[中式食譜] 巴西里炒野菇

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奶油1大匙、綜合野菇200克、蒜末1茶匙、檸檬汁少許、鹽巴少許、胡椒少許、巴西里1把（約5克）、帕瑪森起司10克  i; X4 {% a4 D3 w! {
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作法：
  S* _, N9 h$ }, v: Z' F4 `9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冷鍋內加入奶油，加熱至奶油溶化後把火轉大。
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. M* c6 j# ^8 h2.待鍋子夠熱後，放入切成塊狀的野菇，翻炒一下。! J1 N+ y1 k* n" d1 x/ u% |! j
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3.加入蒜末與數滴檸檬汁，少許的檸檬汁可以中和野菇的腥味，但不需嘗出酸味來。
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4.上色後稍微翻炒，不要持續拌炒，以免將菇類的水分都擠出來。tvb now,tvbnow,bttvb4 i# A6 S. T( M/ ]

2 k# _0 v7 q% ^% o; i: [$ c3 N5.下些許的鹽巴、胡椒調味，待熄火後，撒上大量剁碎的巴西里，並刨上新鮮的帕瑪森起司即可。
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