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[中式食譜] 焢肉飯


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八角 2粒
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" O  v+ |/ K% ], U& c: ]( R5.39.217.77桂皮5公克5.39.217.77# {) x/ u" N) K! {* D8 Y* r
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B.青蔥 1枝
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; @( V. B( @0 k' N0 S( o1 S& p( n9 d; sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 3片
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& G: _) F9 P6 j7 e5.39.217.77蒜頭 6顆
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: R! Q" l2 @$ t: a
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醬油 100㏄公仔箱論壇1 W5 @- L" t& }( D* s: c/ ^7 r) r' f$ N
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醬油膏 1大匙
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冰糖 1大匙
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米酒 2大匙
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五香粉 少許
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5 ?: a: ?" z- ]2 ]$ r4 }5.39.217.77白胡椒粉少許
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【做  法】
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  {. [+ M" d6 b. ~" F# E' _+ c公仔箱論壇1.五花肉洗淨、瀝乾,放入平盤中冷凍約15分鐘,再取出切厚片,備用。
' I2 H; I+ |  L公仔箱論壇2.熱鍋,加入5大匙沙拉油,爆香材料B,再放入作法1的五花肉片炒至肉色變白且微焦,續放入八角與桂皮,再加入所有調味料炒香後熄火。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M5 M/ w4 o6 j
3.取一砂鍋,倒入作法2的材料,再加入水煮滾,煮滾後轉小火並蓋上鍋蓋,續煮約90分鐘即可
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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