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【材 料】
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絞肉 300公克3 w# r; W3 w1 T& E5 Q
' }) K8 B. Y3 F9 [: N6 ^山藥塊 100公克
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洋蔥 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [! g1 ?4 _" ~
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薑 10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ K' t# n' Q& \
+ A7 b- j9 S, Q" A- Etvb now,tvbnow,bttvb蔥段 3支6 L% K. e8 n/ Q' p- p) n
& a) _( Y, }& G- k- }5 c辣椒片 1支公仔箱論壇1 \0 a; B4 v( Z9 o. K5 i1 n
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滷包：
9 h& S) ? |; ^, C1 O公仔箱論壇八角 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N9 D& O+ b! B* m/ @! T' ]$ W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @0 H; O( d# ?$ l# ?4 x
桂皮 5公克6 v: Z4 r& @2 y I1 H# z
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草果 3粒
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陳皮 2公克
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白胡椒粒 3公克tvb now,tvbnow,bttvb4 J. E# ?* i/ T5 q" Q l" p) g/ @, `
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【調 味 料】公仔箱論壇; ~3 R/ S* `3 z; \" K8 j' [
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醬油 2大匙+ ^, F, F7 o2 V6 O2 Z D! c( ]
6 I$ U2 A' t& y) M7 C# ^6 p/ ~4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1大匙5.39.217.77- E! \. R# _/ g( Y1 L [
! ]: U. B, b0 G1 r細砂糖 1大匙( F* a$ d9 @) D6 E( }0 y
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水 600㏄8 Q- n2 P8 ^/ y: d
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【做 法】
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1.洋蔥和薑分別剁碎，加入絞肉中拌勻，捏成肉丸子，備用。5.39.217.776 N' B# D, e0 K& w Y0 ]& S
2.起油鍋，放入作法1的肉丸子油炸，炸至金黃後，撈起備用。
7 B' ~* f3 }7 m! vtvb now,tvbnow,bttvb3.熱油鍋，加入蔥段、辣椒片炒香，放入作法2的炸肉丸、山藥塊和所有調味料。
" P, a7 I, A4 M8 t1 v: Qtvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3的燉鍋中，加入滷包，用大火煮滾後，轉小火蓋上蓋子，滷30分鐘即可。
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發表於 2012-7-15 12:40 PM
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