材料：酸豆角，鸭肾，肥猪肉，辣椒丝，姜丝，蒜，辣椒油，鸡精等。5.39.217.77: g9 l& f* Y! |1 B+ x, @8 Y, b; \9 f
. ^( ] _5 [: W, M9 M, A" L, Xtvb now,tvbnow,bttvb 做法：5.39.217.77/ g$ Z- I$ q+ \( J
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1、 将鸭肾汆熟切片，肥猪肉切片。
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; {3 k9 S* K, t. w 2、 酸豆角洗净，用温水浸泡片刻，切成粒。
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% u( f7 r) Z6 P( l 3、 起油锅，将肥肉炸出油，爆香姜、蒜、辣椒丝，下肾片翻炒。
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) y- B8 P- @$ S# a& Q: g. { 4、 下酸豆角粒，辣椒油，继续炒熟。
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# f9 t3 o$ d2 R+ n6 O m公仔箱論壇 5、 用鸡精调下味道就可以上碟了，酸酸辣辣，开胃。
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發表於 2007-12-5 03:53 AM
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