材料/ k" v2 k/ y$ Q7 Z1 k7 M' I8 R
葛粉條12條、洋葱4個、和牛30克、鹽少許、泡菜1湯匙、葱絲5克5.39.217.77& E7 M3 U/ K: A0 L G" S4 K/ j
: d! F2 f) v2 ?/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _) g) R! `$ }9 i
做法
|1 l2 s P* C3 `公仔箱論壇1.葛粉條放入滾水中，烚5分鐘，取出浸泡凍水至變凉。 a5 M( f+ z U8 W
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2.洋葱切碎，跟葛粉條拌勻。& }+ Y2 L2 t: y/ |7 ^" L9 b0 Y' x
: r$ d6 |' B1 _9 z* c公仔箱論壇3.和牛用少許鹽調味，放入油鑊中，煎至表面熟內裏生，切片。: `( b- l, o1 ^. h/ @
+ H) R6 O1 Z$ h' Z3 y2 Ztvb now,tvbnow,bttvb4.泡菜切碎，連汁拌入和牛片，備用。
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2 ]0 Z) W! p3 f1 D公仔箱論壇5.碗中加入葛粉條、泡菜和牛片、葱絲即成。
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7 ~$ M9 F B! \tvb now,tvbnow,bttvb貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t1 s$ H* J d" k6 T+ t4 W
葛粉條可用韓國薯粉條代替，而葛粉條及薯粉條在烚熟後，必須過冷河，否則過熱會吸收太多的汁而變腍。( \$ |" A& j& @8 |% n- i0 g
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發表於 2012-7-19 08:12 AM
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