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" h* n6 A( q; P# L, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 韋太每餐都一定要飲湯，但有時小朋友就不太喜歡飲湯。公仔箱論壇 |; V6 ?* a$ l+ X9 r1 S- S
4 c: y- W, R* F5 A* e9 utvb now,tvbnow,bttvb 所以，偶然煮些簡易湯羹，會有另一種風味。
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材料:
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% c9 T" f/ n( ]- a1 }公仔箱論壇 牛肉 150克、芫茜 20克、上湯 1000毫升、蛋白 2個、蔥粒 少許5.39.217.77 y. ]7 f% |8 B- |
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醃牛肉調味料:2 w5 [, \' j c/ z# u3 |2 b
- S, x7 X: v7 Y5 e |. R% t0 C公仔箱論壇 生抽 1湯匙、砂糖 1/4茶匙、清水 2湯匙、栗粉 1茶匙、菜油 1茶匙
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轉自 etnet 經濟通 生活副刊
4 ?) W, f2 [: m5 S. T5.39.217.77http://lifestyle.etnet.com.hk/column/index.php/life/homecooking/11244
. m' V( X" T* j# A9 |! F( d5.39.217.77
& p- J L: K' A" P- G0 C 1.牛肉洗淨切片，然後刴碎，順序加入醃料，大力攪至起膠，冷藏15分鐘。洗淨芫茜，瀝水切碎，備用。
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: R# t- v; U d; O5 `9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.燒熱鑊，落油2湯匙，將牛肉加入快手炒勻至熟，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb r% Z+ W% u" K/ |$ A
R* n5 {" ?4 x3 R+ K! S) L* b5.39.217.77 3.將雞湯煲滾，加入芫茜及牛肉滾5分鐘。加入蛋白拌勻，另可加入胡椒粉或少許鹽調味。最後，加入適量的馬蹄粉水或粟粉水去調較稠度，享用時可以再灑上蔥粒。 |
發表於 2012-7-15 12:25 PM
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