[中式食譜] 蜜汁薰衣草醉雞

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- t$ E& }2 C4 d! y$ U2 ?  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 Q5 C- B- y& C3 q, [# c* H3 e7 ?& l
材料：公仔箱論壇) @" u9 ]" w2 i
青蔥2根、薑少許、去骨雞腿排4塊
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" y  \; n7 D: J3 o: k2 e" \調味料：
- h. Y5 b, y6 l9 x: H5 }薰衣草1大匙、參鬚1根、枸杞1小匙、紅棗5粒、紹興酒1cup、鹽少許、雞高湯1/2cup公仔箱論壇. Y/ \/ ^/ i6 W  o/ l

7 F! |* Z2 z: \- T5.39.217.77醬汁：
) h: O: A5 C/ f; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖漿2大匙、薰衣草小匙、檸檬汁2大匙! y+ I; i& {: y5 Q# @: K3 l7 r
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作法：
: u0 z, x5 }6 `6 G; e5.39.217.771.將去骨雞腿排洗淨，捲成長條狀後用保鮮膜捲緊，再包覆一層錫箔紙並捲緊。
% u- I$ V& s! m3 V1 ]0 n5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X+ n' W) B6 b, K
2.薑切片，青蔥切段備用。
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. b' H6 |! T/ n2 w( z+ @公仔箱論壇3.將作法1的錫箔雞腿捲與薑片、蔥段一起放入水中，再使用小火煮約20分鐘至熟。tvb now,tvbnow,bttvb' `" A! Y. B/ a5 N2 N8 G0 }

% I; l% w3 J( m# mtvb now,tvbnow,bttvb4.另取一鍋加入所有的調味料，先煮開再攪拌均勻，加入作法3煮好的錫箔雞腿捲，再浸泡約3~4小時至入味，即可打開切片盛盤。
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5.麥芽糖漿、薰衣草、檸檬汁一起入鍋以小火煮出香氣，淋上雞肉即可。5.39.217.77; {8 `9 j8 k7 _* {5 ^& H! h+ |" @3 F

& M5 i: U2 f7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TIPS：此道料理的薰衣草以沖泡法帶出基底的香氣，再搭配薰衣草和檸檬做成的醬汁，加強其香草原始的味道。