材料5.39.217.77- g( L' `8 r" l7 J" ~& E* j/ `
葛粉條12條、洋葱4個、和牛30克、鹽少許、泡菜1湯匙、葱絲5克) e7 n0 _8 n# E5 o
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8 m% K$ X& D- M' T8 O# P做法
: k' ^* M8 W) E) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.葛粉條放入滾水中，烚5分鐘，取出浸泡凍水至變凉。, @, @6 g- Z4 w$ |) }! P. X4 E. L
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2.洋葱切碎，跟葛粉條拌勻。
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3.和牛用少許鹽調味，放入油鑊中，煎至表面熟內裏生，切片。
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$ X) `( q; S. d8 ktvb now,tvbnow,bttvb4.泡菜切碎，連汁拌入和牛片，備用。/ U* M9 h! _+ j* p# d
. d9 Y, Q- ]1 Y4 j6 Z) A公仔箱論壇5.碗中加入葛粉條、泡菜和牛片、葱絲即成。
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# h( W' \, K8 q* Z7 Z- x公仔箱論壇貼士：5.39.217.777 B8 c: [& R& j; C
葛粉條可用韓國薯粉條代替，而葛粉條及薯粉條在烚熟後，必須過冷河，否則過熱會吸收太多的汁而變腍。
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發表於 2012-7-19 08:12 AM
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