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[中式食譜] 惹味炒年糕 ~ 可以當飯食

見到呢個跟住試左煮~ 幾好味同埋真係好易整 tvb now,tvbnow,bttvb, }# J$ G# n1 K0 {3 ?4 d

6 `& M$ S3 o* P" V# O4 ~公仔箱論壇年糕仲好飽肚可以當飯食 ~ & E6 Z* d6 U% @: f3 Z

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  每次行街,去到超市或大型的百貨超市,都會見到一包包的韓國年糕片。
  G2 t: @+ D! PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77( M% z) i6 {# x5 G
  之前試過炒上海年糕,覺得口感煙韌,如果加埋已煮到入味的醬汁或調味料,就會好食到停唔到口。喜愛吃辣的朋友,更可以加入豆瓣醬,效果會非常惹味。' R7 h) P" H& u0 K; C4 [+ e

9 p( f: u/ S1 S+ z7 n2 ~tvb now,tvbnow,bttvb材料(4人份量):' c7 H; I3 s- g3 F7 l7 J

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  韓國或上海年糕 500克、娃娃菜 200克、火腿片 5片6 G$ _* ?, m( x) f4 A' |. T3 _

/ I8 ^, E2 z  k. e7 A+ T調味料: 5.39.217.77' q: P- n$ Q& B  b  z) m
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  熱水 半杯、雞粉 2茶匙、砂糖 1/4茶匙、幼鹽 1/8茶匙、胡椒粉 少許
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( R( y& E2 I4 k. \+ `tvb now,tvbnow,bttvb做法:
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$ a! {7 B* T0 K7 _7 P( `tvb now,tvbnow,bttvb  1. 洗淨火腿片及娃娃菜,切絲備用。5.39.217.770 e7 x$ s/ h4 y, u" }1 A8 F0 G

! |9 g/ o0 v* G  S  2. 燒熱一鍋水,先將娃娃菜灼至八成熟,盛起,瀝乾水分。
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  3. 燒熱鑊,落油2湯匙,將年糕加入,炒散,加入調味料及火腿絲,煮2-3分鐘至年糕軟身。
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$ \2 {  t) t- N0 F0 M0 W- `5.39.217.77  4. 最後加入娃娃菜,再煮2分鐘及炒勻,上碟。
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