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[美食介紹] 红烧牛肉

红烧牛肉                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        5.39.217.77' ~: P+ L6 h$ [. |- e' G$ [, n) D

" B9 B! L8 G# b0 ^5.39.217.77材料:牛肉200G, 胡萝卜1根, 香菇3朵, 大葱1段, 大料2枚, 大蒜2粒, 姜一块, 小葱1棵, 老抽1匙, 白酒1匙, 油1匙, 红油豆瓣酱1大匙, 盐1小匙, 鸡精1小匙
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: K3 e. o  \# Q& J5 U: Stvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉洗净,切成2CM的块;胡萝卜切滚到块;大葱斜切成丝;小葱切末,大蒜拍碎;姜切片;香菇泡水后切两半 $ k7 s: x# a  F! c$ e  Z$ t
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2. 加热锅中的油,烧热后放入大葱、姜片、大料爆香。随后加入牛肉翻炒,调入红油豆瓣酱、老抽、白酒和盐,抄匀后放入适量清水,大火烧沸后放入香菇,转中小火炖20分钟。 公仔箱論壇) o( {( G7 v; _& O3 x$ W' S# J2 U
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( h# N. l3 z) i, v公仔箱論壇3. 放入胡萝卜、大蒜碎,再炖20分钟。待到汤汁变浓时,调入鸡精。起锅装盘后撒上葱花
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