這 個 菜 須 以 熬 哈 密 瓜 清 雞 湯 的 湯 汁 來 煮 , 故 先 要 煲 湯 , 讓 湯 的 熱 力 把 蛋 煮 熟 , 中 途 不 能 攪 拌 , 做 出 來 的 蛋 才 會 入 口 滑 溜 。
; ?; R$ F4 S4 a, k6 u5.39.217.77材 料5.39.217.77. E5 H0 z1 Q1 v* s0 ^
洋 蔥 1/2 個 、 叉 燒 200 克 、 雞 蛋 2 隻
* D3 E" Z3 w0 A- ^3 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料 : 未 放 哈 密 瓜 的 清 雞 湯 100 毫 升 、 醬 油 1 1/2 湯 匙 、 味 醂 2 湯 匙
, s. q; }4 A8 Q) _; G1 w做 法
4 L. {. T" R' x# I: y3 G3 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q+ S% v; J$ A% U1 I' b
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. ^ w6 s4 D7 M+ @$ |公仔箱論壇1. 洋 蔥 切 絲 、 叉 燒 切 條 。 將 調 味 料 連 洋 一 起 下 鍋 , 以 中 小 火 煮 至 洋 軟 身 。! d# U8 \0 Y& s/ f8 b
2. 收 汁 至 半 乾 後 , 加 叉 燒 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |, ^' }8 y3 v' s
3. 蛋 拂 勻 , 以 打 圈 方 式 加 入 鍋 , 以 中 火 煮 至 蛋 半 熟 成 滑 蛋 狀 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L3 h6 e7 X7 z' @, C
貼 士
2 P* T4 ^7 j+ B' W公仔箱論壇落 蛋 之 後 不 能 攪 拌 , 等 蛋 液 慢 慢 凝 固 , 見 蛋 汁 收 乾 , 就 可 以 鏟 起 上 碟 。 |