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原材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V. A. C& \" x
平菇
+ U# {! z; W; {! O. ]公仔箱論壇 调料：0 L: {8 ~1 W; U. c. y! T0 r
生粉、鸡蛋、盐、花椒面、鸡精
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制作步骤：5.39.217.775 I4 h3 r4 j- u! P8 U8 h% j+ T
1、平菇洗净，用手挤捏掉水分，然后撕成小瓣备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C" o+ a. b1 C7 _8 ~- {. L* v0 b
2、鸡蛋打成蛋液，和入生粉，适量的盐，花椒面，鸡精调和成面糊！浓稠度以平菇能很好的挂上浆为好；
2 N) t# g F/ d; E$ H9 H8 o 3、把准备好的平菇挂上浆，在油锅里用中小火炸至平菇熟透，成金黄色就OK了！（炸的时候要控制好油温不能高了！可以先滴一滴面糊试油温，面糊周围急速地冒小泡泡，并发出“哧哧“声就可以了；
7 f8 u; X: I: b; L公仔箱論壇 切记，平菇要炸熟透，要不然，菌类的食物不熟吃搞不好会中毒的。 |
發表於 2007-12-5 08:05 PM
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