材料：鲜冬菇、调味鱼胶（我买现成的）、腊肠段（长5cm左右）、西兰花（伴碟用，用油盐水灼熟）
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9 b) O I, _0 o- ^3 H5.39.217.771、在腊肠的表面横竖各切几刀，不要切断，大约4/5的位置。
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+ w5 X5 p0 j! u7 ^2 Mtvb now,tvbnow,bttvb2、鲜冬菇酿入鱼胶，然后把腊肠段镶嵌在中间。5.39.217.77. |: C1 @4 |2 Z& P9 A
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3、放在锅里大火蒸10分钟至熟，倒出的汁作勾芡之用
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/ u8 s* R( i5 ]4 S1 X$ p2 A! x; K3 o公仔箱論壇4、蒸熟后换碟摆好，并放上伴碟的西兰花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i; V! @& Y# c& h8 }0 F
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5、利用倒出的汁液加入适量的生粉、糖、生抽勾薄芡趁热浇在冬菇和西兰花上。
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在蒸的过程中，我一直守候在旁，听着水开的声音，听着花开的声音。。。
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發表於 2007-12-5 03:56 AM
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