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欖菜由橄欖製成,含有非常豐富的單元不飽和脂肪,對心臟健康非常有益。 5.39.217.77: W' H; N9 B0 R2 F! S$ I
" q- X# B9 t, s, a7 ^/ ]1 J材料:5.39.217.77; Y3 P0 }( L4 a# X
免治豬肉 [剁碎豬肉] 170 克 [6 安士/4.5 兩],馬蹄 2 粒 [切細粒],芫荽及紅辣椒絲 灑面用 [隨意]
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製法: ~) R4 {8 f) }: v, K# B* u8 Z
免治豬肉及馬蹄與醃料拌勻,用大火蒸10分鐘或至熟,飾以芫荽碎及紅辣椒絲。
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調味: 醃料:
& |* Z3 p( O) Y公仔箱論壇李錦記蒜蓉 1 茶匙,潮州橄欖菜 1 1/2 湯匙,舊莊特級蠔油 (唧唧樽) 1 湯匙,水 1 湯匙,粟粉 1 湯匙 |