[中式食譜] 羅漢雞翼

soforlee

\
- Q: W1 D$ m& R6 h! ~( k: w, W公仔箱論壇
5 G9 ]' E/ p4 Z8 ?8 G2 s( M睇真D，唔係豉油雞翼呀，佢一滴豉油都冇落架！
% o9 F0 S4 H- F) y8 Z+ q3 ^8 ]. M5.39.217.77
8 M) c) i, K: _1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
( K& O# i8 j1 Q8 ~
+ N' O; s7 t  E. p7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 羅漢果一個  2) 雞中翼八隻  3) 陳皮一角  4) 八角一粒  5) 薑片兩片  6) 冰糖三小粒3 y0 a! J# q  Z, Z3 T/ W& a& O
, D0 B' U/ s; `# L3 [' b6 ?6 Z
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X# d" q' I$ D2 @0 [( _: G5 u( Z
1) 雞中翼解凍後，落鹽、紹酒醃過夜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u2 J) k) f" C! J- }; I
2) 羅漢果破開沖洗乾淨，捏成小塊。
8 j1 q2 ~0 i; [4 G) U$ htvb now,tvbnow,bttvb3) 陳皮浸洗乾淨( m, J0 D8 A2 L+ \2 t7 [( T$ [8 R- G
4) 用鑊燒滾水，放入羅漢果、陳皮、八角、薑片，再煲滾，轉中慢火煲至湯液轉深啡色，羅漢果出味。
+ g& n( G' z2 p6 \0 [5) 將雞中翼放入羅漢果湯液中，熄火加蓋浸十分鐘。
4 q+ Y) Y  [/ a8 U9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6) 十分鐘後，撈起雞翼，加入冰糖，再煲滾湯液，又放入雞中翼，熄火加蓋又浸十分鐘。0 [. w, P% L" e1 a1 ]
7) 重複以上5)6)直至將雞翼浸熟。5.39.217.77* M4 b8 _9 @0 K1 u! m
8) 上碟，放涼即可進食。
5 [, f! C9 d, [2 {! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- n, K1 [) O! u" B: [6 {4 a
雞翼充滿羅漢果獨特既「回甘」甜味，同豉油雞翼完全唔同架！
: _3 F* D( q6 m  dtvb now,tvbnow,bttvb