[中式食譜] 茶香豬耳朵

zactlion1899

# h& w6 I8 m8 ^& Z' R( etvb now,tvbnow,bttvb4 q: b! h( h' r9 w! ?% }
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a7 j+ N( \5 ]" X; B; t
茶香滷包         公仔箱論壇7 r- R) D( U. K: y, m4 }
1個
/ k4 ~% ~* ]: z0 P# g* e6 ?; Z. ltvb now,tvbnow,bttvb豬耳朵         . B, i6 Q2 u$ m& m& j5 {
1附/ [2 s* H) b7 S  Q! t6 s
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N+ p1 n! @8 \+ O
鹽         
) M& d" g- n; ^- \+ f- T4 m1大匙+ w2 v4 L" T* n5 d
糖         
! K2 G" [* q( n! m5.39.217.771匙
  [! c* C0 r* \+ M3 G1 Q+ B5.39.217.77酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d8 N9 ^' S! m3 x( ?' N
30㏄tvb now,tvbnow,bttvb# {8 R$ A0 }6 c3 `2 r6 P1 t3 T$ K7 e. X
燻料：           
% `; M4 Q  s7 b& @/ Q麵粉         2 p3 ?2 l" }; T9 h" y
1碗/ W" V0 t$ j, b7 k* h7 f: ^
茶葉         3 J5 W) K5 ^. X  ~  r$ E
1匙
. }% j4 x" s9 R/ L* Z5.39.217.77糖         公仔箱論壇! B$ b, E7 E! s1 ?$ f  ]
1匙5.39.217.770 h8 r9 K! u  ^
        
) M6 w8 L; C* x- G9 _# P( Ytvb now,tvbnow,bttvb作法：tvb now,tvbnow,bttvb( A' |0 w- K9 t& h
1.豬耳朵洗淨、除毛後，用開水汆燙、沖冷水後備用。
# @) Q: z) D! c% a! Z公仔箱論壇         tvb now,tvbnow,bttvb2 y) A* X5 `4 P" R4 K7 a% X
2.鍋中加水至可淹過豬耳朵量，燒開後加入茶香滷包、作法1的豬耳朵與所有調味料再煮開，轉小火續煮30分鐘後熄火，浸泡20分鐘後，將豬耳朵取出瀝乾水分備用。- e; l& f2 ~# r
         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x  N* q! x5 Q  z6 k1 N  p
3.取一炒菜鍋擦乾水分，放入麵粉，撲上糖與茶葉混合均勻，在上面放置一架子，將豬耳朵放在架上，蓋鍋蓋以大火燻約10分鐘(途中必需翻面)，即可待涼切片盛盤。