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【材 料】3 q/ T2 `1 @7 L0 \- R( H ?
 5.39.217.77' e, F9 f$ a0 n/ {) T/ W. _9 H
鴨 1隻
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8 ^8 L5 c: c! A8 T1 O4 q9 F; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷包：
9 ^& X+ u0 k o; m# y# f/ D草果 1顆5.39.217.779 L3 j% s5 V4 A/ x" f+ Q' a/ b1 e1 X
5.39.217.775 h; g7 h, y7 u
八角 8公克5.39.217.77' i$ ?' s! V& @+ _
5.39.217.777 q' |: D! Z }7 T+ ^7 n# a
甘草 10公克4 t1 D |8 } _/ u& z- [& T
+ ]& k& h$ `: c: s* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳皮 10公克
: o+ {3 `6 z! g6 L. @8 x公仔箱論壇公仔箱論壇" I2 V+ \& Q' e1 O$ B! }, h: x
花椒 5公克
2 T& d- d1 ^2 ^% I: {
2 ]2 w6 f, `1 v: I公仔箱論壇香葉 3公克
2 Q5 k' h' [, D0 K/ R1 _' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: n6 K7 u- r2 }9 P, U4 R5.39.217.77【調 味 料】
* t$ e# f4 _8 F( e/ x# X$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! Q+ w# x8 K8 L9 c0 Q& Otvb now,tvbnow,bttvb水 1500㏄- {+ G/ l, } d3 k* b# \
1 [! T. Z1 T. [5.39.217.77醬油 500㏄5.39.217.77, F1 x z! T9 ]. }& S& X& i
, k' a# x% z8 k% X4 c; Ptvb now,tvbnow,bttvb蔥 3根
7 j: f* y) Z( ?+ U, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ g2 L: h8 Y! w9 a4 g/ V# [薑 20公克
4 @+ c$ c# s3 M) w9 w$ Vtvb now,tvbnow,bttvb
1 X, K( c" Y6 `0 m( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 250公克5.39.217.774 q! Z8 n9 ~8 @) _ }: e% c
* v% `; ~* [' r0 _* l! x米酒100㏄
+ e: w) N1 T8 B$ r" [, i4 j' p公仔箱論壇
1 L0 \6 b: x# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! k9 F1 X* m/ I" X) y4 T& n【做 法】
7 ^" l* V; z4 P. O- g. }1 n! ^! V5.39.217.77
/ J- W, d5 S* p! S0 N' b: Otvb now,tvbnow,bttvb1.將滷包材料放入棉布袋中包成滷包。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y5 T$ i ^7 h1 q5 |9 d
2.鍋燒熱，倒入約4大匙沙拉油，放入拍鬆的蔥、薑以中小火爆香，炒至金黃微焦後取出放入湯鍋中。公仔箱論壇! @& v* r- ]: ^ g# [
3.在作法2的鍋中放入其他調味料和作法1的滷包，開火煮滾後放入鴨子續煮。tvb now,tvbnow,bttvb3 D# V! s1 I; k! z1 O
4.待作法3的湯鍋再度煮開後轉小火，不加蓋以小火持續煮滾，並不時翻動鴨身使其受熱均勻。
% P" H/ l+ R( e* D, D' [* `公仔箱論壇5.待作法4的醬鴨煮至湯汁蒸發收乾至濃稠狀，即可切塊食用。公仔箱論壇# q& Z! }+ M% {8 f+ l3 {
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發表於 2012-7-15 12:43 PM
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