材料：鲜冬菇、调味鱼胶（我买现成的）、腊肠段（长5cm左右）、西兰花（伴碟用，用油盐水灼熟）
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作法：
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1、在腊肠的表面横竖各切几刀，不要切断，大约4/5的位置。
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6 j4 Z; g% N j公仔箱論壇2、鲜冬菇酿入鱼胶，然后把腊肠段镶嵌在中间。' U& p% o2 F# F
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3 n+ H8 k1 V G& s9 c7 A4 {" N3、放在锅里大火蒸10分钟至熟，倒出的汁作勾芡之用5.39.217.776 \: l6 `# X3 y, z G5 K
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& F3 Z) k; [/ d, K$ z& a4 o) l% K5.39.217.774、蒸熟后换碟摆好，并放上伴碟的西兰花
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" `9 y5 Q S4 m- {3 p5 H1 ?5、利用倒出的汁液加入适量的生粉、糖、生抽勾薄芡趁热浇在冬菇和西兰花上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n6 _4 h/ A4 `/ f/ [# v
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7 w1 i2 l1 c5 k1 ?; t" T9 p呵呵，终于大功告成了tvb now,tvbnow,bttvb" U! j* D/ S7 |
5 i S& M4 V1 r6 ^! v" {. R, {公仔箱論壇在蒸的过程中，我一直守候在旁，听着水开的声音，听着花开的声音。。。, O/ Q6 F6 z& K: _" J
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發表於 2007-12-5 03:56 AM
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