[中式食譜] 豬血湯

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d/ b. q" n/ F( }

9 j' s% T# r- f0 m( j4 Z+ j" O# \. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬血湯 600公克
; q3 w" J' w8 C; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ?$ ]& B, h( P& t6 l* ]韭菜 40公克
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5 e& o2 Y) X1 n% Q4 Z5.39.217.77酸菜 50公克5.39.217.778 n; p9 x5 c6 U
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高湯 700ＣＣ
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油蔥酥 適量
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: b- p3 w  I* L, \& M. G% |& _. N公仔箱論壇沙茶醬 少許
; v7 K; g4 `7 z7 j0 d0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ P/ a) R4 T* s8 {+ b【調 味 料】5.39.217.77& q# H- |. y  p$ X# J8 V7 f
5.39.217.77* ?- ^( ~) I! J2 q! Q
鹽 1/4小匙
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雞粉 1/4小匙
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- Y# J, q% @2 _5 L公仔箱論壇冰糖 少許
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白胡椒粉 少許
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, W9 \' H7 g" U1 {, Z9 B6 S, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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1.豬血洗淨切塊，放入滾水中汆燙一下，撈出泡水備用。
, ?5 Q, ^, }, T% @* J4 O* j; G6 \tvb now,tvbnow,bttvb2.韭菜去頭尾，洗淨切小段；酸菜洗淨切細備用。% Y7 [# d5 _' s1 s' k( q
3.高湯倒入鍋中，煮滾後放入作法1的豬血塊，待再度煮滾後加入所有調味料煮至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J9 R& j0 `" }0 j
4.在作法3的鍋中再放入作法2的酸菜絲和韭菜段，以及油蔥酥和沙茶醬即可。