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韋太每餐都一定要飲湯，但有時小朋友就不太喜歡飲湯。公仔箱論壇: G- l$ Z$ F+ z/ O5 p
/ ~* `/ w s7 H4 d4 r5.39.217.77 所以，偶然煮些簡易湯羹，會有另一種風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B* u( h6 u* j" Z% I
2 o- Q: u+ @# b0 Y5.39.217.77材料:
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7 ?5 t$ k/ V! w L' h9 t I: c- m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u6 q# `" W" v( o9 H4 W( d
牛肉 150克、芫茜 20克、上湯 1000毫升、蛋白 2個、蔥粒 少許
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醃牛肉調味料:
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生抽 1湯匙、砂糖 1/4茶匙、清水 2湯匙、栗粉 1茶匙、菜油 1茶匙) G1 X5 Z1 i" X# e+ _; `
0 c5 P" r# q* gtvb now,tvbnow,bttvb做法:
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$ k" i3 K) ^+ ?: {+ ?; v公仔箱論壇轉自 etnet 經濟通 生活副刊
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1.牛肉洗淨切片，然後刴碎，順序加入醃料，大力攪至起膠，冷藏15分鐘。洗淨芫茜，瀝水切碎，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f% g4 K2 O: b+ T+ E. Z- H( o1 y6 `
5 `* R: T1 @7 S4 _+ s# v) c5 J Dtvb now,tvbnow,bttvb 2.燒熱鑊，落油2湯匙，將牛肉加入快手炒勻至熟，盛起備用。
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5 `6 m) k: y1 T0 S* p% s 3.將雞湯煲滾，加入芫茜及牛肉滾5分鐘。加入蛋白拌勻，另可加入胡椒粉或少許鹽調味。最後，加入適量的馬蹄粉水或粟粉水去調較稠度，享用時可以再灑上蔥粒。 |
發表於 2012-7-15 12:25 PM
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