3 |6 `- Y3 d0 d4 p4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( i& s# R5 ]* R7 W材料：5.39.217.77* E2 G* P2 J: k" E( y8 j
青蔥2根、薑少許、去骨雞腿排4塊
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調味料：
+ P8 T" W" q7 x: j7 }: r- M, X薰衣草1大匙、參鬚1根、枸杞1小匙、紅棗5粒、紹興酒1cup、鹽少許、雞高湯1/2cup公仔箱論壇6 g% F. i; d- Z% j# X- a# Z2 i ^
% L1 g% Q( [1 }+ H; w# `7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁：
# {6 I& R- m! G/ v1 z1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖漿2大匙、薰衣草小匙、檸檬汁2大匙
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作法：公仔箱論壇+ u% S0 h' r% y( U" E2 j8 y
1.將去骨雞腿排洗淨，捲成長條狀後用保鮮膜捲緊，再包覆一層錫箔紙並捲緊。
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2.薑切片，青蔥切段備用。2 e5 O2 \: M* @- P3 z
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3.將作法1的錫箔雞腿捲與薑片、蔥段一起放入水中，再使用小火煮約20分鐘至熟。
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/ l4 r" T$ h1 N) z2 W4.另取一鍋加入所有的調味料，先煮開再攪拌均勻，加入作法3煮好的錫箔雞腿捲，再浸泡約3~4小時至入味，即可打開切片盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K( J4 t5 F4 \' {- B ?
& V8 c2 c2 Y. j% m- W( e# o5.39.217.775.麥芽糖漿、薰衣草、檸檬汁一起入鍋以小火煮出香氣，淋上雞肉即可。8 V' c8 Y# M8 d" v# t
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TIPS：此道料理的薰衣草以沖泡法帶出基底的香氣，再搭配薰衣草和檸檬做成的醬汁，加強其香草原始的味道。 |
發表於 2012-7-14 11:49 AM
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