預防痛風發作要避免的食物
8 {$ U7 |3 l0 O I, l+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 如果你有痛風，你可能會想繼續吃肝臟，避免披薩中的鯷魚。tvb now,tvbnow,bttvb8 W6 X* f* X& @$ d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u) c! V7 i+ a" ?
痛風是一種關節發炎，影響了近300萬名美國人。美國風濕病學會指出，當體內的尿酸過多，會導致尿酸結晶沉積在關節，造成痛風；普林分解後變成尿酸，在人體的組織與許多食品中都有普林。
' G/ `" H6 B- W0 ^, _& X8 V$ R0 C! R公仔箱論壇 5.39.217.771 m; `/ P" S5 A" V1 v, [. `# n
通常第一次痛風發作都是在大腳趾，腳趾會變為紅色、變熱、腫脹，而且非常痛；痛風也較常發生在過重的男性、飲酒過量者、或是吃太多高普林食物的人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s9 `& B, e$ o/ V* X: ^
( U" W7 p8 c2 L! Ktvb now,tvbnow,bttvb 普林含量最高的食物包括肝臟、內臟、野味、沙丁魚、貽貝類、鯷魚、鯡魚、以及啤酒；含適量普林的食物包括紅肉、雞肉、魚、蘆筍、蘑菇、豌豆、蠶豆、扁豆、花椰菜、以及菠菜。
8 a& O0 j' I! ?( G7 h5.39.217.77 e) x6 ?' d; z# V. b
有篇研究顯示，吃普林含量最高的人，痛風發作的風險比那些吃最少的人增加了近5倍。
7 f# h, g& j4 c' Y4 M
$ T- a7 z" }% T) U5.39.217.77 科學家們追蹤633位痛風患者一年，在線上監測他們的健康，其中有超過四分之三的參與者是男性，平均年齡為54歲。他們要提供痛風發作前兩天內，會導致發作的所有可能誘發物資訊、症狀、以及服用何種藥物來控制病情。沒有發作時，每三個月提供一次同樣的資訊以作對照。
+ ^+ \- }( Q% c& S' M1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇 R8 g: l& x; Y. o c2 L3 \. B3 I
研究人員發現，吃富含普林食物的人較快引發痛風，通常是在吃了普林較高的兩天內發作。當普林的來源是動物性食物時，痛風發作的機率更大。雖然富含普林的飲食一直被認為是經常性痛風發作的風險因素，但這是第一次大規模的研究來探討並量化它。tvb now,tvbnow,bttvb1 y0 s0 D; ]! {
公仔箱論壇7 v. D" w- _- ?( E& } j( y
避免或減少富含普林的食物，尤其是動物性來源，可能有助於減少經常性痛風發作的風險。
2 C2 R: m6 k7 ?* x% otvb now,tvbnow,bttvb 7 I& N+ C' Z+ B0 \( U0 k2 w# p
這篇研究刊載在風濕性疾病誌（Annals of the Rheumatic Diseases）中。公仔箱論壇- ]4 g, w0 k3 W, Y3 d6 _& N% x
: F/ ?8 a, y& V7 G) B7 W% Itvb now,tvbnow,bttvb出處: WebMD Health News m% V6 T0 j4 R6 ?' W [* J
作者: Cari Nierenberg & H6 \ X& ?) M+ N$ N( t
審閱: Laura Martin |
發表於 2012-7-20 10:05 PM
| 
