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葛粉條12條、洋葱4個、和牛30克、鹽少許、泡菜1湯匙、葱絲5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c! `* _, G# p4 x# T
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做法5 X2 ]4 R: N8 @- c
1.葛粉條放入滾水中，烚5分鐘，取出浸泡凍水至變凉。tvb now,tvbnow,bttvb- n/ v) S+ F5 R) H/ M; e3 R
/ `# B; L) F {& p( V9 z: X/ r5.39.217.772.洋葱切碎，跟葛粉條拌勻。
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3.和牛用少許鹽調味，放入油鑊中，煎至表面熟內裏生，切片。
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" p8 A8 V. Q! E+ f公仔箱論壇4.泡菜切碎，連汁拌入和牛片，備用。5.39.217.774 p' {+ d* y& |- W0 y
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5.碗中加入葛粉條、泡菜和牛片、葱絲即成。) d5 v3 p- g" Z Z, K; M4 I
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葛粉條可用韓國薯粉條代替，而葛粉條及薯粉條在烚熟後，必須過冷河，否則過熱會吸收太多的汁而變腍。
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發表於 2012-7-19 08:12 AM
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