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發表於 2007-12-6 11:09 AM
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材料： 麵粉 320克、雞蛋 2隻、豆沙480克、水 480克
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做法： 麵粉加雞蛋打勻，慢慢加入水拌成糊狀。 公仔箱論壇- V* A% O9 F- n: z: @
麵粉糊用慢火煎成圓形的餅皮。
$ W0 _- C4 ^; `' B+ E2 l/ g將已煎好的皮包上豆沙成長方形鍋餅。
9 g1 I0 O7 \ {用中火炸成金黃色即成。 |
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