羊肉爐有助火的功效，所以在寒冷的冬天來一盅羊肉爐，可以幫助手腳冰冷的人全身暖和。
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7 j. ?# N. n+ J/ N7 x羊肉爐的主要材料是羊肉和薑，這兩種物質都會促進血液循環，所以吃了羊肉爐後，整個身體會感覺熱呼呼的。
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此外，羊肝含有豐富的維他命a補肝且明目、羊肚可以促進胃的吸收，適合胃病患者使用、羊脛骨可以入甚而補骨、羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維他命a1及b1、b2、菸鹼酸、鈣、磷和鐵等營養素。因此，基本上來說，吃羊肉爐對身體是有益的。
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但有些時候是絕對不可以吃羊肉爐的，例如感冒、扁桃腺發炎、牙痛、咽痛、便秘、痢疾及小便不暢等都禁止食用。
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. I* s0 U/ T7 y: V+ U, D# atvb now,tvbnow,bttvb羊肉可以補虛勞、益氣血，所以可以治療產後所導致的體弱、腹痛和貧血；羊肉可以壯陽道，所以可以治療因腎功能不佳導致的陽萎、早洩；羊肉可以開胃見力，所以可治療胃腸不好導致的嘔吐、反胃。 ) v7 Q+ {, X: A- I
7 N4 N( x( z1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.功效] 蘿蔔與羊肉一起煮食，有溫中、補不足的作用，
) F( e. o. P0 n* R0 A) E, otvb now,tvbnow,bttvb 加入當歸、黨蔘，可以健脾胃；而黃耆則有強壯、5.39.217.775 G. `0 k T% z/ F* f' y8 Y$ z
利尿、強心、降血壓、促進血液循環、新陳代謝的作用，
5 f2 A5 ?8 X- `6 L6 o, s& R 可說是日常最佳的飲食良品。
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5 v* Z( b, F2 a( S+ I: B' v# itvb now,tvbnow,bttvb[材料] 當歸黨蔘、枸杞、黃耆、羊肉３００克、
' z0 b# @ d H* d+ U( K% e2 O5.39.217.77 蘿蔔１個、蔥白３根、薑少許、米酒。
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[作法] 1.將藥膳料用半碗米酒浸泡１０分鐘，待用 5.39.217.770 @4 n* C/ v+ q" c" T
2.將羊肉洗淨，切成小塊狀，放入沸水鍋內焯去血水，5.39.217.77* _' o$ `. ?$ y
撈出後再用涼水漂洗乾淨，待用
Q5 }- P4 c/ ~ t' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.蘿蔔洗淨泥沙，切成小塊狀，蔥白切成節，公仔箱論壇 E4 b+ H) i5 x, y2 }
薑洗淨，待用。
; A, L8 \) I4 q Z, p& `5.39.217.77 4.將 (1) (2) (3) 放入鍋中，注入清水，" \( Y3 n4 u- q
先用旺火煮沸後，撇去浮沫，
/ v1 S& y3 V' Otvb now,tvbnow,bttvb 移至小火煨 1～ 2時，至肉熟爛，
$ Z% B' s% ]( H0 v2 u8 y8 G1 l5.39.217.77 略調味即成 |
發表於 2007-12-6 11:11 AM
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