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[中式食譜] 焢肉飯

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冰糖 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]  P* q. t3 x0 ?. q" `5 t
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米酒 2大匙
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7 R9 X! K7 p( `6 h: z9 G5 y. q# o5 [, F( I1.五花肉洗淨、瀝乾,放入平盤中冷凍約15分鐘,再取出切厚片,備用。
  E( z8 o/ _* K8 K0 t2.熱鍋,加入5大匙沙拉油,爆香材料B,再放入作法1的五花肉片炒至肉色變白且微焦,續放入八角與桂皮,再加入所有調味料炒香後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb3 g% @1 {2 F2 C3 U( h% h
3.取一砂鍋,倒入作法2的材料,再加入水煮滾,煮滾後轉小火並蓋上鍋蓋,續煮約90分鐘即可
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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