鱸魚 (Sea Bass) 肉質鮮嫩，是我最愛的西式魚，可惜價錢較貴。除了基本的以鹽、胡椒來輕煎，用煙肉捲著來焗，香脆煙肉包著魚的肉汁，令魚肉更香滑!
* s8 a' u6 R) f. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x" {$ \; X7 s' H8 t
* N/ F( b- i- e5.39.217.77材料(二人份)：鱸魚（厚身） 150g 兩塊煙肉 2片新鮮百里香 4條新鮮迷迭香 4條車厘茄（伴碟） 6粒
{8 U( V" c" [/ y* N' A+ i調味：胡椒 1/4茶匙鹽 少量酒 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# y' C% F( J* x% ~
製法：1）百里香4條、迷迭香2條切碎備用，焗爐以200度預熱2） 鱸魚清淨抹乾，以百里香、迷迭香、 胡椒、 酒略醃（1﹣2分鐘）3）以一片煙肉捲著一塊鱸魚4）焗盤上，兩塊鱸魚上各放一條迷迭香5）入焗爐兩面以160度各焗6分鐘至煙肉香脆6）鱸魚上碟，以車厘茄伴碟3 }2 r: V4 u% O b0 ?4 X. C- T1 ?6 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s, |, g- y7 L8 }$ ^
 | | 2） 以百里香、迷迭香、 胡椒、 酒略醃 |
 | | 3) 以煙肉捲好鱸魚放焗盤上 |
/ b* j' W$ X d7 j3 O' ]% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：1） 煙肉鹹味重，不用加太多鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [1 a$ F, E) K# e' K8 z6 ^
2） 用乾香草也行 & {7 V* d3 c7 `" T
3） 用平底鍋來煎也可以5.39.217.77$ t; @" E0 _8 ~% q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r$ c; n$ g! J9 t* t+ L) J" M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J, _5 c# i: e; N0 N9 n3 k
+ L2 B ]/ @1 Z# J/ l/ t2 y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a j' C- i$ O: F
+ _3 G* n9 r1 X1 D
公仔箱論壇+ T0 `1 _" F0 _! ?) X
& Z0 B, p5 s# Z( U& `7 f( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ]- S9 B; u- T# ?: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ^8 E r3 M! t8 U2 e公仔箱論壇公仔箱論壇; N; l( z% ?) G& _
5.39.217.771 l2 T. {4 f/ n7 o' J
; q. c( b7 y; J& N! ~; x+ y! N5 H8 k! @9 E; D
tvb now,tvbnow,bttvb& |7 a+ @, z7 }
: S+ u0 s5 T, i% k
5.39.217.77( h7 b l# ]& l6 o7 n2 c- n. }4 P
: s6 K; a5 L9 i! ]* x! h6 X9 @- ]5.39.217.77& p: o/ s/ v3 `* z1 ]. b
" `2 h u, n1 I% `& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b6 r6 h4 X- o% D% I
tvb now,tvbnow,bttvb: J4 B! N9 U1 {: g( W; J% I" ?, m
5.39.217.77" q9 e' o& N" O" u% O: Y
4 n, I1 r* s S( y, u7 G' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77+ \& Q# m' a6 ^( H ^; T8 e
5.39.217.77% u# c7 _5 G) h: N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z1 K" {# T/ g2 k. X( G9 W- m( M
. G: @ D, W% Ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77( b) _- w7 q6 G3 o, {5 ^8 [6 u
: y3 ^. E8 J9 F, O公仔箱論壇' `( S' O: e% I8 W# I: W
5.39.217.77+ A. Y; v' ?: }7 P& Q
! G( h# s' i, s# X! Y% Z6 ]2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 F3 w3 B y. N1 X9 s) `+ F: b5 ?; q
1 C9 X4 ~# ~" X" h5.39.217.77
3 s0 t( Q- w2 g3 t9 z7 C& Ktvb now,tvbnow,bttvb9 `: x1 X; R7 ?* W9 I. r5 c) S6 p3 C6 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O! G, P! N X2 T
" f$ n& b+ A+ a
( f- [- c& S1 p, `1 V8 t; T; f; ~
公仔箱論壇5 T- c7 }+ S" G7 ]; q2 e
|
發表於 2012-7-18 03:14 AM
| 
