材料：鲜冬菇、调味鱼胶（我买现成的）、腊肠段（长5cm左右）、西兰花（伴碟用，用油盐水灼熟）5.39.217.77- `9 s, G- T% D! f
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作法：
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1、在腊肠的表面横竖各切几刀，不要切断，大约4/5的位置。
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2、鲜冬菇酿入鱼胶，然后把腊肠段镶嵌在中间。5.39.217.77' y; r3 M* ?0 ?6 j1 {% c9 k5 [+ A
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3、放在锅里大火蒸10分钟至熟，倒出的汁作勾芡之用
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4、蒸熟后换碟摆好，并放上伴碟的西兰花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {4 `3 w6 f1 ?4 l% e( p! n% q7 J
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5、利用倒出的汁液加入适量的生粉、糖、生抽勾薄芡趁热浇在冬菇和西兰花上。
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7 p# b5 m3 f }2 m呵呵，终于大功告成了
: o: d, x" w8 o5 y; e7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 [* v8 x) Q0 y$ d5 H5.39.217.77在蒸的过程中，我一直守候在旁，听着水开的声音，听着花开的声音。。。
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發表於 2007-12-5 03:56 AM
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