材料：
+ h6 X* R& d' J; o! j8 Y. x/ A( _, N& B公仔箱論壇蠔豉 60克5.39.217.77. x2 ^' a0 q+ r( O; r0 Z3 y8 N
生菜 1個
3 P( b. M) j) ?4 ^6 R* B$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治瘦肉 120克
; B7 i7 s$ F m8 s a" i馬蹄 90克
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: A* ?, a0 t$ W, i7 q+ G1 c醃料 :
( G' O' D2 M# H" x# O- b2 ?- \* u5.39.217.77生抽 1湯匙
. _8 O3 x- O3 W. V c+ v9 p6 H8 V生粉 1/2茶匙
2 H! R) Y7 r3 C! k! S; ?紹興酒 1/2茶匙3 w) p1 F+ t- [) V" H6 e
薑汁 1/2茶匙' m: J5 A% F$ J% A* P$ T
胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb4 p8 \* M# L' P: x* I6 F9 u
麻油 少許9 b& [ y$ h; Z; U7 n
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製法： 5 J) f# O# y- V9 w) k. u! s
1. 生菜先洗淨，切去蒂部，備用﹔瘦肉加醃料醃製﹔馬蹄去皮、切碎﹔蠔豉浸透、切2. 燒熱平底鑊，下1湯匙油，加入瘦肉炒至半熟，然後下蠔豉及馬蹄炒熟後，混入芡汁兜勻，盛起。吃時加入生菜內捲起進食。5.39.217.77; _1 c. q5 L8 L" R% q
2. 燒熱平底鑊，下1湯匙油，加入瘦肉炒至半熟，然後下蠔豉及馬蹄炒熟後，混入芡汁兜勻，盛起。吃時加入生菜內捲起進食。5.39.217.77) o$ ]1 R; \2 P4 S
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調味： tvb now,tvbnow,bttvb: }1 b ~2 b" j) e) Q
生抽 2茶匙5.39.217.77- s) g( _, ?2 J7 g4 T. A) o' q
生粉 1茶匙
& ^( I2 J0 u- H6 m: ~& i3 _9 J清水 2湯匙 |
發表於 2007-12-5 12:25 PM
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