( }. p0 }5 ~+ O0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 G- o# D6 ?5 P! G& r- E* u
韋太每餐都一定要飲湯，但有時小朋友就不太喜歡飲湯。/ C9 d* Y2 c. O
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所以，偶然煮些簡易湯羹，會有另一種風味。
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材料:
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9 v4 ^& U0 a! K- h9 s5 P* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 牛肉 150克、芫茜 20克、上湯 1000毫升、蛋白 2個、蔥粒 少許
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: P# n' @% U* }0 b1 _" Z+ K5 L7 Btvb now,tvbnow,bttvb醃牛肉調味料:公仔箱論壇& j) f U3 r# O* F$ G: ^
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生抽 1湯匙、砂糖 1/4茶匙、清水 2湯匙、栗粉 1茶匙、菜油 1茶匙
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8 A0 G& R; w* ~9 j- C" g3 stvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p$ X8 J- N) J( F; c/ {( c! N
0 L& R) V2 a. Z" S7 ^6 Htvb now,tvbnow,bttvb
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轉自 etnet 經濟通 生活副刊公仔箱論壇& y9 S$ Y) t( ~1 g
http://lifestyle.etnet.com.hk/column/index.php/life/homecooking/11244
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1.牛肉洗淨切片，然後刴碎，順序加入醃料，大力攪至起膠，冷藏15分鐘。洗淨芫茜，瀝水切碎，備用。
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+ _* W7 o5 U. \4 C# q 2.燒熱鑊，落油2湯匙，將牛肉加入快手炒勻至熟，盛起備用。
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4 a4 A) S) m$ x0 btvb now,tvbnow,bttvb 3.將雞湯煲滾，加入芫茜及牛肉滾5分鐘。加入蛋白拌勻，另可加入胡椒粉或少許鹽調味。最後，加入適量的馬蹄粉水或粟粉水去調較稠度，享用時可以再灑上蔥粒。 |
發表於 2012-7-15 12:25 PM
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