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[中式食譜] 沙茶炒鴨血


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【材  料】公仔箱論壇/ d) W; I  K% K7 D2 b- {$ N
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鴨血 300公克
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: F- `4 t6 A5 Z) `& x( F, jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹菜 100公克
/ R8 _0 H9 `, K! J$ L5.39.217.77公仔箱論壇4 e* v) B2 p( b, `0 X
蒜仁 2粒$ X% o& `; m$ r4 P! U* L4 q4 H; b; P

& k8 b5 y2 s, C' B" J) D0 k4 P5.39.217.77辣椒 1條
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* Q, z& X- }% b8 H$ A【調 味 料】3 ^* C4 q+ z5 v& X

# z5 g9 r0 K3 I6 R: F公仔箱論壇蔥香沙茶醬 2大匙+ ]: z4 o7 N  h( z) v7 D& B- {
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牛頭牌鮮味雞晶 1大匙5.39.217.777 x0 Q( H# k1 \. z4 `6 O

. p1 O" ?/ [. z# q公仔箱論壇細砂糖 1小匙
8 h# q+ P- g# J3 B3 ~$ M; r" [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P( W$ `: ?2 ]4 h& ?8 u
蠔油 1大匙
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* `. Z: V  O0 |6 |/ B8 l1 T白胡椒粉 少許
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少許
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【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb0 d6 q8 n$ P% I+ z4 y/ n+ P

! K& B/ D3 a, z" j% D1 p3 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鴨血洗淨後再切成大片狀;鹹菜泡水去鹹度後,切絲狀;蒜仁切片;辣椒切片,備用。
+ m* }( a, g5 q6 a6 S/ d7 F2.起一個平底鍋,加入一匙沙拉油,加入作法2的所有材料以中火爆香,再加入作法1的鴨血一起以?火煮約?分鐘。
# C& n( D! r6 S3 O' s+ t5 r3.於作法2鍋中加入所有調味料一起翻炒均勻即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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