材料：* K! {) w5 e! C4 v5 R
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大蝦 20 隻5.39.217.775 i( |- X( ~0 L" {+ \
香茅 1 支5.39.217.77: s! E- R+ k$ X" |; q0 N9 j
紅辣椒 2 隻
6 ?! _9 ~& L0 Q4 A9 A+ Q; I蒜片 適量0 j( c: A. G; G- d* l
泰式雞醬 1/2 量杯
$ z0 f( x. D+ h0 U' o# B% m* a2 t醃料：
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幼鹽 1.5 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `- ]4 e; c1 ^! D1 D2 `8 [# g2 h; \
黑胡椒 適量tvb now,tvbnow,bttvb) f& _( v1 C& |, m# s. ^( }5 @
粟粉 2 茶匙
* a# T0 a$ m, a8 o# j6 N T5.39.217.77做法：
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# Y$ n6 s4 g/ ]& e# g: a* P& ~8 A5.39.217.77大蝦去頭去殼留尾，在蝦背剪開至尾部，洗淨瀝乾，加入醃料醃約 15 分鐘公仔箱論壇, A {( J3 }+ a5 x0 A6 a
紅辣椒去籽切粒；香茅切粒，備用
" F9 J- R$ c7 _ |) t公仔箱論壇中火燒熱油，轉中大火放入大蝦，油泡至轉色，撈起瀝乾油份6 }3 Z# U7 y/ P1 G- O, {
另熱鍋落油，放入辣椒粒、香茅粒及蒜片炒香，大蝦回鍋炒勻
8 u+ H/ n; \( d% w) e6 @4 w! _tvb now,tvbnow,bttvb加入泰式雞醬不停炒拌至均勻沾滿每隻蝦球，上碟即成 |
發表於 2007-12-5 12:22 PM
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