[西式食譜] 酸辣海鮮沙拉

soforlee

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鮮蝦１０隻
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１．花枝洗淨切小段,旗魚洗淨切塊,鮮蝦去腸泥洗淨,備用。5.39.217.77. M) g6 r% F7 M
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２．甜豆莢去頭尾洗淨,聖女蕃茄洗淨切對半,備用。公仔箱論壇( c0 M) b# `* i# W

+ ~* I* m- G  h+ G. |" [３．煮一鍋滾沸的水,將作法１的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法２的甜豆莢燙熟,撈出瀝乾水份,再泡入冰開水內,待涼透後撈起瀝乾水份,備用。5 k" v* W* Y, u& J- R( H6 k9 G
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４．取一容器,放入作法３的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法２的聖女蕃茄,再加入酸辣海鮮醬拌勻,最後擺上少許香菜即可。公仔箱論壇" {9 j5 u" z$ M/ K1 L1 H" y7 u, P
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