[中式食譜] 辣炒羊薄肉片

zactlion1899

羊薄肉片  200公克 8 U; j) [7 c, `/ X. e% `
菠菜  150公克
  _: h2 y. q6 N' `5.39.217.77紅辣椒  1支
" w! x7 m1 P0 U# H, b% p  p2 ?. Z- x1 ^" D5.39.217.77蒜末  10公克 公仔箱論壇; j# v$ }5 f& i* i5 K# q! o
薑末  10公克
' W/ b' t/ w/ [/ w) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 . `. ~& I7 T+ y) ]
A.沙茶醬  15公克 公仔箱論壇- p( I1 l  B+ K$ w
B.酒  10㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \7 f" h0 G# O  f! |2 d3 P- z
　醬油  9㏄ tvb now,tvbnow,bttvb$ m' `0 U0 [, M) c
　糖  5公克
: o1 @" [! e( w' r1 L1 _, c　辣豆瓣醬  5公克 5.39.217.777 i$ g; R% b$ r5 c
【醃　料】
3 F0 A, v$ [# ?1 Y! @3 E酒  少許
4 n8 }) y# a# z9 ?8 Z9 Qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {& S; {* X# v. s. a; `; R; M
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V3 M$ v5 y0 ?& Y
1.羊薄肉片撒上醃料拌勻；菠菜切適當長段；紅辣椒切末，備用。- ?% Y8 \: o9 k6 W- p

7 m& C+ e" W# z, V7 H% t! I2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入作法1的羊薄肉片略拌炒至散，盛起備用。公仔箱論壇. m9 M  m8 T/ k& i) g6 [' L
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3.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入沙茶醬、蒜末、薑末及作法1的紅辣椒末炒香，再放入作法2的菠菜段、調味料B快炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 D/ x9 J' v2 E# x

  d- W; \; i+ l1 \! S8 `4.再加入作法2的羊薄肉片拌炒入味即可。