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8 [0 ?* j! ]+ o4 i! a! @公仔箱論壇睇真D，唔係豉油雞翼呀，佢一滴豉油都冇落架！
5 p% a& |# e9 y' h% @( ?$ L$ o- }/ ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |/ ~( {: C; J2 J; t
材料：
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, m9 ^/ B& M- L6 q6 R5.39.217.771) 羅漢果一個 2) 雞中翼八隻 3) 陳皮一角 4) 八角一粒 5) 薑片兩片 6) 冰糖三小粒公仔箱論壇: X2 q' h6 t2 x1 U% y( s \$ W
" ^. f! D2 E) T公仔箱論壇做法：
+ y6 [( l: ~' y$ Z9 W1) 雞中翼解凍後，落鹽、紹酒醃過夜。
4 N7 A$ C" a6 b+ ~. U+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 羅漢果破開沖洗乾淨，捏成小塊。
: ?$ S9 [0 ?4 K/ D) C0 S; C8 H3) 陳皮浸洗乾淨
0 W3 l: ]2 Q$ F7 V3 M. stvb now,tvbnow,bttvb4) 用鑊燒滾水，放入羅漢果、陳皮、八角、薑片，再煲滾，轉中慢火煲至湯液轉深啡色，羅漢果出味。
' a6 t7 q/ ~0 q O3 P2 f& i+ r5 ~公仔箱論壇5) 將雞中翼放入羅漢果湯液中，熄火加蓋浸十分鐘。( u+ f0 r& i) [# n
6) 十分鐘後，撈起雞翼，加入冰糖，再煲滾湯液，又放入雞中翼，熄火加蓋又浸十分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a3 o; }, K8 P6 {8 v3 v7 b; Q
7) 重複以上5)6)直至將雞翼浸熟。* z u3 J4 g' Y U p; N
8) 上碟，放涼即可進食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q8 `; O5 Z, Q: m
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雞翼充滿羅漢果獨特既「回甘」甜味，同豉油雞翼完全唔同架！/ t. n7 ~- n9 ~" _! F
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發表於 2012-7-16 01:55 AM
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