材料5.39.217.77; e1 H0 o! T, c0 m" X' Q: }! E' r
生麪1個、麻油/老抽各2茶匙、鎮江醋/冰糖水各1湯匙、三點蟹（6両）1隻、薑絲10克、葱絲5克
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做法/ G' D F* F- R6 L( \ U
1.三點蟹洗淨，隔水以大火蒸10分鐘，拆肉和折蟹箝，備用。
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. \9 ?; `- d- F& e1 j8 p& }" U2.煲滾水，放入生麪烚1分鐘，盛起，放在水龍頭下冲至凍身。公仔箱論壇: ? F- }8 D4 h8 R. k
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3.鎮江醋、冰糖水煮至稠身成醋醬汁，備用。
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# H+ H$ ^% f: w* Q3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.大碗中加入生麪、醋醬汁、1茶匙麻油和1茶匙老抽，完全拌勻。
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3 s4 p; I0 B* f1 Z0 T' @, s5.薑絲、蟹肉、蟹箝和葱絲放在麪上，淋上餘下老抽和麻油即成。- y( Y4 Z$ X0 ]9 w! R* C7 }# G
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發表於 2012-7-19 08:10 AM
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