材料：
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大蝦 20 隻5.39.217.77" \2 m9 O( v9 u8 {$ Q# C! p9 ]
香茅 1 支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u8 b/ ?0 K1 q& [
紅辣椒 2 隻
% B1 N+ j4 f" b# l: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片 適量( }- ]7 R- E- B
泰式雞醬 1/2 量杯 7 ^# x) e' ~' [( z g7 k% s
醃料：
! G! ?4 D6 G9 d# x5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb' s6 _7 T4 {" @
幼鹽 1.5 茶匙
3 m8 Y1 l( _/ y; s9 I; C6 n# otvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒 適量5.39.217.77$ r, ], V; N! I; W+ U# U. M
粟粉 2 茶匙公仔箱論壇. G' n* o9 h9 g7 \. f- I: Y9 }
做法：
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9 ?( O$ x2 J* B- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; o$ h4 G/ e" k; x% C
& D( u$ y% M" q$ m W. c4 B1 W2 |" Ytvb now,tvbnow,bttvb大蝦去頭去殼留尾，在蝦背剪開至尾部，洗淨瀝乾，加入醃料醃約 15 分鐘
, Z/ {* b/ e6 z+ n5 ?% p. J5.39.217.77紅辣椒去籽切粒；香茅切粒，備用/ U3 C: K' z$ e. U
中火燒熱油，轉中大火放入大蝦，油泡至轉色，撈起瀝乾油份
! z# q- D& y. T [5.39.217.77另熱鍋落油，放入辣椒粒、香茅粒及蒜片炒香，大蝦回鍋炒勻
) f. X- @3 o6 ?, r( b5 v. F+ z加入泰式雞醬不停炒拌至均勻沾滿每隻蝦球，上碟即成 |
發表於 2007-12-5 12:22 PM
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