0 G' f& _+ J! N$ W0 q* a0 e9 G5.39.217.77
2 D/ @" V! e. t7 E( _tvb now,tvbnow,bttvb材料：6 W2 [7 T5 H7 b' H* @/ ^6 ]
奶油1大匙、綜合野菇200克、蒜末1茶匙、檸檬汁少許、鹽巴少許、胡椒少許、巴西里1把（約5克）、帕瑪森起司10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W$ _: o/ q0 Y6 a' x
8 |& K3 H$ H! @$ r K/ G
作法：
/ ?( @' G* s; S8 P- Y: o$ }/ r2 p& I4 ]1.冷鍋內加入奶油，加熱至奶油溶化後把火轉大。公仔箱論壇' H% N" @% |% s2 Q G$ @3 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _( ^4 U2 f$ w
2.待鍋子夠熱後，放入切成塊狀的野菇，翻炒一下。9 t' g) Y! {2 ?' Q) @! r# ~( J
公仔箱論壇% F4 B% u5 Y! t5 V! T+ A ~3 Y1 n/ U2 E
3.加入蒜末與數滴檸檬汁，少許的檸檬汁可以中和野菇的腥味，但不需嘗出酸味來。
8 n# a7 g6 _( Z& d& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 Y* u @4 I8 C3 ~
4.上色後稍微翻炒，不要持續拌炒，以免將菇類的水分都擠出來。! k9 u6 m/ h* j5 h: I) H, {
tvb now,tvbnow,bttvb5 n0 L' O [' m& C1 K' b
5.下些許的鹽巴、胡椒調味，待熄火後，撒上大量剁碎的巴西里，並刨上新鮮的帕瑪森起司即可。公仔箱論壇$ B: {# f4 x5 U3 O8 x# a; |" q1 f) a3 W
|
發表於 2012-7-14 11:55 AM
| 
