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% T e0 i ^8 U5 A0 s睇真D，唔係豉油雞翼呀，佢一滴豉油都冇落架！5.39.217.779 F2 ~" u1 i( X, _$ }1 v
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材料：
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) X' u+ ^( [7 Z# a' S% ?1 k1) 羅漢果一個 2) 雞中翼八隻 3) 陳皮一角 4) 八角一粒 5) 薑片兩片 6) 冰糖三小粒
5 A; b5 b2 f0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 g: Z; H+ l. S" J, Ktvb now,tvbnow,bttvb做法：
/ a N0 M8 D. T* I1 t; Z, Z# z# Q8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 雞中翼解凍後，落鹽、紹酒醃過夜。tvb now,tvbnow,bttvb* q7 p0 K) E M/ Y; R8 O, y" a2 _" z
2) 羅漢果破開沖洗乾淨，捏成小塊。
3 K* _* Z$ P2 N$ `9 i1 i R公仔箱論壇3) 陳皮浸洗乾淨5.39.217.77 ?9 E0 r! b1 F- m$ a
4) 用鑊燒滾水，放入羅漢果、陳皮、八角、薑片，再煲滾，轉中慢火煲至湯液轉深啡色，羅漢果出味。$ E* U" i* D. i( O9 \
5) 將雞中翼放入羅漢果湯液中，熄火加蓋浸十分鐘。
3 f+ E6 _/ p& ~# j, v' w3 U xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6) 十分鐘後，撈起雞翼，加入冰糖，再煲滾湯液，又放入雞中翼，熄火加蓋又浸十分鐘。
( j7 ?( V1 I' q" ^+ H' G公仔箱論壇7) 重複以上5)6)直至將雞翼浸熟。
% w8 X. r) r4 v2 W4 h6 f1 }! Otvb now,tvbnow,bttvb8) 上碟，放涼即可進食。7 P0 l7 n. o- I' V1 R- H
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雞翼充滿羅漢果獨特既「回甘」甜味，同豉油雞翼完全唔同架！tvb now,tvbnow,bttvb/ l0 u8 A. ?2 c9 P; X: K! e
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發表於 2012-7-16 01:55 AM
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