羊肉爐有助火的功效，所以在寒冷的冬天來一盅羊肉爐，可以幫助手腳冰冷的人全身暖和。
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0 G+ q2 D) `9 ^6 j5.39.217.77羊肉爐的主要材料是羊肉和薑，這兩種物質都會促進血液循環，所以吃了羊肉爐後，整個身體會感覺熱呼呼的。tvb now,tvbnow,bttvb6 x2 n% ^ G' f
; I& v# n& C! L* _& f; Q$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外，羊肝含有豐富的維他命a補肝且明目、羊肚可以促進胃的吸收，適合胃病患者使用、羊脛骨可以入甚而補骨、羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維他命a1及b1、b2、菸鹼酸、鈣、磷和鐵等營養素。因此，基本上來說，吃羊肉爐對身體是有益的。
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; e0 k+ l3 O3 @0 _. S0 c' g公仔箱論壇但有些時候是絕對不可以吃羊肉爐的，例如感冒、扁桃腺發炎、牙痛、咽痛、便秘、痢疾及小便不暢等都禁止食用。
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4 G7 r/ U4 G+ F! w( d2 I5.39.217.77羊肉可以補虛勞、益氣血，所以可以治療產後所導致的體弱、腹痛和貧血；羊肉可以壯陽道，所以可以治療因腎功能不佳導致的陽萎、早洩；羊肉可以開胃見力，所以可治療胃腸不好導致的嘔吐、反胃。
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+ ]$ g& m% ^! b8 F$ a5.39.217.771.功效] 蘿蔔與羊肉一起煮食，有溫中、補不足的作用，5.39.217.777 ~( c: m* _7 F- w# B
加入當歸、黨蔘，可以健脾胃；而黃耆則有強壯、tvb now,tvbnow,bttvb! o& k6 M$ x, P1 j) G
利尿、強心、降血壓、促進血液循環、新陳代謝的作用，# w/ d- C ^* v9 i5 }5 M+ ~4 z
可說是日常最佳的飲食良品。
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' M" A* Y ?# D& \8 I& ^5 O[材料] 當歸黨蔘、枸杞、黃耆、羊肉３００克、/ E, k9 B% J1 _4 G2 W( w) k: b) M
蘿蔔１個、蔥白３根、薑少許、米酒。公仔箱論壇. y; j8 [1 V! Q0 w% o4 [
4 ~3 n* J! p1 t% k- J[作法] 1.將藥膳料用半碗米酒浸泡１０分鐘，待用
' D O6 V$ Y. }" @& Q2 g5.39.217.77 2.將羊肉洗淨，切成小塊狀，放入沸水鍋內焯去血水，
8 `) X# ~ g5 }# }# d4 f5.39.217.77 撈出後再用涼水漂洗乾淨，待用
: s4 P5 I) @) F# O( @, N& C: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.蘿蔔洗淨泥沙，切成小塊狀，蔥白切成節，tvb now,tvbnow,bttvb7 a/ t$ \" i' ^: o! s# a
薑洗淨，待用。
* ?- X3 ^$ ]5 R) S3 D% ^ 4.將 (1) (2) (3) 放入鍋中，注入清水，tvb now,tvbnow,bttvb4 C/ ?' D8 U# i) r! Y* c, Z5 R
先用旺火煮沸後，撇去浮沫，
" T. _$ V* ?5 K, A! t8 btvb now,tvbnow,bttvb 移至小火煨 1～ 2時，至肉熟爛，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d& l' p( `3 B5 ^0 y
略調味即成 |
發表於 2007-12-6 11:11 AM
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