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s8 A4 @5 x6 Z; M【材 料】
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鴨 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F" ~( {2 X2 r; o, W: ]+ W: j+ Q
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滷包：
# @' |& x8 G4 Y) ~1 z6 gtvb now,tvbnow,bttvb草果 1顆- E, X" s8 P. K4 {$ i- P1 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J' q$ O6 {3 B c9 N" o" ^
八角 8公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v5 c W9 c, U Q2 T
7 H8 h% @% r/ k甘草 10公克
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& L2 }. F6 a: r陳皮 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u: V7 ?$ D# i# a
- i( W: ^9 J% n }: J6 z* u9 U花椒 5公克
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香葉 3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s4 {: h" Q7 L" y
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【調 味 料】
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6 n E+ Y. H9 r! k/ Q" z( }) U5.39.217.77水 1500㏄公仔箱論壇) Q8 o" F4 a# V3 v. o$ Y a
5 v. t' L: n% ?5 D醬油 500㏄
! n* j- s; e W+ J% |9 O1 C+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o g% D5 V% F% b* y6 m
蔥 3根
* d7 J( K% i0 w7 A& X0 V$ ?, [tvb now,tvbnow,bttvb
: W* {( G- ~$ ?! k: ptvb now,tvbnow,bttvb薑 20公克tvb now,tvbnow,bttvb# @( |0 H- T6 Q* \' O. H
# v" \' q! H. Mtvb now,tvbnow,bttvb冰糖 250公克
5 v0 f8 T4 i, B. {, h/ L* k5.39.217.77公仔箱論壇$ V3 B- T; t3 l& b' S6 Z; Z6 U
米酒100㏄
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8 L2 m. B. I3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; b! |& Z" L6 j8 m% F+ x# x0 d/ i
【做 法】
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1.將滷包材料放入棉布袋中包成滷包。
: S: S" I( C9 c5 C, u% D2.鍋燒熱，倒入約4大匙沙拉油，放入拍鬆的蔥、薑以中小火爆香，炒至金黃微焦後取出放入湯鍋中。5.39.217.77& C# M0 r; B2 @
3.在作法2的鍋中放入其他調味料和作法1的滷包，開火煮滾後放入鴨子續煮。
5 I5 z, Q$ l7 b6 Q @- l4.待作法3的湯鍋再度煮開後轉小火，不加蓋以小火持續煮滾，並不時翻動鴨身使其受熱均勻。5 R3 l" a6 a# ` h/ z x
5.待作法4的醬鴨煮至湯汁蒸發收乾至濃稠狀，即可切塊食用。5.39.217.77. I9 }4 }: C. y( P. Q! v7 h
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發表於 2012-7-15 12:43 PM
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