[中式食譜] 辣炒羊薄肉片

zactlion1899

羊薄肉片  200公克
" d/ e  |3 m  b# c" j2 f% T; ~/ u菠菜  150公克 公仔箱論壇6 H  B+ V% o, Q6 Y: H1 w
紅辣椒  1支
" f: V: u2 I3 N6 Y6 Q( t# o0 c5.39.217.77蒜末  10公克
# I4 U- O& f1 U3 B1 f; d2 l/ o4 U薑末  10公克
" C- b6 B$ U" t5.39.217.77【調味料】
- o: F( r+ ^( ]8 S$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.沙茶醬  15公克
- I( _7 [; J4 F- }( q, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.酒  10㏄ tvb now,tvbnow,bttvb1 N  v# I- x6 R7 Y
　醬油  9㏄ 5.39.217.774 e2 ~5 `( r1 M4 P
　糖  5公克 5.39.217.776 B( k0 ^. U; `0 a& l% `
　辣豆瓣醬  5公克
; U( M2 @8 S/ n* b公仔箱論壇【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ u$ d% p4 u- {6 x" Y
酒  少許
- V- ~4 J( U2 B( ?+ o  T4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U4 X1 J$ H* L* B4 |
【做　法】 5.39.217.77# p9 R; Y' P4 s( i$ V
1.羊薄肉片撒上醃料拌勻；菠菜切適當長段；紅辣椒切末，備用。( a9 p$ O- `8 c, ^, l- s; ?$ D, z

, u  \- u( ?2 |- O: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入作法1的羊薄肉片略拌炒至散，盛起備用。公仔箱論壇3 t+ ]2 l$ j1 b2 y& J6 p
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3.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入沙茶醬、蒜末、薑末及作法1的紅辣椒末炒香，再放入作法2的菠菜段、調味料B快炒均勻。
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2 e! L- n! t3 {1 n+ Z' O公仔箱論壇4.再加入作法2的羊薄肉片拌炒入味即可。