3 N5 N( T8 R* z; S- D+ V
- ^ T" J1 j; A9 {公仔箱論壇材 料5.39.217.778 K/ ~* z& M6 {5 x
義大利直麵180公克、 杏鮑菇30公克、鮮香菇30公克、鴻喜菇30公克、蛋白1顆，切達起司適量，洋蔥、大蒜、菠菜葉各30公克。
) J" A' a% k& z& J, J. k' X0 P: ]; T# J: Q5 {% u9 L
調味料tvb now,tvbnow,bttvb" ]. [+ X* w3 R: E
A料：太白粉2大匙、水8大匙、鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb- U' ]/ |9 v# E- B% ?
B料：白醬80公克、鮮奶油30c.c.、高湯50c.c.、橄欖油1大匙、鹽與胡椒適量。
# g- {4 K, K5 p9 d" `
% B) P5 P: o* X/ W公仔箱論壇作 法
; D' b8 A0 w0 c% O$ Q! ttvb now,tvbnow,bttvb1、煮一鍋水，水滾加入鹽及油，放入義大利直麵10分鐘，至麵條中心呈現白點狀態撈起備用。
/ Y A9 ~5 H) s2 G& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \ e# X i+ w5 F) C( x' x
2、洋蔥及大蒜切碎；所有菇類切丁，均備用。5.39.217.77, c1 e* c4 x, w$ o/ I$ z2 l6 f/ b
& v# {! Z0 N+ g, e- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、菠菜葉加入少許水打成泥，過濾波菜渣，加入調味料A及蛋白調勻，入160度油溫中炸至浮起，倒入冰水中待冷撈起成「翡翠」備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ U2 h0 K g! Z' m P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]" j# A$ ?1 L
4、熱鍋，倒入橄欖油爆香洋蔥及大蒜，加入菇類以白酒嗆鍋拌炒，再加入白醬、義大利直麵、高湯、翡翠拌炒均勻，以鹽、胡椒調味，最後撒上切達起司。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @0 C! Y! g" t" x; L! r: r% X
# @: U# I- d: }2 ?- w, V$ _. ?tvb now,tvbnow,bttvb貼心小語：
$ H" a" e8 X/ W/ q5 }8 z, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜葉也可選青江菜葉代替；炸熟翡翠倒入冰水中，則是以防持續導熱使得綠色加深變黑的祕訣。 |
發表於 2012-7-14 11:58 AM
| 
