 b; M# M4 ptvb now,tvbnow,bttvb4湯匙 - 牛油 1湯匙
- 蜜糖 1湯匙
- 鹽，胡椒
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製法：公仔箱論壇& C& Q0 ?4 w u- z) t5 B$ C7 N
1) 橙起出橙皮，半個切片，半個榨汁，雞肉以2湯匙砵酒及半個橙汁及皮腌20分鐘5.39.217.77( X+ A( E/ a( g: J8 I6 m
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2) 中火燒熱LC鍋，加入雞肉及腌汁，加少許鹽，胡椒 ，汁滾起加蓋轉極小火焗15分鐘 ，200度預熱焗爐5.39.217.777 M- A# c4 X' Y# E! I+ a8 L/ q9 i
5.39.217.77# n O. @) U: g$ ^
3) 開蓋加入車厘茄 ，1湯匙蜜糖及1湯匙牛油，橙片放雞面，入焗爐200度焗5分鐘
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4) 取出LC鍋，雞肉及車厘茄上碟5.39.217.77- ~ ]6 B/ ?0 k; V) L) F7 e' f
公仔箱論壇9 l% o, i" U7 @/ @; W5 Z9 l3 w
5) 湯汁加入剩下的半個橙皮及2湯匙砵酒，大火煮1﹣2分鐘至醬汁濃稠，淋上雞肉，灑上切碎香芹便成
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E& o( _& C( [6 q公仔箱論壇小貼士：
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- 如沒有LC鍋，用平底鍋也行，焗爐部份轉以平底鍋加蓋焗3分鐘
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發表於 2012-7-23 04:37 AM
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