羊肉爐有助火的功效，所以在寒冷的冬天來一盅羊肉爐，可以幫助手腳冰冷的人全身暖和。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w* ^. ]$ b8 y; X: K- ^+ L- R
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羊肉爐的主要材料是羊肉和薑，這兩種物質都會促進血液循環，所以吃了羊肉爐後，整個身體會感覺熱呼呼的。
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此外，羊肝含有豐富的維他命a補肝且明目、羊肚可以促進胃的吸收，適合胃病患者使用、羊脛骨可以入甚而補骨、羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維他命a1及b1、b2、菸鹼酸、鈣、磷和鐵等營養素。因此，基本上來說，吃羊肉爐對身體是有益的。
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- o8 s( c/ e2 V) ?8 p" t8 g' x4 h# Rtvb now,tvbnow,bttvb但有些時候是絕對不可以吃羊肉爐的，例如感冒、扁桃腺發炎、牙痛、咽痛、便秘、痢疾及小便不暢等都禁止食用。 5.39.217.77+ Y* u: u$ ` \% y( `2 P' n9 X7 D
4 m# S |/ p0 J( c2 D w羊肉可以補虛勞、益氣血，所以可以治療產後所導致的體弱、腹痛和貧血；羊肉可以壯陽道，所以可以治療因腎功能不佳導致的陽萎、早洩；羊肉可以開胃見力，所以可治療胃腸不好導致的嘔吐、反胃。
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& v( V1 I$ m5 o8 P$ {tvb now,tvbnow,bttvb1.功效] 蘿蔔與羊肉一起煮食，有溫中、補不足的作用，5.39.217.770 W2 q# a( ^5 t0 W- x
加入當歸、黨蔘，可以健脾胃；而黃耆則有強壯、
9 b- _, S% k# P5.39.217.77 利尿、強心、降血壓、促進血液循環、新陳代謝的作用，
' X3 Z, _3 t# Y- B: u# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 可說是日常最佳的飲食良品。
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[材料] 當歸黨蔘、枸杞、黃耆、羊肉３００克、
1 Y2 M/ L" {& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蘿蔔１個、蔥白３根、薑少許、米酒。5.39.217.77: K# g& i4 Y& u8 S
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[作法] 1.將藥膳料用半碗米酒浸泡１０分鐘，待用 / P; y. w. ~5 p8 ^6 n# |2 Y. }) Z
2.將羊肉洗淨，切成小塊狀，放入沸水鍋內焯去血水，tvb now,tvbnow,bttvb7 L( X* `* ]9 i, R6 J
撈出後再用涼水漂洗乾淨，待用
) ~9 I3 l& G( G0 i- Y公仔箱論壇 3.蘿蔔洗淨泥沙，切成小塊狀，蔥白切成節，
- `# j6 f$ ?$ j' B! x5 [9 y1 C0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 薑洗淨，待用。 5.39.217.77) |- m# i! T9 b! V, r0 R* _$ M
4.將 (1) (2) (3) 放入鍋中，注入清水，tvb now,tvbnow,bttvb1 u2 M% ?* o7 K# C
先用旺火煮沸後，撇去浮沫，
2 B2 @+ D. _: i7 d4 ~3 n2 A h/ F 移至小火煨 1～ 2時，至肉熟爛，
1 X' x& R f, W- v X4 `& b 略調味即成 |
發表於 2007-12-6 11:11 AM
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