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【材 料】
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A.五花肉 600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j& L$ }& q1 T/ _8 C
0 a5 t- L# j# O; t5 m2 Z1 s八角 2粒- e6 R# o' C! }9 a3 y& ^ W) f1 I
" g% T" \2 x7 X( V0 E3 `/ s S桂皮5公克
2 N! z) a2 r7 q8 L) T/ M& G" _公仔箱論壇
( r e! d( [. d) h, P g9 E水 700㏄
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' a E- C! ?# F3 T" v公仔箱論壇滷筍絲 適量
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+ _. z( F; F. q. zB.青蔥 1枝5 ^0 U; X. ]' G9 j- _4 L3 x+ N' {- d
) z, N; M0 X/ s) O' N1 Z/ P薑片 3片
4 o( ?. a' a! k0 k& ]5.39.217.77公仔箱論壇7 z) L3 j9 t1 C5 p
蒜頭 6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W; v' g9 h8 a' ~! ?7 J
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【調 味 料】
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4 s' J: ~, x$ Z& W; u5.39.217.77醬油 100㏄
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; Q$ u: I9 n; j! `2 Otvb now,tvbnow,bttvb醬油膏 1大匙
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g/ R, c( t8 {9 E B# p! G/ r6 `tvb now,tvbnow,bttvb冰糖 1大匙
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米酒 2大匙
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五香粉 少許5.39.217.77% i Q4 m9 g' O. Y
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白胡椒粉少許
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1 N1 S4 e! x) y7 O$ F$ Q0 Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F q7 E* w8 S% u: s, Z X
【做 法】公仔箱論壇8 w% S3 {% r% d1 Y- a0 P
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1.五花肉洗淨、瀝乾，放入平盤中冷凍約15分鐘，再取出切厚片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 z% B& G C% h/ V- p+ o
2.熱鍋，加入5大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的五花肉片炒至肉色變白且微焦，續放入八角與桂皮，再加入所有調味料炒香後熄火。
/ f7 s v" u t6 F5 M" X公仔箱論壇3.取一砂鍋，倒入作法2的材料，再加入水煮滾，煮滾後轉小火並蓋上鍋蓋，續煮約90分鐘即可 |
發表於 2012-7-21 10:54 PM
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