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原材料：% w2 S5 K- i# @# ^' ^; S
平菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `. Y& H" F% |& J# Q: t
调料：/ F4 _* \; z8 |* M
生粉、鸡蛋、盐、花椒面、鸡精
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2 i6 v7 H* d* d; p* z0 d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M5 {% U& |$ |4 p/ I( |
5.39.217.772 ?, Z& p. b! h6 V( ?6 q+ o
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+ V4 M1 s" N$ x, m, t5.39.217.77制作步骤：
& P' C: `9 _# \/ L公仔箱論壇 1、平菇洗净，用手挤捏掉水分，然后撕成小瓣备用；
# [' Z" {) d* q% P# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、鸡蛋打成蛋液，和入生粉，适量的盐，花椒面，鸡精调和成面糊！浓稠度以平菇能很好的挂上浆为好；
/ {+ u0 a# a/ N' F公仔箱論壇 3、把准备好的平菇挂上浆，在油锅里用中小火炸至平菇熟透，成金黄色就OK了！（炸的时候要控制好油温不能高了！可以先滴一滴面糊试油温，面糊周围急速地冒小泡泡，并发出“哧哧“声就可以了；
! z- ?6 N {: |tvb now,tvbnow,bttvb 切记，平菇要炸熟透，要不然，菌类的食物不熟吃搞不好会中毒的。 |
發表於 2007-12-5 08:05 PM
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