羊肉爐有助火的功效，所以在寒冷的冬天來一盅羊肉爐，可以幫助手腳冰冷的人全身暖和。5.39.217.77, J% B, Y, K/ g* c. {' x- Z& X, y! A
# c" G- l& \2 h$ |3 X9 H: ^公仔箱論壇羊肉爐的主要材料是羊肉和薑，這兩種物質都會促進血液循環，所以吃了羊肉爐後，整個身體會感覺熱呼呼的。5.39.217.770 u: Q) E. C G0 O
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此外，羊肝含有豐富的維他命a補肝且明目、羊肚可以促進胃的吸收，適合胃病患者使用、羊脛骨可以入甚而補骨、羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維他命a1及b1、b2、菸鹼酸、鈣、磷和鐵等營養素。因此，基本上來說，吃羊肉爐對身體是有益的。
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但有些時候是絕對不可以吃羊肉爐的，例如感冒、扁桃腺發炎、牙痛、咽痛、便秘、痢疾及小便不暢等都禁止食用。
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& E! w; |+ m2 s. y0 S公仔箱論壇羊肉可以補虛勞、益氣血，所以可以治療產後所導致的體弱、腹痛和貧血；羊肉可以壯陽道，所以可以治療因腎功能不佳導致的陽萎、早洩；羊肉可以開胃見力，所以可治療胃腸不好導致的嘔吐、反胃。
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1.功效] 蘿蔔與羊肉一起煮食，有溫中、補不足的作用，公仔箱論壇$ q" u5 d) [! y# W8 d: l; w
加入當歸、黨蔘，可以健脾胃；而黃耆則有強壯、公仔箱論壇- U. n" x3 B) C6 f; i5 z% r
利尿、強心、降血壓、促進血液循環、新陳代謝的作用，
6 _' t4 X2 }) ^6 K5 \* ?tvb now,tvbnow,bttvb 可說是日常最佳的飲食良品。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S: w, p# P7 s
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[材料] 當歸黨蔘、枸杞、黃耆、羊肉３００克、tvb now,tvbnow,bttvb9 N8 ~4 V! E# Z7 c' W9 I% E
蘿蔔１個、蔥白３根、薑少許、米酒。
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7 r2 x# L5 t2 t) q- Y6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[作法] 1.將藥膳料用半碗米酒浸泡１０分鐘，待用 公仔箱論壇- R" {# {- V) j: ?6 \; m
2.將羊肉洗淨，切成小塊狀，放入沸水鍋內焯去血水，
. E/ F2 J$ H" B/ q0 g) |0 D5.39.217.77 撈出後再用涼水漂洗乾淨，待用 tvb now,tvbnow,bttvb& L, _4 X$ k e4 p7 w8 e# p
3.蘿蔔洗淨泥沙，切成小塊狀，蔥白切成節，tvb now,tvbnow,bttvb+ {; R7 {3 C$ Z* H/ K
薑洗淨，待用。
) J1 s+ O: y: H* k3 r9 u9 q公仔箱論壇 4.將 (1) (2) (3) 放入鍋中，注入清水，* E' g# V2 k5 U& f4 b2 N% Q) U
先用旺火煮沸後，撇去浮沫，5 p1 M) s. P' p$ `5 H; F
移至小火煨 1～ 2時，至肉熟爛，
( _, R! s- s3 V& i4 Qtvb now,tvbnow,bttvb 略調味即成 |
發表於 2007-12-6 11:11 AM
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