[中式食譜] 羅漢雞翼

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睇真D，唔係豉油雞翼呀，佢一滴豉油都冇落架！tvb now,tvbnow,bttvb7 {- r" M. p) q* w% x' _9 c

5 b+ ?! H# q# s材料：( s5 C0 a  y9 G  j* C4 z

& ~5 E' U+ c+ Y$ A2 G8 qtvb now,tvbnow,bttvb1) 羅漢果一個  2) 雞中翼八隻  3) 陳皮一角  4) 八角一粒  5) 薑片兩片  6) 冰糖三小粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y! ^8 o5 F4 ]7 G0 ^5 b! [) `. r

& Z4 O7 ]) i" w+ ?- v: t& @. f% J做法：tvb now,tvbnow,bttvb% t2 V$ P3 R  B/ Y- c
1) 雞中翼解凍後，落鹽、紹酒醃過夜。& ?8 Z+ b  y5 p( y2 _( `
2) 羅漢果破開沖洗乾淨，捏成小塊。
& d9 b' [5 ^+ t2 b- @. \7 S5.39.217.773) 陳皮浸洗乾淨1 A- O) Z' W. F% T! O; a
4) 用鑊燒滾水，放入羅漢果、陳皮、八角、薑片，再煲滾，轉中慢火煲至湯液轉深啡色，羅漢果出味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h! d3 _1 h0 I! d( `. t1 C
5) 將雞中翼放入羅漢果湯液中，熄火加蓋浸十分鐘。公仔箱論壇. \2 |5 _/ V+ r5 g1 {. L: _
6) 十分鐘後，撈起雞翼，加入冰糖，再煲滾湯液，又放入雞中翼，熄火加蓋又浸十分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A8 `; `" n; Y
7) 重複以上5)6)直至將雞翼浸熟。
8 l2 C( C' E, n# i5 H8) 上碟，放涼即可進食。; \& W7 ?5 n9 N, _

# }5 j( a5 v9 Z7 O% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼充滿羅漢果獨特既「回甘」甜味，同豉油雞翼完全唔同架！
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