材料 :(4人份)6 s8 m$ Y. _& _$ m: K
雞中翼 400 克 [14 安士10.5 兩]
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煮熟栗子 170 克 [6 安士4.5 兩]5.39.217.77' J: D5 `8 }2 p* u& `; E- G l* G9 e
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冬菇 3 隻[浸軟及切塊]
2 K1 c m4 H h7 @9 F. |公仔箱論壇5.39.217.77& M1 M. y/ D q! U& ~" E
蔥 2 棵 [切段]5.39.217.774 D- s' W3 i: c+ Q
* y% N0 V, S# D3 ~) S7 stvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 12 湯匙6 s' s9 f& ~3 M2 r) t0 A3 i4 h5 E
1 t& I6 L. }% r. `tvb now,tvbnow,bttvb酒 1 湯匙 [隨意]/ x; J5 v. T6 f" z
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生菜 伴吃用
" p, {8 q# a ?; X7 `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |' j& s) l& \2 _6 G+ o
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醃料：
' P/ A$ j O) Z. _3 I" ~" z; y/ B3 btvb now,tvbnow,bttvb舊莊特級蠔油 1 12 湯匙，粟粉 1 茶匙 芝麻油 1 茶匙 芡汁：. c9 R6 A+ z3 ]! w
舊莊特級蠔油 2 湯匙
' k% V1 ~5 m+ }5 E; Y+ ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k+ F( A8 s4 U$ A1 _% n( A
水 250 毫升 [1 杯]. T. d- Z1 g N2 P1 o
: R% J/ U) E" T* V" E: E5 L) v粟粉 2 茶匙
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糖 1 茶匙# O1 Y- a7 r: v4 `' ?
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公仔箱論壇4 c0 l9 [7 p; f: S9 I$ b
做法 ：公仔箱論壇. x0 e4 y7 E" s7 p
1. 雞翼與醃料拌勻。
* L, G( H: v2 a( m2. 於煲內燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉、冬菇及蔥段，加入雞翼炒熟。
# B( u4 J4 X1 M0 X! X3. 贊酒，加入栗子及芡汁，加蓋慢火煮至汁濃。
+ Z; N& f; |& F% ~ j5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 吃時伴以生菜。 |
發表於 2007-12-5 12:24 PM
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