材料：公仔箱論壇0 Q! s7 |: w/ A& i. g
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大蝦 20 隻2 y1 b/ Y8 i6 X* B
香茅 1 支; N- N" U# o8 D& h1 Z3 |
紅辣椒 2 隻
G; M& U3 ?+ {% I! f/ N公仔箱論壇蒜片 適量$ u5 v3 u0 b, Q5 Q3 \6 ?% A$ B
泰式雞醬 1/2 量杯 tvb now,tvbnow,bttvb+ u& f2 ]# u3 j" T0 R L
醃料：
3 g# Y; k8 t+ H- D7 q' ?# K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b- q7 t. O5 v
幼鹽 1.5 茶匙6 Q1 _& q9 x/ K% r4 E
黑胡椒 適量
. C: b* T; }9 {4 x, x1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 2 茶匙6 l6 }$ S1 B" J
做法：& V2 P, [( x6 B: J8 ]5 t# q/ O
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5.39.217.777 n+ u p9 b4 X) V
大蝦去頭去殼留尾，在蝦背剪開至尾部，洗淨瀝乾，加入醃料醃約 15 分鐘
! m4 Z* c e2 p: c! t公仔箱論壇紅辣椒去籽切粒；香茅切粒，備用
; e5 Z1 I0 E) T6 }1 {tvb now,tvbnow,bttvb中火燒熱油，轉中大火放入大蝦，油泡至轉色，撈起瀝乾油份5.39.217.772 B# A, j" ]- q) T) P
另熱鍋落油，放入辣椒粒、香茅粒及蒜片炒香，大蝦回鍋炒勻5.39.217.773 \* n B4 C; d- N' N; B( F m- t
加入泰式雞醬不停炒拌至均勻沾滿每隻蝦球，上碟即成 |
發表於 2007-12-5 12:22 PM
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