材料：3 z" f) a4 o0 j5 S5 ^+ z, X
雞蛋4隻、滷水汁/水各200毫升、七味粉適量
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: e0 N2 @* Y g C公仔箱論壇做法：4 X" B1 O. R5 M2 U3 C
1.雞蛋烚熟，過冷河，輕敲裂蛋殼。+ O+ |/ ]7 s3 w, t! E
0 Y7 U/ n4 L4 P' }4 Q6 Q( Btvb now,tvbnow,bttvb2.煲中加入滷水汁、水，放入雞蛋浸6小時或至過夜待入味。5.39.217.775 ^+ M& T7 e# X, n* m
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3.雞蛋去殼後切半，撒上七味粉即可。
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1 r3 m. V F S5 C" Z8 }' d2 W1 ?tvb now,tvbnow,bttvb貼士：
* B1 o+ r! w( [公仔箱論壇滷水汁可翻滾再用，也可按個人口味加點紹興酒、老抽和冰糖。
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發表於 2012-7-20 02:07 PM
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發表於 2012-7-20 02:50 PM
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