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( l' o9 `8 s% w) A3 e* f$ t5 J4 a 原材料：
; h4 e4 Q+ o! d( ^; C 平菇0 I+ K/ l; @3 ~2 T
调料：5.39.217.775 g _3 C% g1 @/ N
生粉、鸡蛋、盐、花椒面、鸡精TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o: U2 Y4 R# q6 `9 \' o
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' F6 }0 r' D \5 Y8 n# a. x3 Y制作步骤：5.39.217.77+ H" O7 ^0 Y7 G9 ]# R- e
1、平菇洗净，用手挤捏掉水分，然后撕成小瓣备用；tvb now,tvbnow,bttvb- K" v' X+ ^3 ]5 F
2、鸡蛋打成蛋液，和入生粉，适量的盐，花椒面，鸡精调和成面糊！浓稠度以平菇能很好的挂上浆为好；tvb now,tvbnow,bttvb$ W1 n: ?* b5 Q }1 o
3、把准备好的平菇挂上浆，在油锅里用中小火炸至平菇熟透，成金黄色就OK了！（炸的时候要控制好油温不能高了！可以先滴一滴面糊试油温，面糊周围急速地冒小泡泡，并发出“哧哧“声就可以了；公仔箱論壇! x, j- T/ {2 y8 E) B
切记，平菇要炸熟透，要不然，菌类的食物不熟吃搞不好会中毒的。 |
發表於 2007-12-5 08:05 PM
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