材料：
/ H# y6 u- N+ a& \3 e雞蛋4隻、滷水汁/水各200毫升、七味粉適量5.39.217.776 i5 k& }) P( b2 u' \
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做法：
3 ?2 I$ f o, H8 n3 J3 V, [/ z$ {5.39.217.771.雞蛋烚熟，過冷河，輕敲裂蛋殼。
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2.煲中加入滷水汁、水，放入雞蛋浸6小時或至過夜待入味。
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; m* Z, n& ]' K7 `5.39.217.773.雞蛋去殼後切半，撒上七味粉即可。
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/ m" @' q# b8 itvb now,tvbnow,bttvb貼士：
5 d/ x& J% ~! O! q; z滷水汁可翻滾再用，也可按個人口味加點紹興酒、老抽和冰糖。
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發表於 2012-7-20 02:07 PM
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發表於 2012-7-20 02:50 PM
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