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清油酱
. u' X8 J4 @: M( X$ W, O) k9 ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y, Q) z) l8 T1 E
材料:盐、红辣椒末、糖1/2茶匙,生抽2大匙、蒜末1茶匙、鱼露1茶匙
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做法:将所有材料混合,加入红辣椒末、蒜末即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m8 H6 U' [% B5 Z5 ?" m7 z
\$ W/ |: A- a% j2 g0 `" f( dtvb now,tvbnow,bttvb 用法:非常适合各种蔬菜的凉拌,如圆白菜、四季豆、海带均可,只要将蔬菜焯熟淋上酱汁即可食用。
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麻椒酱
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j* |) r$ t+ y- D6 B2 {5.39.217.77 材料:花椒粉1/3茶匙、老抽1大匙、辣椒油1大匙、白醋1/3茶匙、糖1茶匙、香油1茶匙、盐少许。tvb now,tvbnow,bttvb3 M9 U+ H. o- @8 ?( t" [1 B2 M
2 U' R& z. q& @2 W& u# x0 J8 h公仔箱論壇 估法:将以上所有材料搅拌均匀,即可凉拌使用。公仔箱論壇/ Q6 Q* q& s2 c' V: @$ g. A8 t$ g
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用法:这道凉拌酱可以用于海鲜、牛、羊肉凉拌入味。$ ^3 Y1 P+ \6 t# ^" M) w
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鱼露酱TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {; f6 P, ]* c7 b4 h
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材料:鱼露1大匙、米酒1大匙、生抽1茶匙、蚝油1/3茶匙、鲜鸡粉1/2茶匙、冰糖1/2茶匙、甘草粉少许(可不加)、清水1/2杯。公仔箱論壇0 S: a! _9 Q4 k/ Z
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用法:这就是很多饭店清蒸鱼如此美味的秘诀了。
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7 \5 |) [: D/ y& v9 x$ ~" c: l" m公仔箱論壇 乌梅酱2 b8 L) d5 z# I
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材料:乌梅汁2大匙、白醋1大匙、白兰地酒1茶匙、糖2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. f. e. l" ?$ S* M, x" @" E7 B
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做法:将所有材料放在容器内加热,以小火煮滚至糖完全融化,晾凉后即可食用。
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6 b# K2 k* n; i( k& atvb now,tvbnow,bttvb 用法:适用于凉抖番茄、炸蔬菜等菜肴的沾取,味道非常特殊、酸甜适中,风味独特。
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$ }1 M' f- T4 h8 W) g公仔箱論壇 红酒甜醋酱5.39.217.774 ?6 T/ {& y1 K
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材料:红酒1/2杯、苹果醋2大匙、糖1大匙7 t$ A3 ]# J L" h. H. A
( w. a3 v$ I( t# V, z% @+ k5.39.217.77 做法:将所有材料混合调匀即可。* r! E( R) c/ o
( p' d1 B# Q& v! h% i 用法:这款酱带有红酒的甘醇美味,沾食新鲜蔬菜、白灼的海鲜都有一级棒的味道。
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+ |6 N, I* A5 X) F 姜母沾酱
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; h" q) P1 c" p" d+ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料:辣豆瓣酱1茶匙、豆腐乳1块、糖2茶匙、水1/3杯、酱油1/2茶匙、罗勒18克
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$ B+ Y& O4 f5 j' `公仔箱論壇 做法:将所有材料放在搅拌机里打成均匀的糊状即可食用。
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+ j& b" g+ }1 e5 ]1 n. d [0 ^, C5.39.217.77 用法:适合各种肉类的沾食。5.39.217.77; |, O% Z4 o2 ]
0 v$ A, {! m+ N/ \公仔箱論壇 蒜香鱿鱼酱5.39.217.775 H, v) C# @, X o q) f7 |# q! J
* s$ [2 b; a& R5 N9 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料:蚝油2茶匙、芝麻酱1大匙、糖1大匙、鲜鸡精1茶匙、剁椒1茶匙、蒜苗1/3根、香菜10克、大蒜2瓣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o( {* h, b; a8 h3 q8 `
' A* s4 I2 a+ f& |8 q2 P' D7 t3 U5 u1 @5.39.217.77 做法:蒜苗、香菜、大蒜切末与其他材料一起搅拌均匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 i- h6 K" N! e& O5 ]! D3 }
j6 s/ x! o6 {* x9 {- K公仔箱論壇 用法:可以用来淋在炸酥的鱿鱼上,还可以搭配其它的海鲜食用,味道非常浓厚鲜美。
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X7 [1 k B# m6 V: \! T7 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 白米酱5.39.217.773 O4 s7 i* c. H$ K) C& Z
- K) @" A; S( X0 ^! a2 M公仔箱論壇 材料:糯米粉2大匙、白胡椒粉2茶匙、水2大匙、糖2大匙、盐1茶匙做法:将糯米粉和其它材料一起煮沸至粘稠即可。2 L3 T4 Z/ F5 E' s: ^ t' Q
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用法:肉丸、油炸食品都可以沾取食用。如果喜欢吃辣的人还可以加一茶匙辣椒粉在里面。tvb now,tvbnow,bttvb$ B' K* ]9 |) x0 k1 \9 {& }6 u- L
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意大利番茄肉酱
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) F1 u4 d+ K* }, D( w! otvb now,tvbnow,bttvb 材料:牛肉末200克、番茄3个、番茄酱3大匙、洋葱300克、黄油30克、黑胡椒适量、盐1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F9 z( v/ n3 ~5 C
