材料 :(4人份)tvb now,tvbnow,bttvb7 ?" {$ h0 |- u4 R; ]
雞中翼 400 克 [14 安士10.5 兩]
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煮熟栗子 170 克 [6 安士4.5 兩]
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冬菇 3 隻[浸軟及切塊]
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7 y2 T b' I) d" I% ^# x! ?6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 2 棵 [切段]公仔箱論壇0 S/ f* r3 B% f9 L' B" l
) B9 P( e# q/ \1 ~) w. }, Xtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 12 湯匙
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酒 1 湯匙 [隨意]
1 b. w* z0 U3 V. O, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F; Z, F1 I7 ^# C5 M8 W) ~
生菜 伴吃用
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4 e4 L( Z; a+ V4 s* p' ^! v( D5.39.217.77醃料：
1 g2 g$ P7 Z! y L' r舊莊特級蠔油 1 12 湯匙，粟粉 1 茶匙 芝麻油 1 茶匙 芡汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y8 h+ C% g) {' r- @, Q
舊莊特級蠔油 2 湯匙
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水 250 毫升 [1 杯]5.39.217.771 F, O. O$ H. @+ ^( v0 t0 M6 N- a. C
6 X0 }2 a( y( Z Q粟粉 2 茶匙
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L3 o9 _% G. }+ a5 i糖 1 茶匙* z- I, Q/ h8 }
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做法 ：5.39.217.77. @. a2 [5 M2 P' [: W. `6 q- [8 Y
1. 雞翼與醃料拌勻。
, g, z# H6 G7 L G U5 Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 於煲內燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉、冬菇及蔥段，加入雞翼炒熟。
" u2 [' J% g( |3. 贊酒，加入栗子及芡汁，加蓋慢火煮至汁濃。8 t) G8 d- u A7 c
4. 吃時伴以生菜。 |
發表於 2007-12-5 12:24 PM
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