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[中式食譜] 惹味炒年糕 ~ 可以當飯食

見到呢個跟住試左煮~ 幾好味同埋真係好易整 tvb now,tvbnow,bttvb$ R/ U( }1 M4 k0 @
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年糕仲好飽肚可以當飯食 ~
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  每次行街,去到超市或大型的百貨超市,都會見到一包包的韓國年糕片。+ G- y' O/ a6 U

/ F* O* R2 u8 W: N) B: z  之前試過炒上海年糕,覺得口感煙韌,如果加埋已煮到入味的醬汁或調味料,就會好食到停唔到口。喜愛吃辣的朋友,更可以加入豆瓣醬,效果會非常惹味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]7 S" F1 B* M3 a
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材料(4人份量):' y4 r, v7 N, a3 W

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  韓國或上海年糕 500克、娃娃菜 200克、火腿片 5片5.39.217.778 K" ]2 |( O/ w- z, J0 T

8 P$ c( _1 G& S8 C( _& r! ]! q5.39.217.77調味料:
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$ h4 m! z- n4 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  熱水 半杯、雞粉 2茶匙、砂糖 1/4茶匙、幼鹽 1/8茶匙、胡椒粉 少許
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: j( s! D/ L  n6 s/ {& [+ K8 Q  1. 洗淨火腿片及娃娃菜,切絲備用。
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  2. 燒熱一鍋水,先將娃娃菜灼至八成熟,盛起,瀝乾水分。
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  3. 燒熱鑊,落油2湯匙,將年糕加入,炒散,加入調味料及火腿絲,煮2-3分鐘至年糕軟身。
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  4. 最後加入娃娃菜,再煮2分鐘及炒勻,上碟。
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