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原材料：
5 G& s) W# z) d) }; M$ n I 平菇
+ p2 w2 w6 N- X7 t% i# g% Z公仔箱論壇 调料：
% d4 P# S' U3 ?; t+ N5.39.217.77 生粉、鸡蛋、盐、花椒面、鸡精
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9 {0 C- D+ s) U z/ {; z. D制作步骤：
2 j( m9 j; p) o# p) u5.39.217.77 1、平菇洗净，用手挤捏掉水分，然后撕成小瓣备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m/ H ?; A% _7 g; D( s
2、鸡蛋打成蛋液，和入生粉，适量的盐，花椒面，鸡精调和成面糊！浓稠度以平菇能很好的挂上浆为好；5.39.217.77/ ^4 {1 i9 j6 l0 h6 B7 {1 Z
3、把准备好的平菇挂上浆，在油锅里用中小火炸至平菇熟透，成金黄色就OK了！（炸的时候要控制好油温不能高了！可以先滴一滴面糊试油温，面糊周围急速地冒小泡泡，并发出“哧哧“声就可以了；
i F5 `8 L2 U: i; y( t6 C4 j 切记，平菇要炸熟透，要不然，菌类的食物不熟吃搞不好会中毒的。 |
發表於 2007-12-5 08:05 PM
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