日式滑蛋叉燒

zactlion1899

這 個 菜 須 以 熬 哈 密 瓜 清 雞 湯 的 湯 汁 來 煮 ， 故 先 要 煲 湯 ， 讓 湯 的 熱 力 把 蛋 煮 熟 ， 中 途 不 能 攪 拌 ， 做 出 來 的 蛋 才 會 入 口 滑 溜 。公仔箱論壇) o1 O: a6 `) H/ g8 \7 }0 D$ R1 t9 ?) B) g
材 料2 Y3 m* F" n% s, T6 M# I2 T
洋 蔥 1/2 個 、 叉 燒 200 克 、 雞 蛋 2 隻 公仔箱論壇6 ~" }# w9 g3 K$ n5 O4 G' I7 K/ c
調 味 料 ： 未 放 哈 密 瓜 的 清 雞 湯 100 毫 升 、 醬 油 1 1/2 湯 匙 、 味 醂 2 湯 匙 5.39.217.77* J! w# t) ~6 G. E& G: P
做 法
; z& U: n# H4 r$ y2 btvb now,tvbnow,bttvb
( b  z* U4 S- {" q0 V- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R/ P7 b9 N7 v" C. T$ ?

. a- X1 Y3 w. y- ^$ q0 _' X1. 洋 蔥 切 絲 、 叉 燒 切 條 。 將 調 味 料 連 洋  一 起 下 鍋 ， 以 中 小 火 煮 至 洋  軟 身 。
" z5 R2 C  K1 Z1 ?# k7 `4 n6 i3 q5.39.217.772. 收 汁 至 半 乾 後 ， 加 叉 燒
8 Z0 ?1 X, W4 X' H$ X' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蛋 拂 勻 ， 以 打 圈 方 式 加 入 鍋 ， 以 中 火 煮 至 蛋 半 熟 成 滑 蛋 狀 即 成 。
" ?8 @& C: K7 T9 _: S+ B3 [2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士5.39.217.77$ i# K$ w; W8 x  U7 R
落 蛋 之 後 不 能 攪 拌 ， 等 蛋 液 慢 慢 凝 固 ， 見 蛋 汁 收 乾 ， 就 可 以 鏟 起 上 碟 。