返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 砵酒香橙雞扒(附食譜)

tvb now,tvbnow,bttvb: W3 m$ c' \; n5 i
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J! P+ Q& a% K, q6 w: Y( \
; o, v) a/ x1 H- Z* P' g$ ?! u
材料(二人份):
! ]" c' l0 U$ s+ B, u5.39.217.77
* P$ ^, V& q9 b0 Z2 o  {: J
  • 去皮脾肉 2 ( 500g)
  • 橙   1個
  • 車厘茄   8
  • 香芹(Parsley )
    4 w# f2 b& R7 E) |( m公仔箱論壇2

. W2 w+ G2 }9 O/ w- c: u# N調味:tvb now,tvbnow,bttvb/ w, w) D" c8 E# f7 U# M/ e. ?3 d2 }
6 u' }* K8 p. i, ?1 \
  • 砵酒
    ( h0 p7 e: Y+ P+ Q! iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4湯匙
  • 牛油   1湯匙
  • 蜜糖   1湯匙
  • 鹽,胡椒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P: ?6 Z/ }% G8 `5 W  @

    ; m1 q' l! o0 L" b. A# f$ S小許

: l$ J& e6 O# z; |8 ?9 ?/ V; o4 E8 u" I! P& m" v, J. {

8 E5 R) L# c. l$ s  K& R3 p0 G; {1 u! JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
5.39.217.774 W1 R1 O$ l* d$ W
1)  橙起出橙皮,半個切片,半個榨汁,雞肉以2湯匙砵酒及半個橙汁及皮腌20分鐘
% m9 E8 M6 \' o4 l/ M- w
tvb now,tvbnow,bttvb2 Y5 ?; P# p/ o% ~* {
2)  中火燒熱LC鍋,加入雞肉及腌汁,加少許胡椒 ,汁滾起加蓋轉極小火焗15分鐘 ,200度預熱焗爐
4 M0 X6 o3 o( f- h$ J. j* E5 g4 O

+ q! g& O9 [) P* V( E# {1 M5 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)  開蓋加入車厘茄 ,1湯匙蜜糖及1湯匙牛油,橙片放雞面,入焗爐200度焗5分鐘
8 s! r$ l6 _3 o9 R( tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

- M! O: i8 q3 j/ w0 h; z! kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4)  取出LC鍋,雞肉及車厘茄上碟
- A  t# a; P: S, I/ q! J2 Gtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb) z% I: |4 O, C  s, i$ B
5)  湯汁加入剩下的半個橙皮及2湯匙砵酒大火煮12分鐘至醬汁濃稠,淋上雞肉,灑上切碎香芹便成
7 Y& M; [6 F$ X; k5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb9 [) o$ ]9 X" s7 \7 q( r1 m0 d

9 l: M+ E+ T, y* q小貼士:

0 x$ X  r4 p6 itvb now,tvbnow,bttvb+ _$ W5 }! Y2 i5 ^
  • 如沒有LC鍋,用平底鍋也行,焗爐部份轉以平底鍋加蓋焗3分鐘
1

評分次數

返回列表