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; j0 |& z3 p. ^3 F, V! L% n所需材料：
J' E- q9 b; z; `' l5 o) l/ u6 K雞腿、青椒、紅椒、花椒、乾辣椒、薑片、蔥段、大蒜片。* Q" T7 p3 Y ^; X4 y0 h! \
調味料：醬油、料酒、糖、香油、鹽適量、雞精粉少量、油和鮮湯。
: [' u. Z1 F9 ]* ]' Ntvb now,tvbnow,bttvb做法：
9 c U% X* T7 t2 M$ V１．先將雞腿取出雞腿骨,切成小塊,用料酒、醬油、少量鹽拌勻醃製半小時,乾辣椒切成段待用,青椒、紅椒去籽切塊。
r+ F) J& m+ h. o, N+ e. m7 Z２．在鍋裡倒入油,燒至５成熱的時候,放入雞丁,炸到金黃撈出瀝乾待用,再在鍋中留底油,放入花椒、乾辣椒炒香,放入薑片、蔥段、大蒜片炒香,和炸過的雞丁一起炒。倒入料酒、醬油、糖、雞精粉、鮮湯,再加入青椒、紅椒炒勻,湯汁收乾後即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G* U6 E) L h1 q
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發表於 2012-7-15 12:27 PM
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