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材料：tvb now,tvbnow,bttvb: o- @- x: E* t6 C8 e& x9 g0 F
茶香滷包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V6 T; j8 D, g8 k) v; k/ z- n/ ^
1個" z7 }' a# a0 f9 |( i# y
豬耳朵 5.39.217.77+ s% P5 |/ \% ~3 f; z8 c6 Y
1附
2 {' {: X/ a3 q: u* J: J0 s5.39.217.77調味料：5.39.217.77# i) x: }5 M \, U
鹽
, Z& o5 ]$ S' Q5 d. f/ h, M$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙
3 `- A4 E8 o7 U6 s3 Q# a2 ctvb now,tvbnow,bttvb糖 tvb now,tvbnow,bttvb5 Q# i, B, C1 t. F: C
1匙
9 C0 t/ N& a, P4 G" s5.39.217.77酒 5.39.217.77. I, \" s4 \- N) a e2 z8 i
30㏄$ N q# N) q9 D, w" O2 N7 ^
燻料： 公仔箱論壇2 C1 v' G. i2 R1 N
麵粉
9 h/ `* [8 \& `6 R3 ?1 D9 k1碗tvb now,tvbnow,bttvb/ Z% _! [* D/ |
茶葉 tvb now,tvbnow,bttvb* `5 Z5 i+ T6 a
1匙tvb now,tvbnow,bttvb* H' H. R: w7 E4 S( `
糖
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作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P' s+ L) D) W4 M6 l5 t, f1 q5 m' c
1.豬耳朵洗淨、除毛後，用開水汆燙、沖冷水後備用。
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6 y U6 d0 i: [# \# }. W* O2.鍋中加水至可淹過豬耳朵量，燒開後加入茶香滷包、作法1的豬耳朵與所有調味料再煮開，轉小火續煮30分鐘後熄火，浸泡20分鐘後，將豬耳朵取出瀝乾水分備用。
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3.取一炒菜鍋擦乾水分，放入麵粉，撲上糖與茶葉混合均勻，在上面放置一架子，將豬耳朵放在架上，蓋鍋蓋以大火燻約10分鐘(途中必需翻面)，即可待涼切片盛盤。 |
發表於 2007-12-6 10:31 AM
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