材料
5 w5 g; Y0 q( M! q" P生麪1個、麻油/老抽各2茶匙、鎮江醋/冰糖水各1湯匙、三點蟹（6両）1隻、薑絲10克、葱絲5克
/ L4 k& n8 W4 q0 ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F h) ~' j, f* J
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做法
9 H) I+ A! M$ e4 l! Ytvb now,tvbnow,bttvb1.三點蟹洗淨，隔水以大火蒸10分鐘，拆肉和折蟹箝，備用。9 L6 S; s0 x7 j+ p+ ~8 T2 N
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2.煲滾水，放入生麪烚1分鐘，盛起，放在水龍頭下冲至凍身。
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% q; W# _7 _: l公仔箱論壇3.鎮江醋、冰糖水煮至稠身成醋醬汁，備用。
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4.大碗中加入生麪、醋醬汁、1茶匙麻油和1茶匙老抽，完全拌勻。
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. T1 X( `% j; D2 p! B5.39.217.775.薑絲、蟹肉、蟹箝和葱絲放在麪上，淋上餘下老抽和麻油即成。
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發表於 2012-7-19 08:10 AM
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