羊肉爐有助火的功效，所以在寒冷的冬天來一盅羊肉爐，可以幫助手腳冰冷的人全身暖和。
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羊肉爐的主要材料是羊肉和薑，這兩種物質都會促進血液循環，所以吃了羊肉爐後，整個身體會感覺熱呼呼的。公仔箱論壇" |) G9 d% u; Y, d2 D/ D3 B& m
0 O5 h! S3 }. u- t9 [3 l2 a2 D5.39.217.77此外，羊肝含有豐富的維他命a補肝且明目、羊肚可以促進胃的吸收，適合胃病患者使用、羊脛骨可以入甚而補骨、羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維他命a1及b1、b2、菸鹼酸、鈣、磷和鐵等營養素。因此，基本上來說，吃羊肉爐對身體是有益的。
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6 p; q6 o2 z' b5.39.217.77但有些時候是絕對不可以吃羊肉爐的，例如感冒、扁桃腺發炎、牙痛、咽痛、便秘、痢疾及小便不暢等都禁止食用。
8 i! w3 P' |; `' I. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, L6 U8 \" z9 u: n0 P, s
羊肉可以補虛勞、益氣血，所以可以治療產後所導致的體弱、腹痛和貧血；羊肉可以壯陽道，所以可以治療因腎功能不佳導致的陽萎、早洩；羊肉可以開胃見力，所以可治療胃腸不好導致的嘔吐、反胃。
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& k' v9 h! z# K( _) Y: Y% ^4 L- n1.功效] 蘿蔔與羊肉一起煮食，有溫中、補不足的作用，+ ?+ `/ ~- L4 ]" F7 A# \* m2 O
加入當歸、黨蔘，可以健脾胃；而黃耆則有強壯、5.39.217.778 M- u8 R6 P1 k2 t8 v% c1 |
利尿、強心、降血壓、促進血液循環、新陳代謝的作用，
2 ?* g0 k7 _' R8 S8 A7 _公仔箱論壇 可說是日常最佳的飲食良品。
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8 h' a y! \$ u5 E/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[材料] 當歸黨蔘、枸杞、黃耆、羊肉３００克、- t: J; B0 i4 i3 e+ F5 A7 @- \; {
蘿蔔１個、蔥白３根、薑少許、米酒。
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[作法] 1.將藥膳料用半碗米酒浸泡１０分鐘，待用
! k2 I7 |, Y7 M$ D. A2 rtvb now,tvbnow,bttvb 2.將羊肉洗淨，切成小塊狀，放入沸水鍋內焯去血水，
1 s; V( u: r* Q: r Gtvb now,tvbnow,bttvb 撈出後再用涼水漂洗乾淨，待用
% L1 ]4 ^% S) L" }8 z* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.蘿蔔洗淨泥沙，切成小塊狀，蔥白切成節，; h3 t- }% L9 B/ ~* a3 B0 ?3 c
薑洗淨，待用。 tvb now,tvbnow,bttvb, q X E \* k8 L1 U! `. f
4.將 (1) (2) (3) 放入鍋中，注入清水，
- P3 A4 U9 c2 v( I0 p$ h" a; q公仔箱論壇 先用旺火煮沸後，撇去浮沫，
) q' \( Q# S% v, c/ P/ {& K公仔箱論壇 移至小火煨 1～ 2時，至肉熟爛，
) M8 d- F9 k4 d: _2 {1 @# ]0 y5.39.217.77 略調味即成 |
發表於 2007-12-6 11:11 AM
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