[中式食譜] 羅漢雞翼

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2 T5 O" }. E4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。睇真D，唔係豉油雞翼呀，佢一滴豉油都冇落架！公仔箱論壇3 Q8 k2 K% s/ g( l, N# K

: D; b) Q( A) z5 v公仔箱論壇材料：
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1) 羅漢果一個  2) 雞中翼八隻  3) 陳皮一角  4) 八角一粒  5) 薑片兩片  6) 冰糖三小粒tvb now,tvbnow,bttvb; _6 ~) F: q. m

- S9 _- b2 |5 S$ p4 p公仔箱論壇做法：公仔箱論壇5 o8 \1 D# n/ N, _/ B' _) u; o# J
1) 雞中翼解凍後，落鹽、紹酒醃過夜。
) Q: [% ^" e  i; T; o* Atvb now,tvbnow,bttvb2) 羅漢果破開沖洗乾淨，捏成小塊。
/ L" ^( x5 J; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 陳皮浸洗乾淨5.39.217.77( D& R# W$ H4 d! ^
4) 用鑊燒滾水，放入羅漢果、陳皮、八角、薑片，再煲滾，轉中慢火煲至湯液轉深啡色，羅漢果出味。
/ K% h! q1 m0 B. Q  N5) 將雞中翼放入羅漢果湯液中，熄火加蓋浸十分鐘。
: |. R4 j5 `* @1 n5.39.217.776) 十分鐘後，撈起雞翼，加入冰糖，再煲滾湯液，又放入雞中翼，熄火加蓋又浸十分鐘。
, a9 @9 u5 y0 x: ?0 l9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7) 重複以上5)6)直至將雞翼浸熟。
& t. _- O2 O  ^# O0 l- m公仔箱論壇8) 上碟，放涼即可進食。
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& j# C* a& ?. N4 J/ Z雞翼充滿羅漢果獨特既「回甘」甜味，同豉油雞翼完全唔同架！
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