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[中式食譜] 七味滷蛋

材料:& S8 R. h% i4 M8 n
雞蛋4隻、滷水汁/水各200毫升、七味粉適量
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" I& k& }5 {/ f+ V2 N9 R4 ~做法:
' X7 _. A1 L4 a1 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋烚熟,過冷河,輕敲裂蛋殼。
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, R+ J. o, b! D7 R2.煲中加入滷水汁、水,放入雞蛋浸6小時或至過夜待入味。
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3.雞蛋去殼後切半,撒上七味粉即可。5.39.217.775 ]1 y) v% }, B) t
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6 h" t7 p+ O+ M: g5 \1 P* M3 N$ o) }% U滷水汁可翻滾再用,也可按個人口味加點紹興酒、老抽和冰糖。, r" b3 M1 k4 @% ?: N( ~  Y
Thanks
1

評分次數

  • yumiko123456

滷蛋不是用鴨蛋的嗎?
三分天注定 ! 七分靠打拼! 爱拼才会赢♪ ♬……
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