[中式食譜] 蜜汁薰衣草醉雞

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材料：
9 z$ w/ h/ n! d: P: \% r4 c0 j公仔箱論壇青蔥2根、薑少許、去骨雞腿排4塊
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# F) B" Q" U% J3 ^0 j( I" H5 L5 M5.39.217.77調味料：
7 ]( Q" ]' }! f. B/ N3 `5.39.217.77薰衣草1大匙、參鬚1根、枸杞1小匙、紅棗5粒、紹興酒1cup、鹽少許、雞高湯1/2cupTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j2 t& @/ d% U( g! {  S8 d

, T4 q; B/ e& u8 c1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁：
$ @; S0 _2 p, ~! `1 l! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖漿2大匙、薰衣草小匙、檸檬汁2大匙/ ?$ `1 N( ^- q5 Z* z0 v
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb8 |+ \6 s( h$ p6 c9 g$ r7 S
1.將去骨雞腿排洗淨，捲成長條狀後用保鮮膜捲緊，再包覆一層錫箔紙並捲緊。
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2.薑切片，青蔥切段備用。
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3.將作法1的錫箔雞腿捲與薑片、蔥段一起放入水中，再使用小火煮約20分鐘至熟。tvb now,tvbnow,bttvb; v0 C. ~+ R, h1 l- q. v# d
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4.另取一鍋加入所有的調味料，先煮開再攪拌均勻，加入作法3煮好的錫箔雞腿捲，再浸泡約3~4小時至入味，即可打開切片盛盤。
$ H/ Q9 C& v# j; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( O6 D5 B6 [4 o: ?1 ~) V5.麥芽糖漿、薰衣草、檸檬汁一起入鍋以小火煮出香氣，淋上雞肉即可。公仔箱論壇# ~$ S  N/ S3 |/ U

9 f/ e7 a" e% Y7 d6 n, O" STIPS：此道料理的薰衣草以沖泡法帶出基底的香氣，再搭配薰衣草和檸檬做成的醬汁，加強其香草原始的味道。