材料：酸豆角，鸭肾，肥猪肉，辣椒丝，姜丝，蒜，辣椒油，鸡精等。
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做法：
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, x; n, n; i# ~" V* o4 O$ _ T公仔箱論壇 1、 将鸭肾汆熟切片，肥猪肉切片。
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2、 酸豆角洗净，用温水浸泡片刻，切成粒。公仔箱論壇8 E; d( B1 u6 g) J3 F( `
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* s. y4 u+ t' a- Y5 e) Stvb now,tvbnow,bttvb 3、 起油锅，将肥肉炸出油，爆香姜、蒜、辣椒丝，下肾片翻炒。! }) c9 G; a5 `4 \& B
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4 k `' e% z0 _$ K( p" Stvb now,tvbnow,bttvb 4、 下酸豆角粒，辣椒油，继续炒熟。
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5、 用鸡精调下味道就可以上碟了，酸酸辣辣，开胃。5.39.217.77, F6 G4 b% ]) ]+ ~% z
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發表於 2007-12-5 03:53 AM
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