材料& I9 {) X; e/ @' X5 P8 D
長通粉180克、牛肝菌10克、橄欖油/洋葱碎/蒜茸各2湯匙、牛油/巴馬臣芝士碎各1湯匙、白菌6粒、淡忌廉1/3杯、海鹽/黑胡椒/檸皮茸/百里香各適量
0 e1 R+ e0 v% Q+ T9 \0 Ltvb now,tvbnow,bttvb7 f5 z6 b9 D' _( y4 {
- C% F) ?1 K; `! y! V7 f2 Vtvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.77- W8 Q, C: i( F# D0 H
1.牛肝菌浸清水中約15分鐘，瀝去汁液。白菌切片。
. M+ R; J: v4 n& Ktvb now,tvbnow,bttvb
) I# I4 |# E7 v# D2.大鍋水煮沸，加入海鹽，下長通粉煮至彈牙，瀝水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V9 _9 X' D% _% r/ v6 E. K5 g
公仔箱論壇( N+ d4 d! ~4 O, Y. V
3.燒熱橄欖油及牛油，下洋葱碎慢火炒至軟身，加入蒜茸、牛肝菌、白菌、黑胡椒炒香。7 L, O1 m3 j8 `6 L$ h+ j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N7 v" l- ?. r. K% l
4.加入淡忌廉及少許浸菌汁煮一會，加入長通粉，煮至收汁，撒些芝士碎、百里香、檸皮茸拌勻享用。公仔箱論壇3 H% h& r8 J3 x3 k. _& g7 w3 D
|
發表於 2012-7-22 01:57 PM
| 