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【材 料】
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絞肉 300公克
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% d& m" \: E- L山藥塊 100公克tvb now,tvbnow,bttvb. Y8 e7 R8 v$ ? C
u' l$ F1 p# I8 ~9 w+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 10公克
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薑 10公克) x2 ^- `6 r/ d7 R
( N5 A F( R( R# d' V1 N: Q* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段 3支1 r$ U7 \2 N' p
& Z. h; L& E4 S- A5.39.217.77辣椒片 1支
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滷包：
& x- W0 p0 e. G2 H* ^. M公仔箱論壇八角 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q. O6 M8 p# @" U# f
公仔箱論壇7 f0 u: T7 `1 f5 Z! y( \
桂皮 5公克公仔箱論壇& G& f. Y% ^3 w3 I+ ?& m4 c
$ K0 W" F' x" [0 Jtvb now,tvbnow,bttvb草果 3粒
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! l- p# i( `9 U' _( ]# o* d# S: Vtvb now,tvbnow,bttvb陳皮 2公克公仔箱論壇8 J# i' ^$ j( e) x+ e5 _' ]' q8 e M
; l5 ~1 h# i4 U2 Dtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粒 3公克
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$ A# j! E, k) o- ^- Gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】& q# }2 |3 t4 G8 d0 R+ j
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醬油 2大匙
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蠔油 1大匙( u- c* V0 z, k) X
: ~$ L0 P) o. i7 S公仔箱論壇細砂糖 1大匙
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+ X4 [( Y! v8 ]* _! q$ t公仔箱論壇水 600㏄
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) Y6 T ]0 O: G/ u! r" J5.39.217.77【做 法】5.39.217.77 u& [0 A" V0 }! v% g' N
$ y3 z. S4 R4 ?% `* E公仔箱論壇1.洋蔥和薑分別剁碎，加入絞肉中拌勻，捏成肉丸子，備用。9 M7 ~: d1 q' O' s* E
2.起油鍋，放入作法1的肉丸子油炸，炸至金黃後，撈起備用。5.39.217.77! f, a% ^2 L/ I0 y6 H
3.熱油鍋，加入蔥段、辣椒片炒香，放入作法2的炸肉丸、山藥塊和所有調味料。tvb now,tvbnow,bttvb8 N- B/ h( g! o2 u0 @
4.在作法3的燉鍋中，加入滷包，用大火煮滾後，轉小火蓋上蓋子，滷30分鐘即可。
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發表於 2012-7-15 12:40 PM
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