材料： 公仔箱論壇, M! z, _2 s# y5 Y) ^
蠔豉 60克
+ P/ N- V/ M% u' | Ftvb now,tvbnow,bttvb生菜 1個
5 F# \1 E# s1 O& Q# V, I免治瘦肉 120克公仔箱論壇# w9 |5 C" \/ @$ k i, v A
馬蹄 90克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L, h2 d6 C/ E) ^
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醃料 :
9 q2 w! N. Z" U6 A2 Q9 e9 Y- {tvb now,tvbnow,bttvb生抽 1湯匙
. Z1 h! V- v0 p& m3 X* Rtvb now,tvbnow,bttvb生粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 P" ]! u; C# I
紹興酒 1/2茶匙# N2 W: A0 O2 L T A
薑汁 1/2茶匙5.39.217.77; ?" T2 E7 \- |# r+ u2 z
胡椒粉 少許
# c6 b+ z. \$ _! ~4 h麻油 少許公仔箱論壇6 ~8 }/ N+ Z" {- E( a
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製法： - Z# L1 G) f) W! ~1 k
1. 生菜先洗淨，切去蒂部，備用﹔瘦肉加醃料醃製﹔馬蹄去皮、切碎﹔蠔豉浸透、切2. 燒熱平底鑊，下1湯匙油，加入瘦肉炒至半熟，然後下蠔豉及馬蹄炒熟後，混入芡汁兜勻，盛起。吃時加入生菜內捲起進食。
7 d& f7 L( G0 S& X2. 燒熱平底鑊，下1湯匙油，加入瘦肉炒至半熟，然後下蠔豉及馬蹄炒熟後，混入芡汁兜勻，盛起。吃時加入生菜內捲起進食。8 |: t, X+ p) e
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5 M7 H' U$ |1 G! T; z$ \+ ytvb now,tvbnow,bttvb調味：
( ]- m' A* g7 b" j. m2 u: A1 z生抽 2茶匙
$ H5 Z8 E5 S$ G: X- Y生粉 1茶匙* W8 v- o3 K' w# G
清水 2湯匙 |
發表於 2007-12-5 12:25 PM
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