材料
4 D) Q+ `7 p4 _* k$ T5.39.217.77青瓜半條、粉絲1紮、白蜆16隻、豆瓣辣椒醬/自製蝦醬/檸汁各1茶匙、金不換2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F0 a- M9 m# u; G* Z- v) y( X8 G
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做法5.39.217.77. i R I5 a' I# g7 x1 b6 y" e {1 ]
1.青瓜刨薄片，切條成青瓜幼絲。, |! P' ?! d1 |7 U& B) E
1 i; m. b; s8 {) l公仔箱論壇2.煲滾水，放入粉絲烚1分鐘，盛起，浸入冷水中至凉透。
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# N$ A6 M0 v% l: A3.白蜆放入平底鑊中，加少許水，加蓋，焗到蜆肉熟，盛起，取肉備用。
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4.青瓜絲、粉絲、豆瓣辣椒醬、蝦醬、金不換、檸汁、蜆肉拌勻，即可上碟。
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貼士：" s, s0 r" @; K
徐蒝自製的蝦醬，味道和風味跟馬拉盞接近，可用馬拉盞來代替。- D7 B' b! c1 Y9 F8 u
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發表於 2012-7-19 08:13 AM
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