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材料：
8 g6 r! ^# h9 X! |% B4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油1大匙、綜合野菇200克、蒜末1茶匙、檸檬汁少許、鹽巴少許、胡椒少許、巴西里1把（約5克）、帕瑪森起司10克公仔箱論壇* A2 ]2 K/ H/ n" Z, _: W
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作法：
6 w& f( A Y- e* M0 y( }* F) \1.冷鍋內加入奶油，加熱至奶油溶化後把火轉大。; T. A3 J4 f; N
8 _; S5 Y3 j' a0 @2.待鍋子夠熱後，放入切成塊狀的野菇，翻炒一下。
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3.加入蒜末與數滴檸檬汁，少許的檸檬汁可以中和野菇的腥味，但不需嘗出酸味來。tvb now,tvbnow,bttvb8 t9 b8 {6 N) a! Y F
5 K( C$ d- a) u. {8 Y2 _5.39.217.774.上色後稍微翻炒，不要持續拌炒，以免將菇類的水分都擠出來。
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1 @/ L) q x* J! U, j8 W5.下些許的鹽巴、胡椒調味，待熄火後，撒上大量剁碎的巴西里，並刨上新鮮的帕瑪森起司即可。! X1 X( C% S$ B1 L& ? G! |9 x' W
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發表於 2012-7-14 11:55 AM
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