[中式食譜] 豬血湯

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【材　 料】公仔箱論壇% {* R; \% Z6 {2 S- J/ H
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豬血湯 600公克
( e4 h8 m2 u+ O# ?, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" |- u& g! j+ S. \3 M+ W9 }: f
韭菜 40公克5.39.217.77  E' M- Y" W1 @1 {$ a

3 @4 @# v* u* V: z" A: Z- g! y$ X酸菜 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `' f$ H9 p! l9 J& I0 S( z
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高湯 700ＣＣ
8 e  y7 V4 _" \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j$ b* J# A# |; P
油蔥酥 適量
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沙茶醬 少許5.39.217.77) @: O2 O8 P: g- O* `! m
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【調 味 料】
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( r5 k' V! s0 R9 {( |* x8 n, i公仔箱論壇鹽 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb, p! t7 u7 k2 ~# k
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雞粉 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 h# p5 U2 Y! F/ j9 W1 M, u

3 \% n( \3 W$ A9 Ptvb now,tvbnow,bttvb冰糖 少許5.39.217.77/ c2 i3 r/ [! i  I

) e% t7 O2 k0 j# e# V- S0 X  C: ~白胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f/ `/ @! `  t  o* t7 W3 h- i' o
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3 Z9 q- v. x: K2 V% x) h0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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4 F5 Z0 q" r( i) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬血洗淨切塊，放入滾水中汆燙一下，撈出泡水備用。7 I* R" _$ `' j& H' v: S
2.韭菜去頭尾，洗淨切小段；酸菜洗淨切細備用。* O6 @8 y! Y+ v% W9 o( i4 L3 D' T$ H
3.高湯倒入鍋中，煮滾後放入作法1的豬血塊，待再度煮滾後加入所有調味料煮至入味。tvb now,tvbnow,bttvb/ r5 h+ e1 J6 n
4.在作法3的鍋中再放入作法2的酸菜絲和韭菜段，以及油蔥酥和沙茶醬即可。