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韋太每餐都一定要飲湯，但有時小朋友就不太喜歡飲湯。
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' d7 k _. P7 p( e% b) f: xtvb now,tvbnow,bttvb 所以，偶然煮些簡易湯羹，會有另一種風味。公仔箱論壇1 M3 Q5 i. `( M
( z4 [. L" n4 p# s- k/ H! ~材料:
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牛肉 150克、芫茜 20克、上湯 1000毫升、蛋白 2個、蔥粒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f: l# [/ [5 J" u( ]5 J0 }& z
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生抽 1湯匙、砂糖 1/4茶匙、清水 2湯匙、栗粉 1茶匙、菜油 1茶匙5.39.217.77+ C f# I B, ?8 O
0 ~3 M1 V0 d$ q+ K0 C7 V S6 }3 P% k6 y公仔箱論壇做法:
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轉自 etnet 經濟通 生活副刊
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1.牛肉洗淨切片，然後刴碎，順序加入醃料，大力攪至起膠，冷藏15分鐘。洗淨芫茜，瀝水切碎，備用。
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+ F3 W5 D4 O9 E$ P 2.燒熱鑊，落油2湯匙，將牛肉加入快手炒勻至熟，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 @4 a' ?) w% k2 R( l0 s* b. Z
, V( j1 y6 V; f* J* b5 r; ?公仔箱論壇 3.將雞湯煲滾，加入芫茜及牛肉滾5分鐘。加入蛋白拌勻，另可加入胡椒粉或少許鹽調味。最後，加入適量的馬蹄粉水或粟粉水去調較稠度，享用時可以再灑上蔥粒。 |
發表於 2012-7-15 12:25 PM
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