材料：
# v3 _! S7 W+ R2 E& u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 G' v2 N( G- f$ A9 o% t% h- Q
大蝦 20 隻
* @6 K; k- H3 T. N6 \, I0 `5 b3 d香茅 1 支
8 f6 \- y7 Z4 z ~5.39.217.77紅辣椒 2 隻5.39.217.774 c1 L/ R% j, g2 J$ C! ~, J
蒜片 適量
$ P" d: m3 k" E @3 C: g9 Z6 c) Itvb now,tvbnow,bttvb泰式雞醬 1/2 量杯 0 f# E% s4 v( o
醃料：公仔箱論壇4 ~, o9 @9 f8 y2 _
5.39.217.77 ^; C( [8 R; b8 x* L% R) F
幼鹽 1.5 茶匙
2 ^$ T1 r: B; {! A9 I7 R i- a) t" L黑胡椒 適量
8 M$ x" i" c/ G$ Q5 T公仔箱論壇粟粉 2 茶匙
: F& k3 T ^! J公仔箱論壇做法：1 I, m7 Z: b* U9 u5 m4 {5 R
tvb now,tvbnow,bttvb: \2 I' h* ~ B$ A) s( i
5.39.217.778 n. m B) q8 c; Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i/ H$ e+ s4 s/ j4 ]7 c E7 O) [
大蝦去頭去殼留尾，在蝦背剪開至尾部，洗淨瀝乾，加入醃料醃約 15 分鐘
- {- B! j7 w; d8 i3 E公仔箱論壇紅辣椒去籽切粒；香茅切粒，備用5.39.217.776 T5 k3 N7 ~) z, q7 o
中火燒熱油，轉中大火放入大蝦，油泡至轉色，撈起瀝乾油份) V n9 y% G7 v( B7 F
另熱鍋落油，放入辣椒粒、香茅粒及蒜片炒香，大蝦回鍋炒勻5.39.217.77+ C( s5 Z: j0 z6 x) b3 [
加入泰式雞醬不停炒拌至均勻沾滿每隻蝦球，上碟即成 |
發表於 2007-12-5 12:22 PM
| 
