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5 j5 I* C2 U. p( J4 N+ D7 D公仔箱論壇- 去皮雞脾肉 2 塊(約 500g)
- 橙 1個
- 車厘茄 8粒
- 香芹(Parsley )
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- 砵酒公仔箱論壇! u% `( C5 o5 j7 a
4湯匙 - 牛油 1湯匙
- 蜜糖 1湯匙
- 鹽，胡椒. F7 L# b5 \9 v# I
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小許
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' Q3 i+ W7 x$ }- } k1 {% g0 F製法：公仔箱論壇8 u0 d$ h% A' n% D" I
1) 橙起出橙皮，半個切片，半個榨汁，雞肉以2湯匙砵酒及半個橙汁及皮腌20分鐘tvb now,tvbnow,bttvb2 L. `& h$ O4 D s" [2 w; L
' P: ^: U! j4 ^- X' U$ q& ]2) 中火燒熱LC鍋，加入雞肉及腌汁，加少許鹽，胡椒 ，汁滾起加蓋轉極小火焗15分鐘 ，200度預熱焗爐tvb now,tvbnow,bttvb0 Q, |! w& n0 O* T. `! }
0 n# Z; Q1 {# ^3) 開蓋加入車厘茄 ，1湯匙蜜糖及1湯匙牛油，橙片放雞面，入焗爐200度焗5分鐘
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. z0 D# k2 y4 B# N! p$ e- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 取出LC鍋，雞肉及車厘茄上碟
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4 p; z( `# T: G9 q1 s! s2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) 湯汁加入剩下的半個橙皮及2湯匙砵酒，大火煮1﹣2分鐘至醬汁濃稠，淋上雞肉，灑上切碎香芹便成
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- 如沒有LC鍋，用平底鍋也行，焗爐部份轉以平底鍋加蓋焗3分鐘
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發表於 2012-7-23 04:37 AM
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