材料：酸豆角，鸭肾，肥猪肉，辣椒丝，姜丝，蒜，辣椒油，鸡精等。
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" Y! k- i. P D5.39.217.77 做法：公仔箱論壇$ q( a% y7 c1 ^' i b7 c h
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1、 将鸭肾汆熟切片，肥猪肉切片。& ?, }6 Z9 z9 T4 L/ _) I
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2、 酸豆角洗净，用温水浸泡片刻，切成粒。
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3、 起油锅，将肥肉炸出油，爆香姜、蒜、辣椒丝，下肾片翻炒。
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$ u" c" z% h0 {0 M( ]% `tvb now,tvbnow,bttvb 4、 下酸豆角粒，辣椒油，继续炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb" Q! G; i6 {5 E: ?% O
tvb now,tvbnow,bttvb& L) E- i$ L6 ], n" [7 k ~, q
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5、 用鸡精调下味道就可以上碟了，酸酸辣辣，开胃。
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發表於 2007-12-5 03:53 AM
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