材料tvb now,tvbnow,bttvb5 w% Y, K) q Q* f. k0 f9 }
青瓜半條、粉絲1紮、白蜆16隻、豆瓣辣椒醬/自製蝦醬/檸汁各1茶匙、金不換2棵: n0 q4 b0 E- O& G, K) S
公仔箱論壇3 U! M* Q C7 l: s* {2 M
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做法
+ U# {! z; W; {! O. ]公仔箱論壇1.青瓜刨薄片，切條成青瓜幼絲。0 L: {8 ~1 W; U. c. y! T0 r
# Q: M0 k8 K$ e' v T- q8 N. g5 l2.煲滾水，放入粉絲烚1分鐘，盛起，浸入冷水中至凉透。
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3.白蜆放入平底鑊中，加少許水，加蓋，焗到蜆肉熟，盛起，取肉備用。 {9 c- j! X4 a8 v G) Q
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4.青瓜絲、粉絲、豆瓣辣椒醬、蝦醬、金不換、檸汁、蜆肉拌勻，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb- u( M# L+ C% R
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徐蒝自製的蝦醬，味道和風味跟馬拉盞接近，可用馬拉盞來代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C" o+ a. b1 C7 _8 ~- {. L* v0 b
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發表於 2012-7-19 08:13 AM
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