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[中式食譜] 宮爆雞丁

宮爆雞丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x- f& F  L3 r; G$ H$ N* y- @% K

: P# s, j/ {( `7 `7 f+ D( n- GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F( ^1 K. s1 @0 V7 r$ B' e3 j+ h; I
宫爆鸡丁的做法公仔箱論壇3 w  i. P/ d6 a4 q4 [' R4 K

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葱切段,薑切小片,辣椒切小段3 Z+ q+ ^2 x% m

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2 U$ G+ Q& B$ _, {& |- b, H$ |5.39.217.77雞腿去皮去骨切成丁,用1/2勺澱粉、1勺生抽醬油、和半勺料酒醃20分鐘
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& S( \- g: s+ B: D! P5.39.217.772勺生抽、3勺白糖、米醋1.5勺兑成汁備用* {6 ~) j- t: w8 k  q' J
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: ~# L3 m, C6 i& y1 H6 S$ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澱粉1勺、水1勺、料酒1.5勺調成芡汁備用
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鍋中倒少許油,以小火將花生米炸香脆——當然你也可以用熟的花生米,就省了這一步啦tvb now,tvbnow,bttvb  u) ^& b) U7 b

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9 c; D6 }' ^) e3 N5 v+ F- q公仔箱論壇雞肉在炒前一定倒少許油拌一下,以防黏鍋公仔箱論壇5 v/ _% p# W6 _8 T
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j$ G: V; H6 A. K9 ]

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2 B- o# v# t+ n7 v5 Vtvb now,tvbnow,bttvb鍋加热後倒適量油,油温熱後入雞丁翻炒公仔箱論壇! \, |2 y0 @0 J( w* `$ r
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/ L1 e8 s' P% {* `" N8 J雞丁翻炒變色,切用筷子一扎就扎透說明熟了,可以盛出備用
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' N5 C/ j- ~; C公仔箱論壇鍋中加入少許香油和植物油,放入花椒以小火榨香
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, Z# f& y* B. b, H# T; \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸鍋油的花椒扔掉不用,油留在鍋裏公仔箱論壇' O3 c& X  K# @1 Z, O4 M* I
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) t- c# ^2 ^8 j7 m# t5.39.217.77下葱段和辣椒、薑片爆香
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; q. R" W  a* v# e5 e1 \5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s9 R" V& r, Z! C1 ~3 b
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將炒好的雞肉倒入鍋中
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將步驟2中調好的汁倒入鍋中
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! |: A+ g5 v, R) X, s& b加入一勺老抽醬油添色
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倒入芡汁勾芡
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4 C. L% |: T  @2 A公仔箱論壇下花生米後即可出鍋
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