材料：鲜冬菇、调味鱼胶（我买现成的）、腊肠段（长5cm左右）、西兰花（伴碟用，用油盐水灼熟）
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作法：
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8 b# t' e/ U) I. d5.39.217.771、在腊肠的表面横竖各切几刀，不要切断，大约4/5的位置。
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2、鲜冬菇酿入鱼胶，然后把腊肠段镶嵌在中间。% ~2 ]# o2 ^1 n0 c& Q7 ^/ q" e
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* P ^" W2 J) L5.39.217.773、放在锅里大火蒸10分钟至熟，倒出的汁作勾芡之用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e, N8 }" } E3 n+ D
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5 \+ @9 o( A" b' U( `! v/ ltvb now,tvbnow,bttvb4、蒸熟后换碟摆好，并放上伴碟的西兰花5.39.217.777 \' [5 ?: e: _9 y& k6 X9 q
; k' c7 D& b) J. s& L$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @$ Q* I p. ` D# [; X6 G
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5、利用倒出的汁液加入适量的生粉、糖、生抽勾薄芡趁热浇在冬菇和西兰花上。6 }- L7 d% A% M1 Q+ D- q, I
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呵呵，终于大功告成了
. I9 _+ z3 \# Z/ u/ R- _4 i1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 O- M( M0 C, A0 _tvb now,tvbnow,bttvb在蒸的过程中，我一直守候在旁，听着水开的声音，听着花开的声音。。。5.39.217.77, U7 C1 q/ C. D+ K$ J
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發表於 2007-12-5 03:56 AM
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