材料：鲜冬菇、调味鱼胶（我买现成的）、腊肠段（长5cm左右）、西兰花（伴碟用，用油盐水灼熟）公仔箱論壇' v( A. Z9 ^' P- Y
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1、在腊肠的表面横竖各切几刀，不要切断，大约4/5的位置。5.39.217.77! I; q- y! A+ x' @
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: E% a4 a, c% b2、鲜冬菇酿入鱼胶，然后把腊肠段镶嵌在中间。公仔箱論壇+ S; O- o5 T! W/ w- _
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* B2 d; r' @) [2 ^! A7 otvb now,tvbnow,bttvb3、放在锅里大火蒸10分钟至熟，倒出的汁作勾芡之用5 v( h8 k% A* C. @7 q
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: h8 x* L2 M j& D' }4 c$ [2 [tvb now,tvbnow,bttvb4、蒸熟后换碟摆好，并放上伴碟的西兰花
?/ _4 _9 w8 H, L. Q2 \* Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }9 w, u; a# a# y( d
 5.39.217.770 l0 A. z; {. u- l1 _! M
' h3 K- E8 F2 ]% l6 H) k5、利用倒出的汁液加入适量的生粉、糖、生抽勾薄芡趁热浇在冬菇和西兰花上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i$ j# g5 S9 n, k) g( N
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1 m( }7 k4 |3 q. Z5 ~, F/ j公仔箱論壇呵呵，终于大功告成了
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在蒸的过程中，我一直守候在旁，听着水开的声音，听着花开的声音。。。
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發表於 2007-12-5 03:56 AM
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