材料: 麵粉 320克、雞蛋 2隻、豆沙480克、水 480克
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做法: 麵粉加雞蛋打勻,慢慢加入水拌成糊狀。
; A W7 U' s. L# m7 }2 H/ v' _tvb now,tvbnow,bttvb麵粉糊用慢火煎成圓形的餅皮。 公仔箱論壇, X& Q6 E- H/ v- d0 m/ \
將已煎好的皮包上豆沙成長方形鍋餅。
6 m1 `5 p' Y8 j" ]+ ]4 E用中火炸成金黃色即成。 |