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青瓜半條、粉絲1紮、白蜆16隻、豆瓣辣椒醬/自製蝦醬/檸汁各1茶匙、金不換2棵
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$ q* w+ }9 H% C* ?: X7 G5 t! n5.39.217.77做法
/ A0 T) x! y. N4 Z, G( ^tvb now,tvbnow,bttvb1.青瓜刨薄片，切條成青瓜幼絲。
7 f2 j' v* v) Q7 qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z! K1 d6 ]# I( V% _! x
2.煲滾水，放入粉絲烚1分鐘，盛起，浸入冷水中至凉透。
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9 X/ x7 Z. R7 D3.白蜆放入平底鑊中，加少許水，加蓋，焗到蜆肉熟，盛起，取肉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I3 d2 l( k: X* z5 D: @% c
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4.青瓜絲、粉絲、豆瓣辣椒醬、蝦醬、金不換、檸汁、蜆肉拌勻，即可上碟。
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貼士：
* K9 S! q5 n( [2 o1 f5 h Dtvb now,tvbnow,bttvb徐蒝自製的蝦醬，味道和風味跟馬拉盞接近，可用馬拉盞來代替。
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發表於 2012-7-19 08:13 AM
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