羊肉爐有助火的功效，所以在寒冷的冬天來一盅羊肉爐，可以幫助手腳冰冷的人全身暖和。
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羊肉爐的主要材料是羊肉和薑，這兩種物質都會促進血液循環，所以吃了羊肉爐後，整個身體會感覺熱呼呼的。
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7 ~% s5 r7 X+ e+ Ptvb now,tvbnow,bttvb此外，羊肝含有豐富的維他命a補肝且明目、羊肚可以促進胃的吸收，適合胃病患者使用、羊脛骨可以入甚而補骨、羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維他命a1及b1、b2、菸鹼酸、鈣、磷和鐵等營養素。因此，基本上來說，吃羊肉爐對身體是有益的。 , \! p D6 q2 @0 D
8 p" M. d( ^: l9 p5 T; v5.39.217.77但有些時候是絕對不可以吃羊肉爐的，例如感冒、扁桃腺發炎、牙痛、咽痛、便秘、痢疾及小便不暢等都禁止食用。 5.39.217.77: ~% ~" G* c6 M5 _
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羊肉可以補虛勞、益氣血，所以可以治療產後所導致的體弱、腹痛和貧血；羊肉可以壯陽道，所以可以治療因腎功能不佳導致的陽萎、早洩；羊肉可以開胃見力，所以可治療胃腸不好導致的嘔吐、反胃。 * e0 l" n7 m! K; h9 D$ k
" Z, j, `+ M+ D# H3 s% t6 J1.功效] 蘿蔔與羊肉一起煮食，有溫中、補不足的作用，
. v l- G/ ~ @$ K0 W4 w8 ptvb now,tvbnow,bttvb 加入當歸、黨蔘，可以健脾胃；而黃耆則有強壯、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G. L! W4 |$ ^! J c) f: a0 X
利尿、強心、降血壓、促進血液循環、新陳代謝的作用，
+ M" [' a! n( F 可說是日常最佳的飲食良品。
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' X9 {9 I. `/ w* N5.39.217.77[材料] 當歸黨蔘、枸杞、黃耆、羊肉３００克、
7 z- a; v( n) H& z" f9 Htvb now,tvbnow,bttvb 蘿蔔１個、蔥白３根、薑少許、米酒。
( a( D4 V d9 T2 k9 \5 _/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 [3 ]) }9 v9 h: j$ p, o5 a[作法] 1.將藥膳料用半碗米酒浸泡１０分鐘，待用
0 ^! y5 g2 S DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.將羊肉洗淨，切成小塊狀，放入沸水鍋內焯去血水，
: E8 r$ z9 T6 m/ ?9 W6 ttvb now,tvbnow,bttvb 撈出後再用涼水漂洗乾淨，待用
$ a- N5 Y m9 \* ^5 P4 F* h( ?5.39.217.77 3.蘿蔔洗淨泥沙，切成小塊狀，蔥白切成節，
5 j$ O7 P" S' Y$ c" L5 i 薑洗淨，待用。
9 {) S, [) `* Y" S公仔箱論壇 4.將 (1) (2) (3) 放入鍋中，注入清水，" U9 o! w7 _, T$ ^1 C7 D' q
先用旺火煮沸後，撇去浮沫，
) c- l- k: H5 A% d0 w8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 移至小火煨 1～ 2時，至肉熟爛，
* J" R6 A- P! y3 c: H7 X& ytvb now,tvbnow,bttvb 略調味即成 |
發表於 2007-12-6 11:11 AM
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