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% t1 C/ Y4 @: H4 G% d: T材料（二人份）：
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# n2 O3 p3 u0 `% K$ S5 y1 X E! A- 去皮雞脾肉 2 塊(約 500g)
- 橙 1個
- 車厘茄 8粒
- 香芹(Parsley ) 5.39.217.77. T7 p) F5 n( u- ?
2條
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調味：
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- 砵酒5.39.217.77+ ^+ ]$ _( w4 m F
4湯匙 - 牛油 1湯匙
- 蜜糖 1湯匙
- 鹽，胡椒
+ X: o6 v. ~. C- W9 }5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z/ M e1 D. d, {' f |, V
小許
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& W) u) x+ O3 y# s) {製法：
3 c5 h# E- ^4 N6 i公仔箱論壇1) 橙起出橙皮，半個切片，半個榨汁，雞肉以2湯匙砵酒及半個橙汁及皮腌20分鐘tvb now,tvbnow,bttvb7 X5 i( e* s0 d5 ]0 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u' N. b2 Y* c! E# A; [" t
2) 中火燒熱LC鍋，加入雞肉及腌汁，加少許鹽，胡椒 ，汁滾起加蓋轉極小火焗15分鐘 ，200度預熱焗爐公仔箱論壇: G% ?; [9 I: P0 z2 |2 w8 e6 c
. b: @+ I& A' N: @2 T; xtvb now,tvbnow,bttvb3) 開蓋加入車厘茄 ，1湯匙蜜糖及1湯匙牛油，橙片放雞面，入焗爐200度焗5分鐘5 K+ E0 F( s& H, u- E# H
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4) 取出LC鍋，雞肉及車厘茄上碟公仔箱論壇, {$ t. ]1 {0 ]( E
+ b. @* R1 _0 h9 d6 o6 R) l& {5) 湯汁加入剩下的半個橙皮及2湯匙砵酒，大火煮1﹣2分鐘至醬汁濃稠，淋上雞肉，灑上切碎香芹便成
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小貼士：* O6 r* ^: {) v
, r6 o! A& g9 t4 G$ R# F# t公仔箱論壇- 如沒有LC鍋，用平底鍋也行，焗爐部份轉以平底鍋加蓋焗3分鐘
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發表於 2012-7-23 04:37 AM
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