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原材料：
" a5 G" x _( ? h4 a& M4 P 平菇" l/ W4 g+ B0 W/ o
调料：
# a! Y0 g! ]# a" C { Xtvb now,tvbnow,bttvb 生粉、鸡蛋、盐、花椒面、鸡精
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) j' H( z7 W2 F j! g5 r5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A0 W2 R: b; }- k" C }
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+ I* |, E4 x `tvb now,tvbnow,bttvb制作步骤：
) K- l0 r2 w" `% X公仔箱論壇 1、平菇洗净，用手挤捏掉水分，然后撕成小瓣备用；
7 K, e+ O' V7 O1 u! e9 { N 2、鸡蛋打成蛋液，和入生粉，适量的盐，花椒面，鸡精调和成面糊！浓稠度以平菇能很好的挂上浆为好；
( A! S& Z! ?" j1 v3 o公仔箱論壇 3、把准备好的平菇挂上浆，在油锅里用中小火炸至平菇熟透，成金黄色就OK了！（炸的时候要控制好油温不能高了！可以先滴一滴面糊试油温，面糊周围急速地冒小泡泡，并发出“哧哧“声就可以了；
7 |6 ~) T; H/ {% ftvb now,tvbnow,bttvb 切记，平菇要炸熟透，要不然，菌类的食物不熟吃搞不好会中毒的。 |
發表於 2007-12-5 08:05 PM
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