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絞肉 300公克7 U( J# L; n! I4 a2 U% F
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山藥塊 100公克tvb now,tvbnow,bttvb: z$ ]2 E; E/ ^4 G" J! q$ E
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洋蔥 10公克
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薑 10公克
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辣椒片 1支5.39.217.771 o8 H1 o3 R2 Y! R
5.39.217.775 B& A4 n4 o; l/ U4 q% a
滷包：
/ ?; n5 J) N& C/ T3 Z0 J- i) w公仔箱論壇八角 2粒
3 W7 u! U2 Z, C% B3 ?6 C4 j& J" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ]: A6 V! S* c6 y4 a. ~tvb now,tvbnow,bttvb桂皮 5公克
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& Q" D- _5 i: z, K/ U5.39.217.77陳皮 2公克
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白胡椒粒 3公克
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: Y( `* ^ h$ W+ u公仔箱論壇醬油 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 Z$ }5 S. f& T5 q
$ ]6 R$ C& Y6 j' H/ @. a蠔油 1大匙
3 z6 a* K1 ]/ d: }$ T5 _* B公仔箱論壇5.39.217.77- P; }. A0 L, R. x( \" Y, M9 L0 B* P
細砂糖 1大匙; x' e0 Q( f- ?0 I# x9 \$ ~
/ n6 x% W) q/ B' G! s1 Z水 600㏄tvb now,tvbnow,bttvb! }, h3 r9 T) B# V
% u; N2 n/ T9 z0 P) d$ o( r5 k! O1 j【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 \: p: H' J! `( n0 n
+ z. f' |- b H& E4 v: O1.洋蔥和薑分別剁碎，加入絞肉中拌勻，捏成肉丸子，備用。
. G- t# Z% c. q. m! M( M) X公仔箱論壇2.起油鍋，放入作法1的肉丸子油炸，炸至金黃後，撈起備用。5.39.217.776 _# t2 E$ j. n+ m5 Q, F
3.熱油鍋，加入蔥段、辣椒片炒香，放入作法2的炸肉丸、山藥塊和所有調味料。
2 E9 N/ X0 o; r1 P4 `. F$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3的燉鍋中，加入滷包，用大火煮滾後，轉小火蓋上蓋子，滷30分鐘即可。
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發表於 2012-7-15 12:40 PM
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