羊肉爐有助火的功效，所以在寒冷的冬天來一盅羊肉爐，可以幫助手腳冰冷的人全身暖和。
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羊肉爐的主要材料是羊肉和薑，這兩種物質都會促進血液循環，所以吃了羊肉爐後，整個身體會感覺熱呼呼的。
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此外，羊肝含有豐富的維他命a補肝且明目、羊肚可以促進胃的吸收，適合胃病患者使用、羊脛骨可以入甚而補骨、羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維他命a1及b1、b2、菸鹼酸、鈣、磷和鐵等營養素。因此，基本上來說，吃羊肉爐對身體是有益的。 5.39.217.775 n+ z) @3 Y+ k3 S: C
5 g+ j3 f, w5 F# ?( `; b5 f5.39.217.77但有些時候是絕對不可以吃羊肉爐的，例如感冒、扁桃腺發炎、牙痛、咽痛、便秘、痢疾及小便不暢等都禁止食用。
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& J1 A. \5 J @2 g' _tvb now,tvbnow,bttvb羊肉可以補虛勞、益氣血，所以可以治療產後所導致的體弱、腹痛和貧血；羊肉可以壯陽道，所以可以治療因腎功能不佳導致的陽萎、早洩；羊肉可以開胃見力，所以可治療胃腸不好導致的嘔吐、反胃。
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1.功效] 蘿蔔與羊肉一起煮食，有溫中、補不足的作用，
0 J/ ~; s7 w' t5.39.217.77 加入當歸、黨蔘，可以健脾胃；而黃耆則有強壯、
d5 p- C) K7 t5 n. V& z公仔箱論壇 利尿、強心、降血壓、促進血液循環、新陳代謝的作用， }8 e6 @' ^) _( i7 P' m0 d4 N7 Y
可說是日常最佳的飲食良品。 ) q( }9 C, B5 O
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- a$ m8 c, a9 A3 M9 X0 @[材料] 當歸黨蔘、枸杞、黃耆、羊肉３００克、
' T0 K& I" A$ q8 a$ B2 W& |公仔箱論壇 蘿蔔１個、蔥白３根、薑少許、米酒。公仔箱論壇2 x& U3 n( C P- b$ Z. N
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[作法] 1.將藥膳料用半碗米酒浸泡１０分鐘，待用 8 K; Y6 @0 Q% |2 D; r
2.將羊肉洗淨，切成小塊狀，放入沸水鍋內焯去血水，
* M+ _* n2 [- U$ N9 T3 H: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 撈出後再用涼水漂洗乾淨，待用 5.39.217.775 {6 ]( q/ A- Q
3.蘿蔔洗淨泥沙，切成小塊狀，蔥白切成節，- M1 S. t) w4 X
薑洗淨，待用。
: J j5 m7 @4 p/ z 4.將 (1) (2) (3) 放入鍋中，注入清水，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V3 O& r3 z! @" K
先用旺火煮沸後，撇去浮沫，
$ y. A3 Y E3 m& E7 l3 Ptvb now,tvbnow,bttvb 移至小火煨 1～ 2時，至肉熟爛，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L2 C5 }4 @" b+ ?6 s6 v
略調味即成 |
發表於 2007-12-6 11:11 AM
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