[中式食譜] 豬血湯

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  D! R3 d5 q- A公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& x: U# |. R% @, u0 y% e) ?
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豬血湯 600公克
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' \5 u0 X, P. _1 s" E韭菜 40公克
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酸菜 50公克
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高湯 700ＣＣTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R, _& @% [& Q: J. s0 D' G: m
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油蔥酥 適量
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* U  j. _; \2 R7 d5.39.217.77沙茶醬 少許
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【調 味 料】公仔箱論壇" v6 b5 f- j$ w3 }  c7 P

! Y9 G; |0 C# L: g5.39.217.77鹽 1/4小匙6 [2 i. H1 V1 v0 `- P8 m9 [# M) K
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雞粉 1/4小匙
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冰糖 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S4 ]3 `9 n6 \, D. g
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白胡椒粉 少許
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" r! X$ t- r2 @) c: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o# K8 M. p3 H8 u- K. @

  Q; z8 Y3 F+ @3 x公仔箱論壇1.豬血洗淨切塊，放入滾水中汆燙一下，撈出泡水備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 F$ P3 C% T$ k1 |+ m
2.韭菜去頭尾，洗淨切小段；酸菜洗淨切細備用。
+ F: ?0 ?& U2 }1 q  K" p5.39.217.773.高湯倒入鍋中，煮滾後放入作法1的豬血塊，待再度煮滾後加入所有調味料煮至入味。
; b; L& t6 V- x+ m# ^6 R公仔箱論壇4.在作法3的鍋中再放入作法2的酸菜絲和韭菜段，以及油蔥酥和沙茶醬即可。