自來水洗蔬果較食品清潔劑好tvb now,tvbnow,bttvb& P) E" U6 W+ G6 h/ [- ?7 d
衛生部提醒注意儲藏防染病5.39.217.772 g: M& L' M* [6 b
tvb now,tvbnow,bttvb- o! W \6 T* ]2 F: _. W
(渥太華加新社電)衛生部提醒民眾﹐多吃新鮮蔬菜水果﹐固然有益健康﹐但也要注意食物衛生﹐小心清洗和儲藏蔬菜水果﹐防止細菌感染。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _; S9 G, h9 F
& e! U0 [" h) ]6 p6 h5.39.217.77衛生部新聞稿說﹐新鮮蔬果本身沒有可能致病的微生物﹐比如細菌、寄生蟲或病毒﹐但它們可能在農田中﹐或是在不適當的處理、存儲、運輸過程中污染。tvb now,tvbnow,bttvb; Z4 V$ q4 v9 }8 ^% ?
+ f- q6 g( ?' e' y+ y
根據估計數字﹐加拿大每年約共有1,100萬宗病例透過食物傳播。衛生部提供下述安全貼士﹐供民眾參考﹐可降低患病風險﹕
# N6 {& U) Q7 v* B& @) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 t5 [: h* j/ V! m. ]1 s5 D
●生肉、家禽肉、海鮮和它們的汁液容易污染新鮮蔬果﹐在店舖內﹐應將新鮮蔬果與生肉分開放置﹐在家中冰櫃內、切菜板和廚房檯面上﹐也都應單獨處理﹔5.39.217.77# _1 b. W/ w; R9 b
0 `2 m) a% L6 y2 V
●在準備食物前﹐先用肥皂、熱水洗手﹐最少20秒﹔
6 V1 {6 P+ Q2 R: ]" I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~! j$ ]7 W6 k/ o" Q
●新鮮蔬果應以涼自來水輕輕清洗﹐需要剝皮或切開的蔬果﹐比如蜜瓜、橙、黃瓜﹐也應以涼自來水輕輕清洗。表面堅硬的蔬果﹐比如蜜瓜、馬鈴薯和胡蘿蔔﹐要用力擦洗外皮﹔2 E2 J& [7 u6 Y0 m' R+ n+ d
+ G6 c+ I- ^+ W●不要將蔬果浸在裝滿水的水池內﹐因為水池能滋生細菌﹐傳播細菌給水池裏的物品﹔
% g) f% ~+ B, r8 i9 B7 ^' E" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- X# `9 e+ ]( Z( ^- B1 Y公仔箱論壇清潔劑可殘留蔬果
X# n; h: |- c# {7 ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 z' y$ E" ?! V! D8 q+ G+ C) l# M7 k
●衛生部不建議以食品清潔劑清洗蔬果﹐因為它們不能完全清除或殺死食品表面的微生物﹐清潔劑殘餘反而殘留在蔬果上。以自來水清洗﹐通常已經足夠﹔
8 _5 D# n% m; } d/ F: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \( X. S9 y% P7 j$ r
●需要冷藏的新鮮蔬果﹐應儲存在攝氏4度或更低溫度的冰櫃內。已經切開的蔬果都應冷藏﹐在室溫放置不應超過兩小時。5.39.217.776 T" ?+ q/ f% _- @2 L2 A" m5 U
, z. I6 c2 a9 z: c ~: E6 Z1 d明報加西版 |
發表於 2012-7-13 02:31 AM
| 
