[中式食譜] 沙茶炒鴨血

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【材　 料】
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! i$ d/ i! p" Q# n鴨血 300公克5.39.217.77* @$ E% G  F3 D! }: g4 `: G

( z( p% t$ {6 y5 k. c6 g; ?, Dtvb now,tvbnow,bttvb鹹菜 100公克3 k( [9 q' f  S/ w

4 q( S" S4 P9 q5 d蒜仁 2粒
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/ B7 b! B1 J0 ?* H0 {! `4 ^辣椒 1條
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+ Y' o1 T  [+ P$ ^, M9 q1 z  Q【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i+ U# b  l* I1 l+ ]; u
5.39.217.77! J; c; k" F2 M1 j; o
蔥香沙茶醬 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?1 g9 M  j7 {5 b( z+ t0 }! W

+ U; Q, w! n& W牛頭牌鮮味雞晶 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. r- [6 a, [9 ^* K% d' J. Z; W
公仔箱論壇/ K3 s" Z! m* D+ o  D1 @
細砂糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ^- c# o% B- O! i' M" l

5 D5 M; V$ Z2 o. ~. v公仔箱論壇蠔油 1大匙5.39.217.774 }9 \) y* D# S8 w4 M# ?! e
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白胡椒粉 少許
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  D/ \5 b: O" f0 [% b  ]. I鹽 少許; q9 f9 ?# }& ~; c9 X# s' e1 `

! x6 ^8 P1 I2 A1 v' ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S6 W& I7 Y. ?% F8 \0 m# q+ m
【做　 法】
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2 t: m$ C7 J! R+ U$ B8 X5.39.217.771.將鴨血洗淨後再切成大片狀；鹹菜泡水去鹹度後，切絲狀；蒜仁切片；辣椒切片，備用。公仔箱論壇8 V9 ~( Q5 B7 q9 k4 [3 r* `
2.起一個平底鍋，加入一匙沙拉油，加入作法2的所有材料以中火爆香，再加入作法1的鴨血一起以?火煮約?分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- @$ T& @* b5 S0 L7 C) w
3.於作法2鍋中加入所有調味料一起翻炒均勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U4 m$ T8 U/ l