材料：鲜冬菇、调味鱼胶（我买现成的）、腊肠段（长5cm左右）、西兰花（伴碟用，用油盐水灼熟）5.39.217.77: q$ w+ E- @( X0 T
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. K5 D/ z( ~6 t5 B. \3 q0 m7 ntvb now,tvbnow,bttvb作法：
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1、在腊肠的表面横竖各切几刀，不要切断，大约4/5的位置。
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2、鲜冬菇酿入鱼胶，然后把腊肠段镶嵌在中间。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N" }2 Z+ j" J" i9 \
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" n) @/ n9 V" z. r3、放在锅里大火蒸10分钟至熟，倒出的汁作勾芡之用
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* f! c5 K0 v4 M( Q" C2 z! G) Vtvb now,tvbnow,bttvb4、蒸熟后换碟摆好，并放上伴碟的西兰花公仔箱論壇9 O! v i7 b( m. L$ P0 _
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5、利用倒出的汁液加入适量的生粉、糖、生抽勾薄芡趁热浇在冬菇和西兰花上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r- Z5 e! Q7 M; d
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L/ p: O" |2 u1 d. X/ V2 K, t, x呵呵，终于大功告成了
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在蒸的过程中，我一直守候在旁，听着水开的声音，听着花开的声音。。。
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發表於 2007-12-5 03:56 AM
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