宮爆雞丁
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. n' D b |3 h1 m4 b9 w宫爆鸡丁的做法
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v9 _5 b8 l' A7 v. ~! [" L$ {tvb now,tvbnow,bttvb葱切段，薑切小片，辣椒切小段
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9 M/ `4 Y1 X. I+ T q6 z5.39.217.77雞腿去皮去骨切成丁，用1/2勺澱粉、1勺生抽醬油、和半勺料酒醃20分鐘
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7 N% t; [ m% ?! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ]; q% \' Y' Z5 A; D3 y2勺生抽、3勺白糖、米醋1.5勺兑成汁備用5.39.217.77. A/ y" ?& R6 i: `& _3 k
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. d0 |+ E7 R1 p# s( P澱粉1勺、水1勺、料酒1.5勺調成芡汁備用
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: A5 x$ d8 k. T' D1 ~9 i鍋中倒少許油，以小火將花生米炸香脆——當然你也可以用熟的花生米，就省了這一步啦
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R4 N0 U7 ?% [- E {/ l7 S( a0 d f8 rtvb now,tvbnow,bttvb雞肉在炒前一定倒少許油拌一下，以防黏鍋
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8 _( W7 m; M( z) Y$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍋加热後倒適量油，油温熱後入雞丁翻炒! M$ I8 P0 E- q3 k
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鍋中加入少許香油和植物油，放入花椒以小火榨香
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炸鍋油的花椒扔掉不用，油留在鍋裏3 B2 J# p9 a' K, `0 a( F! E! [
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下葱段和辣椒、薑片爆香5.39.217.77. e' J. y, K9 l
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, |: s3 E `+ O0 K- A) h# o將炒好的雞肉倒入鍋中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W6 I9 n9 s( F4 c( Z; S
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將步驟2中調好的汁倒入鍋中
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加入一勺老抽醬油添色tvb now,tvbnow,bttvb1 _- F! p7 m1 E1 d: p g
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$ Y: O& O q3 J8 P3 l公仔箱論壇倒入芡汁勾芡
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下花生米後即可出鍋, d0 M q- h- U1 z9 j E: R
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發表於 2012-7-12 02:30 AM
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