材料$ ?6 e) u# z$ }: L) ~" w
葛粉條12條、洋葱4個、和牛30克、鹽少許、泡菜1湯匙、葱絲5克
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做法4 Z- b2 _& H f( h1 a+ d
1.葛粉條放入滾水中，烚5分鐘，取出浸泡凍水至變凉。
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& a# a0 D5 }; @+ B+ h% d- U6 s' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋葱切碎，跟葛粉條拌勻。5.39.217.77( C- s" j- e8 d) H2 }* k5 G1 Q
- o9 M7 X+ O! n' v' M0 p& o公仔箱論壇3.和牛用少許鹽調味，放入油鑊中，煎至表面熟內裏生，切片。
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4.泡菜切碎，連汁拌入和牛片，備用。
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! z! {! N; ]: C7 e5.39.217.775.碗中加入葛粉條、泡菜和牛片、葱絲即成。
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) _7 _$ w. \' q: @公仔箱論壇貼士：
/ {) N+ V/ s8 Q0 z( Z! V公仔箱論壇葛粉條可用韓國薯粉條代替，而葛粉條及薯粉條在烚熟後，必須過冷河，否則過熱會吸收太多的汁而變腍。6 U# V* m/ \; w y. e `6 w
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發表於 2012-7-19 08:12 AM
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