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材料(二人份):
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8 [( C1 C: V/ S9 B% ~5.39.217.77- 去皮雞脾肉 2 塊(約 500g)
- 橙 1個
- 車厘茄 8粒
- 香芹(Parsley ) ) S3 X. C, g6 F y- Q7 E! B1 `
2條 tvb now,tvbnow,bttvb' y0 }! k/ c- g
調味:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g* N% j/ ]6 d0 A
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- 砵酒
0 H j" l( M0 D4 ]( H5 {公仔箱論壇4湯匙 - 牛油 1湯匙
- 蜜糖 1湯匙
- 鹽,胡椒tvb now,tvbnow,bttvb9 K- l5 x! T7 G! r
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小許
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製法:5.39.217.77) E8 y ?3 Q8 S/ Q
1) 橙起出橙皮,半個切片,半個榨汁,雞肉以2湯匙砵酒及半個橙汁及皮腌20分鐘
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% ?6 x* _' J2 f# D1 r( K0 y$ C2) 中火燒熱LC鍋,加入雞肉及腌汁,加少許鹽,胡椒 ,汁滾起加蓋轉極小火焗15分鐘 ,200度預熱焗爐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A# _: z# ~5 s: r3 }9 p7 K
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3) 開蓋加入車厘茄 ,1湯匙蜜糖及1湯匙牛油,橙片放雞面,入焗爐200度焗5分鐘
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4) 取出LC鍋,雞肉及車厘茄上碟
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# k6 r+ a2 f. ?& A5 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) 湯汁加入剩下的半個橙皮及2湯匙砵酒,大火煮1﹣2分鐘至醬汁濃稠,淋上雞肉,灑上切碎香芹便成* a3 g2 g: t* } o4 F9 h! @
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小貼士:4 r2 X8 k. V9 r
, g/ V0 {: J; j8 e5.39.217.77- 如沒有LC鍋,用平底鍋也行,焗爐部份轉以平底鍋加蓋焗3分鐘
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