見到呢個跟住試左煮~ 幾好味同埋真係好易整 公仔箱論壇3 L6 F* {, \8 d# J: ]
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年糕仲好飽肚可以當飯食 ~ . n6 H" [8 Q" T4 Y) J J" e/ @* w
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/ C" o. X! ^' y! ytvb now,tvbnow,bttvb 每次行街，去到超市或大型的百貨超市，都會見到一包包的韓國年糕片。
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N& n# x& P( |7 X 之前試過炒上海年糕，覺得口感煙韌，如果加埋已煮到入味的醬汁或調味料，就會好食到停唔到口。喜愛吃辣的朋友，更可以加入豆瓣醬，效果會非常惹味。
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' K0 h, Y7 ]1 w4 U材料(4人份量):
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$ E5 ]$ a$ J# q9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U0 `; I+ p" H" f0 z) S
韓國或上海年糕 500克、娃娃菜 200克、火腿片 5片tvb now,tvbnow,bttvb/ d$ j. K2 V0 H/ i, X6 I; n6 w
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調味料: 公仔箱論壇9 R1 T9 n4 y4 A9 s B9 h$ p% F4 i' I6 |
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熱水 半杯、雞粉 2茶匙、砂糖 1/4茶匙、幼鹽 1/8茶匙、胡椒粉 少許
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做法:
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* ~* w, }: S4 o1 B) l# a& F' @ 1. 洗淨火腿片及娃娃菜，切絲備用。
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2. 燒熱一鍋水，先將娃娃菜灼至八成熟，盛起，瀝乾水分。
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3. 燒熱鑊，落油2湯匙，將年糕加入，炒散，加入調味料及火腿絲，煮2-3分鐘至年糕軟身。
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# X* O0 y; W6 W1 n" U# ~# H公仔箱論壇 4. 最後加入娃娃菜，再煮2分鐘及炒勻，上碟。 |
發表於 2012-7-19 01:00 PM
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