羊肉爐有助火的功效，所以在寒冷的冬天來一盅羊肉爐，可以幫助手腳冰冷的人全身暖和。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s: W; F- H9 S6 E
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羊肉爐的主要材料是羊肉和薑，這兩種物質都會促進血液循環，所以吃了羊肉爐後，整個身體會感覺熱呼呼的。
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此外，羊肝含有豐富的維他命a補肝且明目、羊肚可以促進胃的吸收，適合胃病患者使用、羊脛骨可以入甚而補骨、羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維他命a1及b1、b2、菸鹼酸、鈣、磷和鐵等營養素。因此，基本上來說，吃羊肉爐對身體是有益的。
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但有些時候是絕對不可以吃羊肉爐的，例如感冒、扁桃腺發炎、牙痛、咽痛、便秘、痢疾及小便不暢等都禁止食用。 5.39.217.77. Z: ^; f" @1 R* I* @
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羊肉可以補虛勞、益氣血，所以可以治療產後所導致的體弱、腹痛和貧血；羊肉可以壯陽道，所以可以治療因腎功能不佳導致的陽萎、早洩；羊肉可以開胃見力，所以可治療胃腸不好導致的嘔吐、反胃。 X$ x$ M1 v b( G! r) [4 X
9 V/ r3 b" b; y! ]1 k! s e1.功效] 蘿蔔與羊肉一起煮食，有溫中、補不足的作用，
4 b: @1 A q9 ^% j+ M& Wtvb now,tvbnow,bttvb 加入當歸、黨蔘，可以健脾胃；而黃耆則有強壯、
5 Q3 t& j7 G2 m) \5.39.217.77 利尿、強心、降血壓、促進血液循環、新陳代謝的作用，
; s! U1 t4 H* n$ c# w' W5 W公仔箱論壇 可說是日常最佳的飲食良品。
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[材料] 當歸黨蔘、枸杞、黃耆、羊肉３００克、
4 ~( `/ g- n; i, n- i* ^ 蘿蔔１個、蔥白３根、薑少許、米酒。
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[作法] 1.將藥膳料用半碗米酒浸泡１０分鐘，待用
$ d+ e, U( k& J5 S& d g( Y5.39.217.77 2.將羊肉洗淨，切成小塊狀，放入沸水鍋內焯去血水，
/ i$ D! \& I+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 撈出後再用涼水漂洗乾淨，待用
6 M$ ?4 a5 x+ Xtvb now,tvbnow,bttvb 3.蘿蔔洗淨泥沙，切成小塊狀，蔥白切成節，tvb now,tvbnow,bttvb& C9 J4 g% j- P1 f" {3 i$ g
薑洗淨，待用。
3 p: h' ^0 y! \) Jtvb now,tvbnow,bttvb 4.將 (1) (2) (3) 放入鍋中，注入清水，9 H$ |0 w. s4 T6 v
先用旺火煮沸後，撇去浮沫，5.39.217.776 @) d) V, D* c. S. h! ]
移至小火煨 1～ 2時，至肉熟爛，) x9 P& {0 T4 O1 g$ b8 L [. p( [; u
略調味即成 |
發表於 2007-12-6 11:11 AM
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