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7 F/ E" z6 S i* q2 O4 E, @, Y8 I! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 韋太每餐都一定要飲湯，但有時小朋友就不太喜歡飲湯。& I5 _7 b( x2 l8 D/ l
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所以，偶然煮些簡易湯羹，會有另一種風味。/ E" p' p$ U! [# Q. o, c
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材料:5 X& g6 @/ @; K
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牛肉 150克、芫茜 20克、上湯 1000毫升、蛋白 2個、蔥粒 少許9 E3 x9 d* I/ f$ X5 {
# b7 l) A4 \0 o9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃牛肉調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }' f- \8 o |; [# g
( v$ w7 V7 Z3 ]7 @' o2 {9 Ztvb now,tvbnow,bttvb 生抽 1湯匙、砂糖 1/4茶匙、清水 2湯匙、栗粉 1茶匙、菜油 1茶匙
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做法:
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# n7 y4 S9 n; \轉自 etnet 經濟通 生活副刊
" Z" l( K3 c+ w) ~( N: R) `6 T5.39.217.77http://lifestyle.etnet.com.hk/column/index.php/life/homecooking/11244
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1.牛肉洗淨切片，然後刴碎，順序加入醃料，大力攪至起膠，冷藏15分鐘。洗淨芫茜，瀝水切碎，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 K [7 ], {' D( |
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2.燒熱鑊，落油2湯匙，將牛肉加入快手炒勻至熟，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb, }" w+ B% w/ G5 l8 j
$ Y" D3 w+ n% V/ E- \3 U5.39.217.77 3.將雞湯煲滾，加入芫茜及牛肉滾5分鐘。加入蛋白拌勻，另可加入胡椒粉或少許鹽調味。最後，加入適量的馬蹄粉水或粟粉水去調較稠度，享用時可以再灑上蔥粒。 |
發表於 2012-7-15 12:25 PM
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