見到呢個跟住試左煮~ 幾好味同埋真係好易整
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年糕仲好飽肚可以當飯食 ~ & D. z1 b# T8 u9 o
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每次行街，去到超市或大型的百貨超市，都會見到一包包的韓國年糕片。5.39.217.77+ b r4 L4 C7 n; a
$ P! A, q% }% x* a+ P! R4 I4 y2 J3 b6 o 之前試過炒上海年糕，覺得口感煙韌，如果加埋已煮到入味的醬汁或調味料，就會好食到停唔到口。喜愛吃辣的朋友，更可以加入豆瓣醬，效果會非常惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A4 D1 V! u" D! c
7 B% C& t) b! f- ?/ ^2 Btvb now,tvbnow,bttvb材料(4人份量):
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3 Y1 w- x9 j' C) \. }: T公仔箱論壇 韓國或上海年糕 500克、娃娃菜 200克、火腿片 5片
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調味料:
6 k6 G, b. S: C. D) H+ m |+ D. h; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% @$ P2 O# z) V6 W% v2 F
熱水 半杯、雞粉 2茶匙、砂糖 1/4茶匙、幼鹽 1/8茶匙、胡椒粉 少許/ Z& c$ U' n3 ?/ B! ?: C
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做法:
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- y0 ?1 F% s+ b* Z; U. Y公仔箱論壇 1. 洗淨火腿片及娃娃菜，切絲備用。
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2. 燒熱一鍋水，先將娃娃菜灼至八成熟，盛起，瀝乾水分。
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3. 燒熱鑊，落油2湯匙，將年糕加入，炒散，加入調味料及火腿絲，煮2-3分鐘至年糕軟身。
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4. 最後加入娃娃菜，再煮2分鐘及炒勻，上碟。 |
發表於 2012-7-19 01:00 PM
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