[中式食譜] 豬血湯

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 Y- [3 y! H- k0 c# p% e# h' U
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豬血湯 600公克tvb now,tvbnow,bttvb) \, @6 S. i2 K2 |: Y
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韭菜 40公克
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酸菜 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O8 R. c& D% N

" b6 y2 M. y- e5 w6 |& a; ~5.39.217.77高湯 700ＣＣ
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; _& v, R3 B1 v; k. y1 v; W- ltvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥 適量
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. T8 O- H7 \" l0 L! r沙茶醬 少許+ ]# k3 v3 m/ a2 B4 P. O  @& R

1 X9 Y8 Z; U6 b) r; j# w8 e* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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$ C7 @) K8 Y2 r( b' |% h& p( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4小匙
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% _' _2 N( P0 u, p' G$ N: Utvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/4小匙
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0 R2 w1 U1 q. V; ~/ T9 k2 r. ^, X冰糖 少許5.39.217.776 l  I# u& Q3 v! Q4 b

& |- P" `* `5 J3 e. H; `4 |公仔箱論壇白胡椒粉 少許
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; P3 t' f& r0 d0 s. J9 n4 Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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5 J( P# B% Y) o6 k3 H1.豬血洗淨切塊，放入滾水中汆燙一下，撈出泡水備用。
- [, E7 j! _; F) f( v* z  otvb now,tvbnow,bttvb2.韭菜去頭尾，洗淨切小段；酸菜洗淨切細備用。
; h+ a7 X# L) n; D! Ctvb now,tvbnow,bttvb3.高湯倒入鍋中，煮滾後放入作法1的豬血塊，待再度煮滾後加入所有調味料煮至入味。
( r- m- N, ?" ~2 w4 p4 j公仔箱論壇4.在作法3的鍋中再放入作法2的酸菜絲和韭菜段，以及油蔥酥和沙茶醬即可。