5.39.217.773 v0 R! v0 u# q+ |% L6 d
 0 a8 E- ]9 P0 y/ v
0 C Z' q& E+ F8 Y
【材 料】公仔箱論壇. O7 E( ?9 r/ w }& A/ L6 Y3 L+ r
+ G& z' s5 s% Z2 T% |+ ~8 E鴨 1隻5 [/ T/ J& U0 q, R$ D, W7 z# m8 I
8 x# ^! c5 _! H, d( f* B% ^( {滷包：
5 A0 [! z; [1 ?- ?$ i( Y NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草果 1顆tvb now,tvbnow,bttvb) |+ I7 \- B1 z# j" k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j' |9 E% s- B& J. y4 r
八角 8公克公仔箱論壇4 i% g4 d/ H; J& N5 Y" ^
& }3 {' i$ `* x4 ]! h0 b/ V
甘草 10公克
q. B6 `$ ?/ X" z: `8 ^6 o公仔箱論壇! n/ h" d: g6 s
陳皮 10公克
1 u" a. g* F6 o! j9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" M/ j" ?+ d! a. b4 @
花椒 5公克
/ u9 j( I+ m1 T/ I2 @) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q$ o5 u c9 g; ?& }9 t
香葉 3公克tvb now,tvbnow,bttvb8 @) r8 [: f6 W) [9 T7 L# d
tvb now,tvbnow,bttvb3 b$ |4 E3 h. ~9 N. J
【調 味 料】公仔箱論壇1 i% @6 C( }8 k- v
7 m5 _6 _: u- h- Z- q: R
水 1500㏄
: M$ I7 {7 e ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 D$ x& u. h R& ?' _9 d
醬油 500㏄
6 ^, A" G3 Z/ I5 k2 h) |% D, v- i, K# ]. B1 v# W% G; j9 k8 w
蔥 3根公仔箱論壇. @9 k5 a& d, Y/ Y. w# W
9 ?; o8 x1 {" X- q' R薑 20公克& f9 @1 {! b$ l$ I/ A+ X( M! `# p: E
+ w' h/ F% o8 m c! N& U7 Z公仔箱論壇冰糖 250公克
% w: g9 t0 K0 x& C: j& k6 `' B( S1 l- T; ^4 A7 ^, {+ V& H- v
米酒100㏄
! c/ U+ w9 U9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
|1 K( S! W$ K0 B$ ]' j
8 {$ Q4 l- `/ f3 h) n2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
1 @/ O. ~* [4 P Ztvb now,tvbnow,bttvb
k. S) Z, T6 S* M$ L6 N5.39.217.771.將滷包材料放入棉布袋中包成滷包。
$ x9 I. U4 D1 G! X8 ^9 o. d5 [0 C- T5.39.217.772.鍋燒熱，倒入約4大匙沙拉油，放入拍鬆的蔥、薑以中小火爆香，炒至金黃微焦後取出放入湯鍋中。8 ?0 a/ g& q& g
3.在作法2的鍋中放入其他調味料和作法1的滷包，開火煮滾後放入鴨子續煮。
) k: t2 m1 I6 v2 n) `. H$ ]( M% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待作法3的湯鍋再度煮開後轉小火，不加蓋以小火持續煮滾，並不時翻動鴨身使其受熱均勻。
- g! p- I4 a9 `. l0 [0 Vtvb now,tvbnow,bttvb5.待作法4的醬鴨煮至湯汁蒸發收乾至濃稠狀，即可切塊食用。
6 i. W' |# `( r8 \公仔箱論壇 |
發表於 2012-7-15 12:43 PM
| 
