[冷知識分享] 中國菜基本進餐禮儀

1、與長輩一起用餐時﹐長輩先動筷子後晚輩才能動筷。* v2 X: k' q  _( ^$ F. n& Q

2、如果有長輩，那麼應禮節性的讓菜或斟酒。
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3、與長輩一起用餐時﹐等長輩放下湯匙和筷子以後再放下。

4、不伏碗吃飯，應端碗吃飯。亦即不以口就食。
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5、使用湯匙喝湯，不直接以嘴呡湯而飲，不舉碗喝湯，不5.39.217.777 }! ^! C8 ~2 U+ n
用筷子攪拌熱湯。

6、不要把湯匙和筷子同時抓在手裡﹐使用湯匙舀湯時，把
筷子放在桌上。5.39.217.77! }- D" X4 E  H2 l- w/ `( G
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7、不狼吞虎嚥，用餐不要太快也不要太慢﹐與別人統一步
調。
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8、不要讓食物粘在湯匙和筷子上﹐不用舌頭舔食餐具。公仔箱論壇* `9 k& _1 P4 j0 G$ ?, C% u9 [

9、不要用自己的筷子或湯匙取菜，用公筷母匙取菜。
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10、不要翻攪或挑揀菜餚﹐不要挑出自己不吃的食物和佐料。* V' B( D. x: n  H( c# z+ d, L! I
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11、如果盤中的菜已不多，你又想把它吃光，應先徵詢一下
同桌人的意見。

12、進餐時不高聲說話。
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13、吐出的骨頭魚刺等飯渣，應放到指定的地方，或包在紙
上扔掉﹐不要扔在桌子上或地上。tvb now,tvbnow,bttvb! ?# m/ T7 e! k" q
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14、如果要咳嗽，打噴嚏，把臉移開後用手或手絹摀著嘴﹐
以免失禮。tvb now,tvbnow,bttvb9 g/ x5 v" L8 p) U" ~

15、筷子不可對夾，如果用餐時一雙筷子因為夾菜而夾到另
一雙筷子，稱為筷子打架。這是非常不禮貌的事情。

16、用餐時如果餐具掉到地上而損壞，比如打碎了碗，是非# u$ ^4 ~( W/ B) Z3 y1 P9 Q, z
常不好的。有些地方新年打碎餐具有說：「歲歲平安」的習慣。

17、用餐時不要出聲音﹐也不要讓匙和筷碰到碗而發出聲音。) t% K& p( |, R  w3 B

18、用餐後﹐湯匙和筷子放在最初位置上﹐使用過的餐巾疊. ^) a2 o* P/ [: A7 p  H+ A. k. j
起來放在桌子上。5.39.217.77, |4 W% [2 w& Y0 w% \
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19、使用牙籤時用一隻手遮著使用﹐使用完之後﹐放回牙籤tvb now,tvbnow,bttvb; f' O+ P6 P3 Y/ _0 M! @
包裝紙裡面。

20、大聲打嗝、吃麵喝湯時發出聲音，都是非常沒有禮貌的行為。0 U( [  ^* ^5 a# [' v

21、牙縫中塞了食物，不可以用舌頭去吸舔它或當眾剔牙，應該tvb now,tvbnow,bttvb' j8 `! t  v! ]6 G$ ]* b
去一個有鏡子而且不會被人看到的地方（例如盥洗室）再處理。5.39.217.77) N9 G! h: A# ?/ v
女士補粉補口紅應該去盥洗室。
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22、在餐館用餐時，避免點手抓式的菜餚或是酒精類的飲料，
也不要抽煙，因為髒兮兮的吃相、喝醉酒、污染空氣，都是不
受歡迎的行為。5.39.217.770 X& ], ]& E/ J) N

23、受邀參加別人宴請的飯局時，不可以索取打包；只有非正式
的用餐場合才能索取打包。

P.S.