材料：
& C) p @& ]% ]+ _8 B- O/ O% f低筋麵粉100g
$ U/ c( ~" P4 s+ l! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉25g公仔箱論壇( I4 s* o& q# W( v8 t/ x+ ]# t
全蛋５隻
) s6 n0 q- S9 Z7 D5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖125g5.39.217.77; b! N2 k; @4 g/ N D
0 i, W& |6 g7 {/ K( k( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |" b' q: b7 x9 f" b) B8 w
1. 將烤盤抹上油，並均勻的撒上少許高筋麵粉，再將多餘麵粉倒出tvb now,tvbnow,bttvb/ k( B" Y6 Z4 I/ R6 p0 p- y q
2. 將全蛋及細砂糖用電動打蛋器打發，若蛋液溫度太低或不易打發，可隔一盆熱水繼續攪打；公仔箱論壇6 L; E; L" h, g9 Y+ g
3. 蛋液須打至原體積高的2-3倍，呈乳黃色狀時，離開溫水繼續攪拌至蛋汁冷卻；tvb now,tvbnow,bttvb6 i& Q! a. Y0 G0 o9 L2 O/ a
4. 將可可粉與麵粉分3次篩入蛋液中，以橡板刮刀充分拌勻
' q# w1 A* A' m9 i& q5.39.217.775. 將麵糊倒入模中放置烤箱中下層，以170度ｃ烤約25分鐘，以小叉插入不沾沾即可出爐，放至鐵架上倒扣冷卻即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 b# C7 j5 G& m( ~3 |/ q: A
4 }$ W9 t% ^% A9 f6 |公仔箱論壇小貼士：
0 E3 R! u/ b C% G+ X咖啡海綿蛋糕5.39.217.77' f6 W/ f% s7 x
僅將巧克力蛋糕材料更換為：低筋麵粉125g．市售濃縮咖啡精2湯匙．全蛋5個．細砂糖125g，其於作法及步驟相仿即可；
2 [- A4 o. g) B! C8 }4 [6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味海綿蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb% [% }7 M5 T, u
僅將巧克力蛋糕材料更換為：低筋麵粉125g．全蛋5個．細砂糖125g，其於作法及步驟相仿即可。 |
發表於 2007-12-5 08:39 AM
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