材料
; f( _6 s, L3 m) S+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葛粉條12條、洋葱4個、和牛30克、鹽少許、泡菜1湯匙、葱絲5克公仔箱論壇" f2 B& X2 r+ H) j
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做法+ P _! t# C" h2 Z
1.葛粉條放入滾水中，烚5分鐘，取出浸泡凍水至變凉。: @% Q6 |0 x+ F6 O$ o
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2.洋葱切碎，跟葛粉條拌勻。
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3.和牛用少許鹽調味，放入油鑊中，煎至表面熟內裏生，切片。& S+ R. k! i+ \$ V$ J5 f
7 E: v9 ~) F4 x" t$ c- S8 g# w4.泡菜切碎，連汁拌入和牛片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' j' c& `* j* X, D
[' D# W. y6 e, t, i5.碗中加入葛粉條、泡菜和牛片、葱絲即成。1 T+ }) ]9 ]% B r9 \
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葛粉條可用韓國薯粉條代替，而葛粉條及薯粉條在烚熟後，必須過冷河，否則過熱會吸收太多的汁而變腍。5.39.217.776 o: v$ `" x0 W) s: d& ~/ o
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發表於 2012-7-19 08:12 AM
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