材料
) z) h: o' P* F% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青瓜半條、粉絲1紮、白蜆16隻、豆瓣辣椒醬/自製蝦醬/檸汁各1茶匙、金不換2棵tvb now,tvbnow,bttvb8 ]+ W6 L% g! _
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做法
, k4 ]* E& p/ h, c公仔箱論壇1.青瓜刨薄片，切條成青瓜幼絲。tvb now,tvbnow,bttvb6 m9 c9 ~4 }3 P1 D
^9 Z5 u1 i# u4 D9 N- {& w公仔箱論壇2.煲滾水，放入粉絲烚1分鐘，盛起，浸入冷水中至凉透。. A- {( ^7 M3 W4 L; d6 P
; |, y! _) M! E- [9 h6 \+ j$ S9 Y公仔箱論壇3.白蜆放入平底鑊中，加少許水，加蓋，焗到蜆肉熟，盛起，取肉備用。tvb now,tvbnow,bttvb' r! R, S' F- _1 m/ {
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4.青瓜絲、粉絲、豆瓣辣椒醬、蝦醬、金不換、檸汁、蜆肉拌勻，即可上碟。
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貼士：
! H5 }1 w# Q; k7 c徐蒝自製的蝦醬，味道和風味跟馬拉盞接近，可用馬拉盞來代替。tvb now,tvbnow,bttvb+ H, q) r1 F9 {' r* x
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發表於 2012-7-19 08:13 AM
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