[中式食譜] 茶香豬耳朵

zactlion1899

. _- m( b  G7 K5 stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( k  E. |# K! B
材料：tvb now,tvbnow,bttvb+ r+ l7 H4 f3 Q/ V. s
茶香滷包         1 G7 ]$ r- N# U
1個tvb now,tvbnow,bttvb+ _- Z+ V$ }- i% [6 v
豬耳朵         
5 {2 n: B$ U8 O! z( l* n1附
7 B4 k0 R# Z8 }& c6 }  n調味料：
$ q1 K( a( m1 s" H) h/ |5.39.217.77鹽         
$ C  d- O' S' k, S( ktvb now,tvbnow,bttvb1大匙
( N' {9 v" d* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         
' ?- F- N, @; _* K% o0 Ytvb now,tvbnow,bttvb1匙
* u6 A/ X. [0 B3 s2 ^酒         
4 n2 K* I1 ^4 v4 S, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30㏄公仔箱論壇9 W1 P8 y2 ]2 \6 c8 y9 j
燻料：           TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @3 w- [' H* s% ?+ w
麵粉         
5 o% m. ^' h* m, ?7 N5.39.217.771碗% y' D, O/ V7 a# Z! d) a
茶葉         5.39.217.77# ?; o# h$ |2 T7 {
1匙
3 B1 A  y6 t- U+ I9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         tvb now,tvbnow,bttvb. z' X. M* ~$ s1 D
1匙5.39.217.77# C$ ^+ s# N! C( ~  Y3 T5 v: m1 e
        
) g' U4 N( O4 q2 c. b: j$ y% l5.39.217.77作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B1 c+ k5 B; x' X+ ]  G3 c
1.豬耳朵洗淨、除毛後，用開水汆燙、沖冷水後備用。" T0 e' z, S5 b4 t% Y
         
* `) ^+ q" k+ ~; f% F& t4 Z0 ~1 \公仔箱論壇2.鍋中加水至可淹過豬耳朵量，燒開後加入茶香滷包、作法1的豬耳朵與所有調味料再煮開，轉小火續煮30分鐘後熄火，浸泡20分鐘後，將豬耳朵取出瀝乾水分備用。
8 F9 Z* G+ ^* w1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         
' n! I2 w' S! H( H7 d7 D$ x) c3.取一炒菜鍋擦乾水分，放入麵粉，撲上糖與茶葉混合均勻，在上面放置一架子，將豬耳朵放在架上，蓋鍋蓋以大火燻約10分鐘(途中必需翻面)，即可待涼切片盛盤。