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原材料：
" _* H/ M3 b- v, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 平菇
# ^! w, z5 C+ Z, y r 调料：tvb now,tvbnow,bttvb. y. O! D! A0 `% p, a$ O, j
生粉、鸡蛋、盐、花椒面、鸡精
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9 D+ `* |5 l5 T/ ^/ ]9 g5 K公仔箱論壇制作步骤：
( W0 W- G3 J8 ^9 p5.39.217.77 1、平菇洗净，用手挤捏掉水分，然后撕成小瓣备用；公仔箱論壇 ] P- Z$ m* H7 Y
2、鸡蛋打成蛋液，和入生粉，适量的盐，花椒面，鸡精调和成面糊！浓稠度以平菇能很好的挂上浆为好；
: P$ ~. A% f! {' Z; f8 m 3、把准备好的平菇挂上浆，在油锅里用中小火炸至平菇熟透，成金黄色就OK了！（炸的时候要控制好油温不能高了！可以先滴一滴面糊试油温，面糊周围急速地冒小泡泡，并发出“哧哧“声就可以了；
0 Y7 C% P4 |' z# _# d+ x, \( R( B V 切记，平菇要炸熟透，要不然，菌类的食物不熟吃搞不好会中毒的。 |
發表於 2007-12-5 08:05 PM
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