這個墨魚汁是用現成的包裝，不用調味，只須加入喜愛的海鮮便成，5.39.217.771 s! j, D* s* @; S, ^
方便快捷，雖然是一人前的醬汁，但也夠二人份意粉。10元店及日式超市有售。公仔箱論壇' }! g2 E; G" @/ ?& X$ y6 ^. B
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材料 （二人份）：
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急凍雜錦海鮮公仔箱論壇. J) y J3 V. f) m/ V1 p2 \
200g
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墨魚汁醬包 1包
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: a u C3 q. b$ a$ ?4 o: |+ R* l: f$ }" u公仔箱論壇調味：, {" f5 A3 j8 N3 A/ A& r
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雞粉、鹽、酒及胡椒 少許5.39.217.77% I o2 J+ E. u) F/ Z) Z
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( ]. g- f; C! H: T; f5.39.217.77製法：' F: A3 q; I; x) @+ \6 \
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1）大煲滾熱水，加1茶匙鹽，公仔箱論壇( j6 w' ]% ?2 _& j$ m. |
墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用，煮意粉水留起約150ml 公仔箱論壇+ v1 [1 A# H- s9 A) ?, M/ J, v
2）雜錦海鮮解凍，以少許雞粉 、鹽、酒及胡椒（約1/4茶匙）略醃5分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~8 G0 Z! W7 r1 @. C/ r) s/ A
, ^) }8 l, `6 V. X$ I1 Etvb now,tvbnow,bttvb3）淺底鍋中火加入海鮮略炒30秒，加入墨魚汁醬包、1/2茶匙雞粉、1/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻，加入意粉再拌勻便成, 如汁太少，可再加少許雞粉及意粉水
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% d3 |& O0 q; Z) R4 t8 J" O |小貼士：
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1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮墨魚汁意粉
6 b" K0 {! ] Q+ b2）加胡椒及辣椒仔汁更好吃
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發表於 2012-7-18 03:13 AM
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