 公仔箱論壇( S f% \1 f' e0 X
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材料：公仔箱論壇) U8 Z r' ^; i% H" r
紅甜椒1/2個、黃甜椒1/2個、蘆筍8根、義式番茄（牛番茄）2個、南瓜8薄片、陳年紅酒醋1大匙、特級橄欖油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( F8 c' d- I+ m' o! u" N
) c, w" H) k e8 {* G9 y# u- L& p' Xtvb now,tvbnow,bttvb作法：
" d! T1 L- T+ t$ j5.39.217.771.烤箱預熱，牛番茄橫切三刀、南瓜切薄片，放置在烤盤上，塗上些橄欖油、撒上義大利香料後，放進烤箱烤到軟，放進沙拉盤中備用。5.39.217.779 i2 T, k0 {* ~$ }& s7 L
2.紅、黃甜椒用瓦斯噴槍烤到表面變黑後，直接放到鐵鍋內、蓋上蓋子悶，除去表面黑色焦掉的皮後，撕成細條；蘆筍切段、烤好備用。# \7 w: a/ X! C% G7 [2 A V$ Z
3.在所有烤好的材料拌上紅酒醋、橄欖油各一大匙，再依個人喜好，撒上胡椒即可。
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; e+ B6 s" C8 x; L0 A) r0 o9 n2 `' d公仔箱論壇營養概念：公仔箱論壇, K# @: ]- g# P* w. l
愛美的媽媽，綠色蔬菜、番茄要吃夠，菜單設計上，可採用顏色豐富又美味的各色蔬菜，烤過的蔬菜搭配紅油醋、橄欖油，微酸的義式風格菜色，兼顧營養與配色，可以讓媽媽開心享用健康蔬食。 |
發表於 2012-7-21 11:00 PM
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