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韋太每餐都一定要飲湯，但有時小朋友就不太喜歡飲湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K8 b; X; {2 V b5 R
( `/ b- O, i# d( O8 P 所以，偶然煮些簡易湯羹，會有另一種風味。
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5 e3 z5 S% X9 O' D材料:公仔箱論壇; o7 s% \3 x# Z; r
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: |$ k- K5 m; t2 @+ u; O1 \# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 牛肉 150克、芫茜 20克、上湯 1000毫升、蛋白 2個、蔥粒 少許
0 w% q8 c. F& E- x1 d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [# G$ d. ~8 H( }0 W* O' ]: Y
醃牛肉調味料:
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生抽 1湯匙、砂糖 1/4茶匙、清水 2湯匙、栗粉 1茶匙、菜油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% ^! ]9 q" n: h1 c" y- H3 P; H
d4 o* @' ?0 {: Q* R/ z/ x: I. Z做法:tvb now,tvbnow,bttvb# _' q+ D v3 Y0 \; ]' P
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/ e- r+ ?* V) u) U* P* v# L轉自 etnet 經濟通 生活副刊tvb now,tvbnow,bttvb8 a- K1 ~5 I0 f$ }% ?
http://lifestyle.etnet.com.hk/column/index.php/life/homecooking/11244
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1.牛肉洗淨切片，然後刴碎，順序加入醃料，大力攪至起膠，冷藏15分鐘。洗淨芫茜，瀝水切碎，備用。 1 a+ Q$ u7 d0 v
/ L4 E! `; Q1 @) c% i5.39.217.77 2.燒熱鑊，落油2湯匙，將牛肉加入快手炒勻至熟，盛起備用。
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3.將雞湯煲滾，加入芫茜及牛肉滾5分鐘。加入蛋白拌勻，另可加入胡椒粉或少許鹽調味。最後，加入適量的馬蹄粉水或粟粉水去調較稠度，享用時可以再灑上蔥粒。 |
發表於 2012-7-15 12:25 PM
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