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1 ^3 p! A8 p$ E+ |& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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% }! {, T# E2 G% A, ~2 W! c公仔箱論壇A.五花肉 600公克7 q1 s5 O# ~/ f K5 _# }( X
( n& J8 h9 u# itvb now,tvbnow,bttvb八角 2粒
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桂皮5公克3 Q& z+ E ^" O4 @
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水 700㏄
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B.青蔥 1枝
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薑片 3片
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蒜頭 6顆
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" X/ ~0 L% m6 p( w5 m0 b5 [
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醬油 100㏄
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醬油膏 1大匙
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冰糖 1大匙
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' v2 |3 u& s3 [6 @* Y( z) d公仔箱論壇米酒 2大匙
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五香粉 少許1 o4 q& n6 r# ]' U
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【做 法】
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1.五花肉洗淨、瀝乾，放入平盤中冷凍約15分鐘，再取出切厚片，備用。" \* w* q4 v4 {6 m
2.熱鍋，加入5大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的五花肉片炒至肉色變白且微焦，續放入八角與桂皮，再加入所有調味料炒香後熄火。3 I, g. \( b" i- l5 b4 n
3.取一砂鍋，倒入作法2的材料，再加入水煮滾，煮滾後轉小火並蓋上鍋蓋，續煮約90分鐘即可 |
發表於 2012-7-21 10:54 PM
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