5.39.217.776 O$ |8 R" B9 S8 b
& h& v& h& s9 L2 H$ y7 D公仔箱論壇
* z. Z0 s4 _" Y7 H: ^) c公仔箱論壇【材 料】( q; L# z. d3 B( W% u [" F/ f$ o
7 M% c+ v) s9 P/ V& Y9 b/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨 1隻tvb now,tvbnow,bttvb+ z* {$ C0 d; S
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s! U. I, E- g8 m
滷包：
( k6 ~1 v) b" f. J草果 1顆( N% I2 W( A9 `8 ]# J; Q _4 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X2 o. |) P/ n* ~, y0 u/ s( \
八角 8公克# N( v, P: V2 G6 J
' j% F9 [3 |. Y, H, ~, t( f9 V
甘草 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p% L b2 c/ n
公仔箱論壇# X q7 B. R" ~: h% E
陳皮 10公克
7 R! Y! v( f* ~) i1 J9 u; Etvb now,tvbnow,bttvb
/ B4 W0 |* Z! ^" L- j花椒 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T2 c8 h2 N, p8 G6 k" b
5 y* K: h# m/ F3 F: e7 a香葉 3公克
* }* P: [+ z5 X5.39.217.77
' o- m, ?0 `4 w9 H5.39.217.77【調 味 料】
2 H; w3 N2 d' {9 V- h; L. R/ u* @" E- O8 q4 e9 v
水 1500㏄; y- a4 ]& E a" x7 y
2 t& W+ N" I+ z3 s. i公仔箱論壇醬油 500㏄
# [. p! S/ a) G2 D7 c' a: {; |: {9 F4 f3 d' A' v
蔥 3根
) ?6 E; l$ M& b1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 b& z# F% m9 ]% \tvb now,tvbnow,bttvb薑 20公克
3 ~" E' [5 R* f0 @$ y' k/ z
* d2 J/ L t6 [+ o2 B) C9 p冰糖 250公克tvb now,tvbnow,bttvb% v, s3 b( V. C* L, }: b
5.39.217.77* H' O' v1 \; v$ v
米酒100㏄5.39.217.77' \0 Y U2 f. g/ h: O
( {( L/ s" d6 q) Q4 z
! g7 G8 z$ L' F8 e5 X" r0 `" W
【做 法】
: j! h. \; c% y0 w, R/ U8 G7 ^2 Z O
6 V2 L8 \, A/ Y' d3 W8 Z0 j1.將滷包材料放入棉布袋中包成滷包。5.39.217.77! P% m) T% y" o# I! k9 j$ q# [; P$ l
2.鍋燒熱，倒入約4大匙沙拉油，放入拍鬆的蔥、薑以中小火爆香，炒至金黃微焦後取出放入湯鍋中。
7 Z2 Y: j) L( ` k0 ?* I& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2的鍋中放入其他調味料和作法1的滷包，開火煮滾後放入鴨子續煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R* f- p4 ^, `% y! n/ u3 b2 y. W
4.待作法3的湯鍋再度煮開後轉小火，不加蓋以小火持續煮滾，並不時翻動鴨身使其受熱均勻。6 ~- C4 f( r+ v& q
5.待作法4的醬鴨煮至湯汁蒸發收乾至濃稠狀，即可切塊食用。5.39.217.77- ]! }7 w$ s0 J4 }; }
|
發表於 2012-7-15 12:43 PM
| 
