[中式食譜] 辣炒羊薄肉片

zactlion1899

羊薄肉片  200公克
# D& s9 s7 e/ Q* G: F5.39.217.77菠菜  150公克 1 K" I3 |6 m$ w5 [
紅辣椒  1支
8 i. z( Y. A1 T9 D) Y6 J5 p$ _9 J蒜末  10公克
6 ?% d" l4 b2 |" S薑末  10公克
( K4 @, s$ [: a1 K【調味料】
" T4 l+ R& n+ t$ v3 Ntvb now,tvbnow,bttvbA.沙茶醬  15公克 $ T- o/ x, {2 V$ L% u$ e
B.酒  10㏄ 5 z. P- ^3 Z4 Y0 d5 e* p
　醬油  9㏄
: a1 ^) k. I4 g5 F1 @& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B8 H7 I* Y" t8 c& ^- D) _$ j# Z
　辣豆瓣醬  5公克 公仔箱論壇5 X, R  c' l# }
【醃　料】 8 A. ?; J" j' j& l7 p
酒  少許
4 V. j. F* _; B+ G胡椒  少許
2 z* d( f  x, b8 ?5.39.217.77【做　法】 5.39.217.77, m+ ?% ~! p! {" A7 @$ n) E( T# B
1.羊薄肉片撒上醃料拌勻；菠菜切適當長段；紅辣椒切末，備用。& F0 T7 a% w$ P" F2 V$ e

# U" z3 I6 ?: x8 ^, f/ G6 y2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入作法1的羊薄肉片略拌炒至散，盛起備用。公仔箱論壇. A8 |6 G' r7 s* ~/ m% b* c6 h* ~; d

& J/ W% Z9 P& f! `4 e0 stvb now,tvbnow,bttvb3.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入沙茶醬、蒜末、薑末及作法1的紅辣椒末炒香，再放入作法2的菠菜段、調味料B快炒均勻。
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4.再加入作法2的羊薄肉片拌炒入味即可。