; [4 N8 v+ l6 ~9 q$ A5 ~7 O 做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c0 s" Z/ Z7 k4 O* k" {- G
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1、黄油化开,将切成丁的洋葱炒香
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/ K8 e+ L5 W$ `6 b; f# }/ N. \ 2、放入牛肉末,变色后放入切碎的番茄和番茄酱
9 Z/ d/ X Y! O4 d1 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w5 H" r9 k2 Y' m3 c$ s% M* u! m
3、炒制成酱后调味即可
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用法:用做意大利面条的酱料。
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自制沙茶酱
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2 P4 m9 z2 I% L: Ktvb now,tvbnow,bttvb 材料:tvb now,tvbnow,bttvb1 D4 z, J. h& h [
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A:平鱼干70克、干虾仁30克
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/ Z+ p7 d+ ?. m) }! ?公仔箱論壇 B:油炸过的蒜2瓣、花生粉1茶匙、油炸过的葱末1/2茶匙、盐、白胡椒粉少许公仔箱論壇/ E6 p( v- f: l# c
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C:麻油1茶匙、花生油2茶匙
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做法:将鱼干、干虾仁放入烤箱中烤干、取出,与材料B一起研成细粉状,倒入大碗中,加入C即可。
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$ j- b. I4 z+ v8 n2 l( P 用法:用途广泛,可沾、炒或煮汤均可。 5.39.217.77. `8 v: v. c. K0 W$ K: _! R
* k. l2 L; |3 J9 j0 c: n 味增渍酱
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材料:味增1/4杯、味淋2大匙、糖2大匙、香油1大匙
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做法:将味增倒入容器中,和其它的调味料混合均匀即可。
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用法:可以用来腌渍经盐软化的食材,腌渍如大蒜、蒜苗、小黄瓜、萝卜、圆白菜、菜心等。经过腌渍的蔬菜就是非常正宗的日式腌菜。
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韩式辣味烤肉酱tvb now,tvbnow,bttvb/ U3 ^& i! m2 n/ S M; b
tvb now,tvbnow,bttvb4 D' G' y$ W- U* {- P* @6 Z2 ]
材料:洋葱末2大匙、蒜末1/2大匙、芥末酱1/2大匙、酱油1/3茶匙、粗黑胡椒粒1/2茶3匙,糖、乌醋、橄榄油1茶匙,辣椒酱1/3大匙、韩式辣椒酱1大匙。
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* L# c0 v s; p0 G: K/ Q8 L1 Q公仔箱論壇 做法:将所有材料放在碗中调匀即可。
c# u* q1 H. n+ V6 K" Y7 X# H" G+ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o# y. l: w6 S5 g0 c4 a# }9 P
用法:适合作为牛、羊、猪及海鲜的烤肉蘸酱,味道非常鲜美。
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烤肉酱
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' S0 g+ @* c8 d3 ~- U, Jtvb now,tvbnow,bttvb 配料:酱油2大茶匙,白糖、米酒、冰糖各1茶匙,柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙。3 [* M7 P0 Y; E+ t3 _9 ]* x
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做法:将所有材料混合均匀,即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P" ~* O W$ j5 e
2 S; v, Q1 T- ]7 N+ l# ~( I公仔箱論壇 麻辣酱
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配料:柠檬汁1∕4杯,西红柿酱2大茶匙,辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙,蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙,蒜末1∕2茶匙。
& f) n/ C! h: ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 F! F( k; m: ^& L( \
做法:将所有材料混合均匀,即可。
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酸梅酱8 M# Z% G4 U) ~
4 m3 K, Q) U, C! ~# v5.39.217.77 配料:酸梅3颗,酸梅蜜饯、砂糖各2茶匙,白醋1茶匙。
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做法:将所有材料混合均匀,即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e8 B$ D2 }, p+ I
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五味酱
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( |* W; n* x. s+ T 配料:酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙,西红柿酱3茶匙,姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。
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: y3 L1 x# d; R# h3 A$ _$ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法:将所有材料混合均匀,即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c+ w, [/ y v0 _" q2 ~4 H* s) h( i
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蒜泥酱公仔箱論壇3 F# ^1 ~- N) m& U$ D \
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配料:蒜泥2茶匙,酱油3茶匙,味精、米酒、白醋各1小茶匙,细砂糖1茶匙,胡椒粉适量。, e( N ]4 Y! c+ M; U) {6 X
( b* x5 r+ E6 ~# `! T8 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法:将所有材料混合均匀,即可。 |