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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb" U3 z6 [; y5 S! F
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A.五花肉 600公克
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八角 2粒公仔箱論壇( H9 N1 T ^( d# O
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桂皮5公克
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滷筍絲 適量. H5 b! J$ W! z9 A' \0 `& w
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o) _! W0 o& Z) w# K3 ^& }
蒜頭 6顆
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/ P2 {% z* V- v2 E$ ~4 c! W) v【調 味 料】5.39.217.776 D# ?9 s( P4 d# K
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醬油 100㏄公仔箱論壇; G& M( c7 o0 r/ A6 s* V
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醬油膏 1大匙( U1 g) d2 i' u. F' s' Y
& ~# E1 w; i. |- c4 y8 A: S0 _1 |5 F& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 1大匙/ q, y8 h6 X$ d* G( j
S% ]' n+ C& S* q+ |公仔箱論壇米酒 2大匙
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五香粉 少許
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白胡椒粉少許
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【做 法】
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1.五花肉洗淨、瀝乾，放入平盤中冷凍約15分鐘，再取出切厚片，備用。
7 _0 D2 p4 f! D; |9 }6 ?公仔箱論壇2.熱鍋，加入5大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的五花肉片炒至肉色變白且微焦，續放入八角與桂皮，再加入所有調味料炒香後熄火。
; R: c8 d! H8 s& s$ @* x( u* p+ ?3.取一砂鍋，倒入作法2的材料，再加入水煮滾，煮滾後轉小火並蓋上鍋蓋，續煮約90分鐘即可 |
發表於 2012-7-21 10:54 PM
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