[中式食譜] 茶香豬耳朵

zactlion1899

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材料：5.39.217.77: c: `" y: v8 f2 o: J3 Q3 ?, d5 L+ {
茶香滷包         
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豬耳朵         
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調味料：5.39.217.77. a/ M( C& W  F) ~2 E" A. V* G3 o) i/ I
鹽         5.39.217.77* t* T" T* H' f6 B0 |5 w8 ^
1大匙+ M$ N3 s2 p/ p8 i0 k1 `
糖         
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- ^8 J; |) M% a1 D5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         
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2 G! G) @7 P% B& @公仔箱論壇燻料：           
9 t+ ?! I) B& J! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉           H7 V+ T. p/ e& k1 W
1碗
' u; Z/ s& a: u) g5 P2 G茶葉         
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糖           f$ }' O. [4 u# Z
1匙
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; U0 A( t0 _8 ntvb now,tvbnow,bttvb作法：公仔箱論壇% Z6 W3 i4 ]1 G4 R% q
1.豬耳朵洗淨、除毛後，用開水汆燙、沖冷水後備用。
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! L# Q# P3 `' C: ~. f$ [2.鍋中加水至可淹過豬耳朵量，燒開後加入茶香滷包、作法1的豬耳朵與所有調味料再煮開，轉小火續煮30分鐘後熄火，浸泡20分鐘後，將豬耳朵取出瀝乾水分備用。5.39.217.77  l5 K$ }. U) \; g
         
9 H0 C8 D6 M# g, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一炒菜鍋擦乾水分，放入麵粉，撲上糖與茶葉混合均勻，在上面放置一架子，將豬耳朵放在架上，蓋鍋蓋以大火燻約10分鐘(途中必需翻面)，即可待涼切片盛盤。