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2 I0 C( @, j* I5.39.217.77A.五花肉 600公克& V, Q8 P& o$ ~5 e' U
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八角 2粒
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$ ~# { q% D/ _7 }. L0 f0 y桂皮5公克tvb now,tvbnow,bttvb- [2 l, C8 ?' |2 X9 U& J
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水 700㏄
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6 D% |, V5 T+ i' S8 @; m公仔箱論壇B.青蔥 1枝
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薑片 3片
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蒜頭 6顆
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【調 味 料】
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- ^% m+ l/ E+ u' y8 F5.39.217.77醬油 100㏄, u8 h8 e% x/ Q I
6 g6 U! s* i* N9 t9 u公仔箱論壇醬油膏 1大匙
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4 g$ d4 N7 Y: P! S' e9 X# G1 t# C冰糖 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" w c7 G5 S( {: Z. c- L `
. h$ e3 @) t+ \公仔箱論壇米酒 2大匙; J5 P# C+ c! r7 E. h
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五香粉 少許
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" P/ F. j" x, G& V公仔箱論壇白胡椒粉少許
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z) C" i4 L7 d# }2 p
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1.五花肉洗淨、瀝乾，放入平盤中冷凍約15分鐘，再取出切厚片，備用。3 x! [8 w) k# [' {% H4 ? I
2.熱鍋，加入5大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的五花肉片炒至肉色變白且微焦，續放入八角與桂皮，再加入所有調味料炒香後熄火。
5 V7 s7 w5 M: O- S, N% n; \; H5.39.217.773.取一砂鍋，倒入作法2的材料，再加入水煮滾，煮滾後轉小火並蓋上鍋蓋，續煮約90分鐘即可 |
發表於 2012-7-21 10:54 PM
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