[中式食譜] 豬血湯

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; X! Z& U3 k) `0 Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
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4 l/ Y7 A( m+ C) Qtvb now,tvbnow,bttvb豬血湯 600公克
9 e, k" r9 \; m% D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _; j; f; O6 v4 k: m
韭菜 40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r' L: m4 E5 s$ i
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酸菜 50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ A) R& T; _* G

- D+ C6 u0 t- P, p. a5.39.217.77高湯 700ＣＣ
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油蔥酥 適量/ R( g6 X: U6 G4 t% D$ s' H3 ^

* Y; c" g+ v4 }0 f7 O8 L公仔箱論壇沙茶醬 少許
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【調 味 料】
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8 E  `+ k( O! t3 G5.39.217.77鹽 1/4小匙
5 d4 c9 ?# |; `# B; \( V; T* [% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77% s9 {4 G) s# `' t+ E
雞粉 1/4小匙
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冰糖 少許
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  G4 i7 y5 Y% c, o7 Dtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R8 T& Y8 W% Y! s

' V: K9 F. S, h" C5 ^% n* ]tvb now,tvbnow,bttvb1.豬血洗淨切塊，放入滾水中汆燙一下，撈出泡水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~' N$ I9 `; x, T2 K
2.韭菜去頭尾，洗淨切小段；酸菜洗淨切細備用。
, [7 b9 V( `! H7 [" [! D5 Q8 u# r8 X$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.高湯倒入鍋中，煮滾後放入作法1的豬血塊，待再度煮滾後加入所有調味料煮至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w/ t$ f6 r( s( D, `
4.在作法3的鍋中再放入作法2的酸菜絲和韭菜段，以及油蔥酥和沙茶醬即可。