見到呢個跟住試左煮~ 幾好味同埋真係好易整
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年糕仲好飽肚可以當飯食 ~ 公仔箱論壇! \5 u8 \( H0 _: I6 G
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每次行街，去到超市或大型的百貨超市，都會見到一包包的韓國年糕片。
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之前試過炒上海年糕，覺得口感煙韌，如果加埋已煮到入味的醬汁或調味料，就會好食到停唔到口。喜愛吃辣的朋友，更可以加入豆瓣醬，效果會非常惹味。
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# |9 |! {0 K! k# e" K公仔箱論壇材料(4人份量):公仔箱論壇% U5 p5 L9 R+ i
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韓國或上海年糕 500克、娃娃菜 200克、火腿片 5片tvb now,tvbnow,bttvb# l& m4 T6 @- ?% C
: e S/ z# i/ O8 g) E& v8 d2 w) R: h公仔箱論壇調味料:
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- J* K( Z! C, p; ~ 熱水 半杯、雞粉 2茶匙、砂糖 1/4茶匙、幼鹽 1/8茶匙、胡椒粉 少許
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' U( g3 m* q! b0 O, Q& h) j5.39.217.77做法:
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1. 洗淨火腿片及娃娃菜，切絲備用。
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* t0 T9 ?+ D. ?' c' L" ftvb now,tvbnow,bttvb 2. 燒熱一鍋水，先將娃娃菜灼至八成熟，盛起，瀝乾水分。公仔箱論壇& n& q- Q; ^& F7 u* F
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3. 燒熱鑊，落油2湯匙，將年糕加入，炒散，加入調味料及火腿絲，煮2-3分鐘至年糕軟身。tvb now,tvbnow,bttvb, Z4 J! p* [8 h) X0 u' ^
7 H- x# y( x, ^1 [! v; otvb now,tvbnow,bttvb 4. 最後加入娃娃菜，再煮2分鐘及炒勻，上碟。 |
發表於 2012-7-19 01:00 PM
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